一种新型馕坑炉制造技术

技术编号:20335672 阅读:76 留言:0更新日期:2019-02-16 07:50
本实用新型专利技术提出了一种新型馕坑炉,包括炉体和铰接于炉体边部的一对烤馕板;炉体包括筒状的炉筒,炉筒的外圆面布置有加热的电热管;炉筒上端设有上炉盘,炉筒下端设有下炉盘,下炉盘表面设有一圈环绕炉筒的集油槽,上炉盘与下炉盘之间固定有一对与炉筒平行的固定柱;两个烤馕板相对布置并穿套在所述炉筒的外圆面,两个烤馕板其中两个相对的端部均与其中一个固定柱铰接连接,本实用新型专利技术所提供的新型馕坑炉可有效提高食物的卫生程度,通过设置炉筒隔离燃料和馕饼,从而避免了燃料中的烟尘和废料污染馕饼,还可根据需要利用电热管加热制作馕饼,能够满足不同用户的需求。

【技术实现步骤摘要】
一种新型馕坑炉
本技术涉及馕饼制作
,尤其涉及一种新型馕坑炉。
技术介绍
馕坑是维吾尔族生活中极其重要的传统烤制工具,现有馕坑还存在的缺陷是,由于馕饼放置在燃料的旁边进行烤制,煤和木材等燃料燃烧产生的灰尘会污染馕饼,并且会影响馕饼的口味和营养;此外,现有的馕饼在烤制肉类食物时,肉类食物中的水分和油脂滴落在木碳上,产生油烟,油烟中的致病物质直接进入烤肉内,对人体健康不利,并且烤出来的肉质干硬,口感不好。
技术实现思路
针对现有技术中的缺陷,本技术的目的是提供一种新型馕坑炉,能够避免燃料燃烧时污染馕饼,并且在制作时不会产生油烟。本技术所采用的技术方案是,一种新型馕坑炉,包括炉体、铰接于炉体边部的一对烤馕板;所述炉体包括筒状的炉筒,所述炉筒的外圆面布置有加热的电热管;所述炉筒上端设有与炉筒上端相通的上炉盘,炉筒下端设有下炉盘,下炉盘表面设有一圈环绕炉筒的集油槽,上炉盘与下炉盘之间固定有一对与炉筒平行的固定柱;两个所述烤馕板相对布置并穿套在所述炉筒的外圆面,两个烤馕板的两个相对的端部均与靠近该端的固定柱铰接连接,使烤馕板可绕该固定柱相对打开。本技术方案中,新型馕坑炉包括炉体和一对烤馕板,炉体包括炉筒以及分别安装在炉筒上端和下端的上炉盘与下炉盘,两个烤馕板相对布置并穿套在炉筒外圆面时,就形成了由炉筒、烤馕板、上炉盘和下炉盘构成的放置馕饼的空腔,两个烤馕板在绕固定柱相对打开后可放入待制作的馕饼,炉筒内可放置燃煤等燃料,作为燃烧燃料的燃烧室,燃料燃烧产生的热量通过炉筒侧壁传递至馕饼上,这样,燃煤等燃料燃烧所产生的烟尘和废料可通过炉筒进行隔离,避免其污染到炉筒外的馕饼,有效提高馕饼的卫生程度;此外,由于炉筒的外圆面布置有电热管,在使用时也可直接采用电热管加热馕饼,以满足不同的使用需求,由于电热管在加热时无烟尘和废料产生,放置馕饼在制作过程中受到污染;由于在烤制肉类食物时,食物通常会受热析出水分和油滴等,设置在下炉盘表面的集油槽可回收食物中的水分与油滴,不仅方便后期清理馕坑炉,并且可提高食物卫生程度。进一步,两个所述烤馕板远离铰接的一端均设有一锁扣,使烤馕板可通过锁扣固定在靠近锁扣的固定柱上。这样,烤馕板在关闭后能够通过锁扣锁紧,避免在制作馕饼的过程中打开,提高操作安全性。进一步,所述下炉盘对应炉筒底部设有镂空的清理口。这样,燃煤等燃料在燃尽后的煤灰等废料可通过清理口进行清理,更加方便操作。进一步,所述上炉盘设有与炉筒相通的燃料口,所述燃料口边部铰接有一开闭燃料口的炉盖。这样,燃煤等燃料可方便用户通过燃料口放入炉筒内,并可通过燃料口边部的炉盖关闭燃料口,以避免热量散失。进一步,所述上炉盘表面设有至少一个贯穿上炉盘的观察口,所述观察口内固定有透明的观察片。这样,观察口能够方便用户观察馕坑炉内的馕饼等食物的烤制状态,更方便用户操作。进一步,所述炉盖边部设有炉盖把手。这样,炉盖把手能够方便用户开闭燃料口。进一步,所述下炉盘下表面固定有支撑柱。这样,整个馕坑炉可通过支撑柱支撑,提高馕坑炉的稳定性。进一步,所述炉盖表面设有与炉筒相通的通气口。这样,通气口可确保炉筒内具有充足的空气,使燃料可充分燃烧。进一步,所述上炉盘表面固定有一对移动把手。这样,移动把手可方便用移动整个馕坑炉。进一步,所述烤馕板、上炉盘和下炉盘的外表面设有一层保温隔热板。这样,保温隔热板可避免馕坑炉在使用时热量散失,同时可防止馕坑炉因表面温度过高烫伤用户,提高使用安全性。本技术与现有技术相比有许多优点和积极效果:本技术所提供的新型馕坑炉通过设置炉筒隔离燃料和馕饼,从而避免了燃料中的烟尘和废料污染馕饼,使食物更加干净卫生,还可根据需要利用电热管加热制作馕饼,能够满足不同用户的需求;此外,炉体的下炉盘上还设置了集油槽,可回收食物中的水分与油滴,更加方便后期清理馕坑炉。附图说明为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案,下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。在所有附图中,类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中,各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。图1为本技术的立体结构图1;图2为本技术的立体结构图2。附图标记:1-炉筒,2-上炉盘,201-燃料口,202-观察口,3-下炉盘,301-集油槽,4-固定柱,5-电热管,6-烤馕板,7-锁扣,8-炉盖,801-通气口,9-移动把手,10-支撑柱,11-炉盖把手具体实施方式下面将结合附图对本技术技术方案的实施例进行详细的描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本技术的技术方案,因此只作为示例,而不能以此来限制本技术的保护范围。在本申请的描述中,需要理解的是,术语“上”、“下”、“顶”、“底”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本技术和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本技术的限制。在本申请中,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或成一体;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。如图1和图2所示,本实施例所提供的一种新型馕坑炉,包括炉体、铰接于炉体边部的一对烤馕板6;炉体包括筒状的炉筒1,炉筒1的外圆面布置有加热的电热管5,电热管5可采用以螺旋缠绕的方式固定在炉筒1外圆面,也可直接间隔排列的方式固定在炉筒1的外圆面;炉筒1上端设有与炉筒1上端相通的上炉盘2,炉筒1下端设有下炉盘3,下炉盘3表面设有一圈环绕炉筒1的集油槽301,上炉盘2与下炉盘3之间固定有一对与炉筒1平行的固定柱4;两个烤馕板6相对布置并穿套在炉筒1的外圆面,两个烤馕板6相对布置并穿套在炉筒1外圆面时,就形成了由炉筒1、烤馕板6、上炉盘2和下炉盘3构成的放置馕饼的空腔,两个烤馕板6的其中两个相对的端部均与靠近该端的固定柱4铰接连接,两个烤馕板6在绕固定柱4相对打开后可放入待制作的馕饼,炉筒1内可放置燃煤等燃料,作为燃烧燃料的燃烧室,燃料燃烧产生的热量通过炉筒1侧壁传递至馕饼上,这样,燃煤等燃料燃烧所产生的烟尘和废料可通过炉筒1进行隔离,避免其污染到炉筒1外的馕饼,有效提高馕饼的卫生程度;此外,由于炉筒1的外圆面布置有电热管5,在使用时也可直接采用电热管5加热馕饼,以满足不同的使用需求,由于电热管5在加热时无烟尘和废料产生,放置馕饼在制作过程中受到污染;由于在烤制肉类食物时,食物通常会受热析出水分和油滴等,设置在下炉盘3表面的集油槽301可回收食物中的水分与油滴,不仅方便后期清理馕坑炉,并且可提高食物卫生程度。如图1和图2所示,两个烤馕板6远离铰接的一端均设有一锁扣7,使烤馕板6可通过锁扣7固定在靠近锁扣7的固定柱4上。烤馕板6在关闭后能够通过锁扣7锁紧,避免在制作馕饼的过程中打开,提高操作安全性。如图1和图2所示,下炉盘3对应炉筒1底部设有镂空的清理口。燃煤等燃料在燃尽后的煤灰等废料可通本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型馕坑炉,其特征在于:包括炉体、铰接于炉体边部的一对烤馕板(6);所述炉体包括筒状的炉筒(1),所述炉筒(1)的外圆面布置有加热的电热管(5);所述炉筒(1)上端设有与炉筒(1)上端相通的上炉盘(2),炉筒(1)下端设有下炉盘(3),下炉盘(3)表面设有一圈环绕炉筒(1)的集油槽(301),上炉盘(2)与下炉盘(3)之间固定有一对与炉筒(1)平行的固定柱(4);两个所述烤馕板(6)相对布置并穿套在所述炉筒(1)的外圆面,两个烤馕板(6)的两个相对的端部均与靠近该端的固定柱(4)铰接连接,使烤馕板(6)可绕该固定柱(4)相对打开。

