一种真空破壁机制造技术

本实用新型专利技术为一种真空破壁机，属于家用电器领域，针对现有技术中粉碎机产生较大噪声、粉碎的食物易被氧化的问题，本实用新型专利技术的真空破壁机包括可密封连接的上真空罩和下真空罩，上真空罩和下真空罩之间设有真空罩连接座，上真空罩与真空罩连接座围成上腔体，下真空罩和真空罩连接座围成下腔体；上腔体中设有带刀片且限位在真空罩连接座上的破壁机主体，下腔体中设有抽真空总成和驱动刀片转动的电机，真空罩连接座上设有第一电控气阀，使上腔体和下腔体在连通和隔离之间切换。粉碎食材前先抽真空，使食材在粉碎的过程中处于真空环境中，食材不易被氧化；且电机处于真空环境中，有效降低噪声带来的不适感；适用于粉碎食材和加热食材，适用范围更广。

【技术实现步骤摘要】
一种真空破壁机
本技术属于家用电器领域，特别涉及一种真空破壁机。
技术介绍
为了制得果汁、豆浆、五谷杂粮汁或者其他饮品（如鱼汤或肉汤），人们使用搅拌机将水果、豆类或者其他食材进行粉碎，使食材破壁，增加口感。但是食材尤其是水果在被粉碎之后，在较短时间内即被氧化，既影响口感，又影响食物的营养，而在粉碎豆类、五谷杂粮制成豆浆、五谷杂粮汁时，人们又往往倾向于热饮，另外在制得鱼汤或者肉汤时需要加热烹饪才能食用，因而需要对搅拌后的食材进行加热，现有技术的搅拌机无法满足这一需求；另外，现有技术中的粉碎机所用的电机转速较高在使用过程中会产生很大噪声，用户的使用体验不好，且使用噪声问题没有得到有效缓解。
技术实现思路
针对上述现有技术中的问题，本技术提供一种真空破壁机，其能够有效缓解噪声带来的影响，既适用于制作果汁又适用于制作需被加热的食品，延缓食物被氧化。本技术采用技术方案如下：一种真空破壁机，包括可密封连接的上真空罩和下真空罩，所述上真空罩和下真空罩之间或下真空罩内设有连接座，所述上真空罩与连接座围成上腔体，所述下真空罩和连接座围成下腔体；上腔体中设有带刀片的破壁机主体，所述破壁机主体的底座限位在连接座上，所述底座和连接座之间设有起加热作用的电耦合器；所述下腔体中设有抽真空总成和驱动刀片转动的电机，连接座上设有第一电控气阀，使上腔体和下腔体在连通和隔离之间切换。连接座为平板状或盘状，当抽真空总成开始工作时，第一电控气阀处于开启状态，上腔体和下腔体相连通；当抽真空总成停止工作且搅拌机主体开始工作时，第一电控气阀处于关闭状态，上腔体和下腔体相隔离；当破壁机主体停止工作时，再次开启第一电控气阀；当电耦合器开始加热时，再次关闭第一电控气阀。本技术的真空破壁机在粉碎食材前先抽真空，使食材在粉碎的过程中处于真空环境中，减少与空气的接触，保证食材不易被氧化；当粉碎食材时，电机处于真空环境中，能够有效降低噪声带来的不适感；当制作需要加热的食材时，电耦合器通电加热，为避免产生的蒸汽对底座内的元件产生影响，因此关闭第一电控气阀；当制作不需加热的食材时，食材被粉碎后即可食用，使得本技术的真空破壁机适用范围更广。进一步地，所述破壁机主体上部设有上盖，所述上真空罩顶部设有与所述上盖相连通的阀门，当电耦合器通电加热时，所述阀门处于开启状态；当电耦合器未通电加热时，所述阀门处于关闭状态。如果加热时产生大量的蒸汽无法及时排出，会产生较大的破坏力，危及人身安全，设置阀门可以避免这种情况发生，能够保证人身安全。作为一种优选，所述抽真空总成和刀片通过一齿轮组被所述电机控制工作，当所述电机正转时，所述刀片开始旋转；当所述电机反转时，抽真空总成开始抽真空。通过一个电机来控制抽真空总成和刀片，有效节省空间，仅通过一齿轮组即可实现传动，传动便捷。