富硒黄粉虫粉的制备方法及富硒黄粉虫粉制品技术

本申请涉及富硒黄粉虫粉的制备方法及富硒黄粉虫粉制品，其中，富硒黄粉虫粉的制备方法包括以下步骤：采用富硒生产方式生产富硒饲料；采用所述富硒饲料喂养黄粉虫；采用黄粉虫进行干燥制粉。上述制备方法，首先生产富硒饲料，然后生产富硒黄粉虫再干燥制粉，一方面富硒饲料进行了一次无机硒转化为有机硒，另一方面黄粉虫又进行了一次无机硒转化为有机硒，相当于无机硒进行了二次转化，从而极大地降低了制得粉末的硒含量中的无机硒比例，对人体安全无毒害，使得产品能够具有更高的硒含量。

Preparation of Selenium-enriched Tenebrio molitor powder and Selenium-enriched Tenebrio molitor powder products

The application relates to the preparation method of selenium-enriched Tenebrio molitor powder and the products of selenium-enriched Tenebrio molitor powder. The preparation method of selenium-enriched Tenebrio molitor powder includes the following steps: producing selenium-enriched feed by selenium-enriched production method; feeding Tenebrio molitor with selenium-enriched feed; drying powder by Tenebrio molitor. The above-mentioned preparation method first produces selenium-enriched feed, and then produces selenium-enriched Tenebrio molitor powder by drying. On the one hand, the selenium-enriched feed is converted from inorganic selenium to organic selenium once, on the other hand, the selenium-enriched feed is converted from inorganic selenium to organic selenium once, which is equivalent to the secondary transformation of inorganic selenium, thus greatly reducing the proportion of inorganic selenium in It is safe and non-toxic, so that the product can have a higher selenium content.