【技术特征摘要】
1.一种新型馕坑炉,其特征在于:包括炉体、铰接于炉体边部的一对烤馕板(6);所述炉体包括筒状的炉筒(1),所述炉筒(1)的外圆面布置有加热的电热管(5);所述炉筒(1)上端设有与炉筒(1)上端相通的上炉盘(2),炉筒(1)下端设有下炉盘(3),下炉盘(3)表面设有一圈环绕炉筒(1)的集油槽(301),上炉盘(2)与下炉盘(3)之间固定有一对与炉筒(1)平行的固定柱(4);两个所述烤馕板(6)相对布置并穿套在所述炉筒(1)的外圆面,两个烤馕板(6)的两个相对的端部均与靠近该端的固定柱(4)铰接连接,使烤馕板(6)可绕该固定柱(4)相对打开。2.根据权利要求1所述的新型馕坑炉,其特征在于:两个所述烤馕板(6)远离铰接的一端均设有一锁扣(7),使烤馕板(6)可通过锁扣(7)固定在靠近锁扣(7)的固定柱(4)上。3.根据权利要求1所述的新型馕坑炉,其特征在于:所述下炉盘(3)对应炉筒(1)底部设有镂空的清理口。4.根...

【专利技术属性】
技术研发人员:亚库甫·艾外都
申请(专利权)人:亚库甫·艾外都
类型:新型
国别省市:新疆,65

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