作为另一种优选，所述抽真空总成包括一控制电机，控制自身工作。抽真空总成和破壁机主体中的刀片由不同的电机控制，两者互不干扰、便于维修。进一步地，所述抽真空总成和电机位于一保护壳体中，所述保护壳体包括设有第一电控气阀的让位孔的上壳体和起支撑作用的下壳体，所述上壳体与连接座相连，所述下壳体通过一组连接柱与下真空罩底部相连；所述抽真空总成包括进气口和排气口，所述进气口位于保护壳体内，所述排气口同时贯穿上壳体和下真空罩。保护壳体使抽真空总成和电机固定在下真空罩中，同时也起到防尘作用；另外，下壳体底部与下真空罩底部之间围成一空间，便于散热。保护壳体上还可设有通孔，使保护壳体围成的腔与下腔体连通，虽然上壳体与连接座为非紧密配合，但设置通孔可使抽真空更省力。进一步地，第二电控气阀贯穿于下真空罩底部，当刀片停止工作或电耦合器开始加热时，所述第二电控气阀被开启。当抽真空总成工作时，上真空罩内的空气、破壁机主体内的空气经由第一电磁气阀，与底座腔体内的空气一并通过排气口排出底座外；当刀片停止工作时，第一电控气阀和第二电控气阀均开启，内外气压达到平衡，上真空罩内和下真空罩内无负压，使上真空罩更易被打开、阀门打开更顺畅；电耦合器开始加热时，第一电控气阀关闭、第二电控气阀开启，但此时阀门是开启的，因此内外气压仍然相同，无负压产生。进一步地，所述齿轮组包括与所述电机相连的上一级齿轮和下一级齿轮、与抽真空总成相连的下二级齿轮、控制刀片旋转的上二级齿轮，所述上、下一级齿轮与上、下二级齿轮分别啮合，所述上、下二级齿轮内均设有棘爪，使上、下二级齿轮单向转动。电机正转时带动上、下一级齿轮驱动上二级齿轮转动，使刀片旋转，开始粉碎食材；电机反转时带动上、下一级齿轮驱动下二级齿轮转动，使抽真空总成开始工作。粉碎食材和抽真空运动互不影响，达到节省空间、传动便捷的目的。齿轮组的工作过程为：电机正转时，上、下一级齿轮同时转动，上二级齿轮未被自身的棘爪限制，能够与上一级齿轮啮合并在上一级齿轮的带动下开始转动，下二级齿轮由于自身棘爪的限制无法转动，无法与下一级齿轮啮合，使得刀片开始工作；反之，电机反转时，上、下一级齿轮同时转动，下二级齿轮未被自身的棘爪限制，能够与下一级齿轮啮合并在下一级齿轮的带动下开始转动，上二级齿轮由于自身棘爪的限制无法转动，无法与上一级齿轮啮合，使得抽真空总成开始工作。进一步地，所述阀门通过一弹性件在开启与关闭状态之间切换，所述弹性件为形状记忆合金件，当电耦合器通电加热时，阀门处于打开状态；当电耦合器未通电加热时，阀门处于关闭状态。当电耦合器通电加热时，热量被传递到弹性件上，弹性件发生变形，阀门处于打开状态；当电耦合器未通电加热时，无热量传递，弹性件处于原始形状，使阀门处于关闭状态；阀门的启闭，仅通过弹性件的受热变形来控制，而未采用机械装配结构或者电控结构来实现，由于弹性件仅受温度的影响，因而可控性较好。进一步地，至少一个纵截面呈倒置L型的密封环，位于上真空罩与下真空罩的连接处和/或连接座与下真空罩的连接处，使上真空罩与下真空罩连接处和/或连接座与下真空罩的连接处密封。当连接座位于上真空罩与下真空罩之间时，仅通过一个密封环即可使上真空罩与下真空罩、连接座与下真空罩之间密封，还可使连接座与下真空罩紧配合，使结构稳定、不易松散；当连接座位于下真空罩内时，采用两个密封环分别将连接座与下真空罩的连接处、上真空罩与下真空罩的连接处分别密封，这两个密封环分别使连接座与下真空罩、上真空罩与下真空罩紧配合，既保证密封效果又保证结构稳定。进一步地，所述上真空罩顶部贯穿一手动泄压阀，所述手动泄压阀为橡胶件或塑料件。