【技术实现步骤摘要】
富硒黄粉虫粉的制备方法及富硒黄粉虫粉制品
本申请涉及富硒黄粉虫领域，特别是涉及富硒黄粉虫粉的制备方法及富硒黄粉虫粉制品。
技术介绍
黄粉虫又叫面包虫，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行虫科，粉甲虫属(拟步行虫属)。原产北美洲，50年代从苏联引进中国饲养。成虫寿命最长的196天，平均约51天；嗜食鼓皮、黄豆粉、菜叶、瓜皮、果皮等。黄粉虫已在国内广泛养殖，技术成熟。黄粉虫干品含脂肪30％，含蛋白质高达50％以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。因干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质40％左右、蛹含57％、成虫含60％，被誉为“蛋白质饲料宝库”。黄粉虫不仅蛋白质含量高，而且含有种类齐全的必需氨基酸，且脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸，可提纯作为医用和化妆品用脂肪。硒是一种化学元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VIA族，是一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得；后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。但是，无机硒有较大的毒性，且不易被吸收，不适合人和动物使用。因此有必要研究通过转化将无机硒转化为有机硒。研究发现，硒有以下作用：硒有抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会“不再年轻”，会导致未老先衰；硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等。硒能够增强生殖功能。缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低，子宫炎发病率升高等等症状。硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，心肌细胞致密性变化，脂质增多，钙质沉积，导致疾病发生。因此，当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等症状。因此，通过黄粉虫将无机硒进一步转化为有机硒，是值得研究的技术问题。
技术实现思路
基于此，有必要提供一种富硒黄粉虫粉的制备方法及富硒黄粉虫粉制品。一种富硒黄粉虫粉的制备方法，其包括以下步骤：采用富硒生产方式生产富硒饲料；采用所述富硒饲料喂养黄粉虫；采用黄粉虫进行干燥制粉。上述制备方法，首先生产富硒饲料，然后生产富硒黄粉虫再干燥制粉，一方面富硒饲料进行了一次无机硒转化为有机硒，另一方面黄粉虫又进行了一次无机硒转化为有机硒，相当于无机硒进行了二次转化，从而极大地降低了制得粉末的硒含量中的无机硒比例，对人体安全无毒害，使得产品能够具有更高的硒含量。在其中一个实施例中，所述富硒饲料包括麸皮、精粉及/或秸秆。在其中一个实施例中，所述富硒饲料还包括青鲜饲料。在其中一个实施例中，采用黄粉虫的幼虫、蛹及/或成虫进行干燥制粉。在其中一个实施例中，所述富硒饲料还掺设微量无机硒微量元素养分。进一步地，在其中一个实施例中，将亚硒酸钠以每千克黄粉虫饲料和秸杆混合1至300毫克亚硒酸钠的浓度，加适量水，加入酵母和其他益生菌和黄粉虫肠道菌株的第三代菌种堆制发酵后，作黄粉虫补硒饲料或饲料添加剂。在其中一个实施例中，掺设无机硒微量元素养分不高于50毫克/公斤。在其中一个实施例中，所述富硒饲料还采用益生菌发酵。进一步地，在其中一个实施例中，采用所述富硒饲料喂养黄粉虫包括：相异虫龄的幼虫分开饲养。进一步地，在其中一个实施例中，采用所述富硒饲料喂养黄粉虫包括：根据虫龄调整饲养密度。一种富硒黄粉虫粉制品，其采用上述任一项所述制备方法得到的富硒黄粉虫粉制得。上述富硒黄粉虫粉制品，首先生产富硒饲料，然后生产富硒黄粉虫再干燥制粉，一方面富硒饲料进行了一次无机硒转化为有机硒，另一方面黄粉虫又进行了一次无机硒转化为有机硒，相当于无机硒进行了二次转化，从而极大地降低了制得粉末的硒含量中的无机硒比例，对人体安全无毒害，使得产品能够具有更高的硒含量。在其中一个实施例中，所述富硒黄粉虫粉制品包括食品、饮品、保健品、食用调味品、蛋白肽、氨基酸产品。在其中一个实施例中，所述食品包括蛋糕或饼干，或者，所述饮品包括酒。附图说明图1为本申请一实施例的流程示意图。具体实施方式为使本申请的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本申请的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本申请。但是本申请能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本申请内涵的情况下做类似改进，因此本申请不受下面公开的具体实施例的限制。需要说明的是，当元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本申请的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本申请的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本申请。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。本申请利用了二次生物转化技术，能够提供无机硒比例极低的安全可靠的富硒黄粉虫粉，一实施例是，如图1所示，一种富硒黄粉虫粉的制备方法，其包括以下步骤：采用富硒生产方式生产富硒饲料；采用所述富硒饲料喂养黄粉虫；采用黄粉虫进行干燥制粉。上述制备方法，首先生产富硒饲料，然后生产富硒黄粉虫再干燥制粉，一方面富硒饲料进行了一次无机硒转化为有机硒，另一方面黄粉虫又进行了一次无机硒转化为有机硒，相当于无机硒进行了二次转化，从而极大地降低了制得粉末的硒含量中的无机硒比例，对人体安全无毒害，使得产品能够具有更高的硒含量。进一步地，在其中一个实施例中，将亚硒酸钠以每千克黄粉虫饲料和秸杆混合1至300毫克亚硒酸钠的浓度，加适量水，加入酵母和其他益生菌和黄粉虫肠道菌株的第三代菌种堆制发酵后，作黄粉虫补硒饲料或饲料添加剂。传统的富硒黄粉虫粉的制备方法，在采用所述富硒饲料喂养黄粉虫阶段，往往是添加大量无机硒例如亚硒酸钠等，但是，无机硒添加剂量过高时毒害作用极大，影响黄粉虫培养。因此本申请采用经过富硒生产方式生产得到的富硒饲料，巧妙地规避了无机硒添加剂量过高时导致的毒害副作用，利用了富含有机硒的富硒饲料；在其中一个实施例中，所述富硒饲料包括麸皮、精粉及/或秸秆。在其中一个实施例中，所述富硒饲料还包括青鲜饲料。在其中一个实施例中，所述富硒饲料为麸皮；进一步地，所述富硒饲料为湿润麸皮。进一步地，在其中一个实施例中，所述富硒饲料包括麸皮及秸秆，且两者的质量比例为3:1本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种富硒黄粉虫粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：采用富硒生产方式生产富硒饲料；采用所述富硒饲料喂养黄粉虫；采用黄粉虫进行干燥制粉。

【技术特征摘要】
1.一种富硒黄粉虫粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：采用富硒生产方式生产富硒饲料；采用所述富硒饲料喂养黄粉虫；采用黄粉虫进行干燥制粉。2.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，所述富硒饲料包括麸皮、精粉及/或秸秆。3.根据权利要求2所述制备方法，其特征在于，所述富硒饲料还包括青鲜饲料。4.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，采用黄粉虫的幼虫、蛹及/或成虫进行干燥制粉。5.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，所述富硒饲料还掺设微量无机硒微量元素养分。6.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡爱生，胡心宇，
申请(专利权)人：湖南袁禾农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43