The invention discloses a circulating steam air bag scallop shell-opening and shell-taking column device, which comprises a frame, a driving component, a conveying device, a copying fixture, a circulating steam air bag heating upper shell device, a shell-lifting and holding fixture, a vacuum visceral extracting device, a high-pressure steam heating lower shell device, a shell-pulling column brush roller device, and a driving component is arranged at one end of the frame, and the conveying device is located on the upper side of the frame. On the beam, the conveying device is evenly spaced with several profiling fixtures. The upper shell device of circulating steam balloon heating is located on the upper side of one end of the frame. The starting end of the shell lifting fixture is located at the end of the high pressure steam heating upper shell device. The shell lifting fixture is fixed on the upper side cross beam of the frame. The upper side of the shell lifting fixture is successively provided with a vacuum visceral extraction device and a shell pulling column hair from the beginning. The brush roller device and the high pressure steam heating lower shell device are located below the conveying device. The equipment can effectively separate shellfish column from shellfish shell, shellfish column from shellfish dirt and skirt edge, and the steam can be heated and recycled.
【技术实现步骤摘要】
一种循环蒸汽气囊式扇贝开壳取贝柱设备
本专利技术涉及扇贝开壳流水线作业机械领域,具体而言涉及一种循环蒸汽气囊式扇贝开壳取贝柱设备。
技术介绍
扇贝肉味鲜美,富含蛋白质和维生素,营养价值高,深受人们的喜爱。扇贝的贝壳呈扇形,两壳几乎相等,后耳大于前耳,前耳下方生有足丝孔。且拥有强健的闭壳肌,使得扇贝开壳去肉十分困难,目前国内对于扇贝的开壳去肉工作大多数仍靠手工完成,生产效率低、劳动强度大,工作环境恶劣,且扇贝食品安全令人担忧。为了便于实现对扇贝高效的机械自动化的开壳取肉,提升扇贝产品的品质同时降低扇贝深加工企业的成本,急需一种高效、自动化水平高的扇贝开壳取贝柱设备。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种循环蒸汽气囊式扇贝开壳取贝柱设备,该循环蒸汽气囊式扇贝开壳取贝柱设备集开上壳、内脏分离与收集、贝柱与下壳分离与收集等功能于一体,且整机具有结构简单、操作方便等优点,可实现快速、高效的贝壳、内脏、贝柱的分离及收集。为实现上述目的,本专利技术采取以下技术方案:一种循环蒸汽气囊式扇贝开壳取贝柱设备,包括机架、驱动部件、输送装置、仿形夹具、循环蒸汽气囊式加热上壳装置、起壳扶押夹具、真空抽内脏装置、高压蒸汽加热下壳装置、拨贝柱毛刷辊装置,其特征在于:所述机架一端设置驱动部件,所述驱动部件安装在机架下侧横梁上,驱动部件末端与输送装置动力输入端相连,所述输送装置位于机架上侧横梁上,固定在横梁两端,输送装置上均匀间隔布置有多个仿形夹具,所述仿形夹具用于放置扇贝,所述循环蒸汽气囊式加热上壳装置为该设备的第一工位,循环蒸汽气囊式加热上壳装置在机架一端的上侧,所述起壳扶押夹具始端位 ...
【技术保护点】
1.一种循环蒸汽气囊式扇贝开壳取贝柱设备,包括机架、驱动部件、输送装置、仿形夹具、循环蒸汽气囊式加热上壳装置、起壳扶押夹具、真空抽内脏装置、高压蒸汽加热下壳装置、拨贝柱毛刷辊装置,其特征在于:所述机架一端设置驱动部件,所述驱动部件安装在机架下侧横梁上,驱动部件末端与输送装置动力输入端相连,所述输送装置位于机架上侧横梁上,固定在横梁两端,输送装置上均匀间隔布置有多个仿形夹具,所述仿形夹具用于放置扇贝,所述循环蒸汽气囊式加热上壳装置为该设备的第一工位,循环蒸汽气囊式加热上壳装置在机架一端的上侧,所述起壳扶押夹具始端位于循环蒸汽气囊式加热上壳装置末端位置,起壳扶押夹具固定在机架上侧横梁,所述起壳扶押夹具进口处上侧设有上贝壳挡块,所述起壳扶押夹具上侧从始端开始依次设有真空抽内脏装置和拨贝柱毛刷辊装置,所述高压蒸汽加热下壳装置位于输送装置下方且与拨贝柱毛刷辊装置上下相对应;所述循环蒸汽气囊式加热上壳装置包括扇贝定位扶押棍、循环蒸汽加热射组件,所述扇贝定位扶押棍采用两根纵向平行于输送带布置且位于输送带上方,两根扇贝定位扶押棍通过两根横向棍及其固定架 A固定安装在机架上侧横梁上;所述循环蒸汽加热射组 ...
【技术特征摘要】
1.一种循环蒸汽气囊式扇贝开壳取贝柱设备,包括机架、驱动部件、输送装置、仿形夹具、循环蒸汽气囊式加热上壳装置、起壳扶押夹具、真空抽内脏装置、高压蒸汽加热下壳装置、拨贝柱毛刷辊装置,其特征在于:所述机架一端设置驱动部件,所述驱动部件安装在机架下侧横梁上,驱动部件末端与输送装置动力输入端相连,所述输送装置位于机架上侧横梁上,固定在横梁两端,输送装置上均匀间隔布置有多个仿形夹具,所述仿形夹具用于放置扇贝,所述循环蒸汽气囊式加热上壳装置为该设备的第一工位,循环蒸汽气囊式加热上壳装置在机架一端的上侧,所述起壳扶押夹具始端位于循环蒸汽气囊式加热上壳装置末端位置,起壳扶押夹具固定在机架上侧横梁,所述起壳扶押夹具进口处上侧设有上贝壳挡块,所述起壳扶押夹具上侧从始端开始依次设有真空抽内脏装置和拨贝柱毛刷辊装置,所述高压蒸汽加热下壳装置位于输送装置下方且与拨贝柱毛刷辊装置上下相对应;所述循环蒸汽气囊式加热上壳装置包括扇贝定位扶押棍、循环蒸汽加热射组件,所述扇贝定位扶押棍采用两根纵向平行于输送带布置且位于输送带上方,两根扇贝定位扶押棍通过两根横向棍及其固定架A固定安装在机架上侧横梁上;所述循环蒸汽加热射组件由上壳蒸汽...
【专利技术属性】
技术研发人员:弋景刚,王颉,王家忠,孔德刚,杨淑华,刘江涛,
申请(专利权)人:河北农业大学,
类型:发明
国别省市:河北,13
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