手动泄压阀在未受外力时，需要与上真空罩紧密配合，受外力时容易被取出，因此采用橡胶件或者塑料件能够达到这一要求，当第二电控气阀失效时可通过手动泄压阀实现排蒸汽、实现内外气压平衡的目的。本技术真空破壁机的工作过程为：第一电控气阀开启、抽真空总成开始抽真空，达到设定的真空度后，搅拌机主体内的刀片开始工作，使食材在真空环境下搅拌粉碎，若粉碎后的食材需被加热，在电耦合器加热的同时，第一电控气阀和第二电控气阀同时开启，使内外气压平衡后，第一电控气阀关闭，产生的蒸汽通过带有弹性件的阀门排出，食材被加热后，取出破碎机主体内加热后的食材食用；若粉碎后的食材不需被加热，第一电控气阀和第二电控气阀同时开启，使内外气压平衡，取出破碎机主体内粉碎后的食本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种真空破壁机，包括可密封连接的上真空罩（3）和下真空罩（2），其特征在于，所述上真空罩（3）和下真空罩（2）之间或下真空罩（2）内设有连接座（5），所述上真空罩（3）与连接座（5）围成上腔体，所述下真空罩（2）和连接座（5）围成下腔体；上腔体中设有带刀片（11）的破壁机主体（1），所述破壁机主体（1）通过底座（12）限位在连接座（5）上，所述底座（12）和连接座（5）之间设有起加热作用的电耦合器（13）；所述下腔体中设有抽真空总成（21）和驱动刀片（11）转动的电机（22），连接座（5）上设有第一电控气阀（23），使上腔体和下腔体在连通和隔离之间切换。

【技术特征摘要】
1.一种真空破壁机，包括可密封连接的上真空罩（3）和下真空罩（2），其特征在于，所述上真空罩（3）和下真空罩（2）之间或下真空罩（2）内设有连接座（5），所述上真空罩（3）与连接座（5）围成上腔体，所述下真空罩（2）和连接座（5）围成下腔体；上腔体中设有带刀片（11）的破壁机主体（1），所述破壁机主体（1）通过底座（12）限位在连接座（5）上，所述底座（12）和连接座（5）之间设有起加热作用的电耦合器（13）；所述下腔体中设有抽真空总成（21）和驱动刀片（11）转动的电机（22），连接座（5）上设有第一电控气阀（23），使上腔体和下腔体在连通和隔离之间切换。2.根据权利要求1所述的真空破壁机，其特征在于，所述破壁机主体（1）上部设有上盖（14），所述上真空罩（3）顶部设有与所述上盖（14）相连通的阀门（31），当电耦合器（13）通电加热时，所述阀门（31）处于开启状态；当电耦合器（13）未通电加热时，所述阀门（31）处于关闭状态。3.根据权利要求2所述的真空破壁机，其特征在于，所述抽真空总成（21）和刀片（11）通过一齿轮组（4）被所述电机（22）控制工作，当所述电机（22）正转时，所述刀片（11）开始旋转；当所述电机（22）反转时，抽真空总成（21）开始抽真空。4.根据权利要求2所述的真空破壁机，其特征在于，所述抽真空总成（21）包括一控制电机，控制自身工作。5.根据权利要求3或4所述的真空破壁机，其特征在于，所述抽真空总成（21）和电机（22）位于一保护壳体（25）中，所述保护壳体（25）包括设有第一电控气阀（23）的让位孔的上壳体（251）和起支撑作用的下壳体（252），所述上壳体（251）与连接座（5）相连，所述下壳...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈合林，张天禄，
申请(专利权)人：浙江爱仕达生活电器有限公司，浙江爱仕达电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33