特别是用于乳制品和奶酪产品的食品包装件以及相关的制造方法技术

本发明专利技术涉及一种食品包装件(10)，特别是用于乳制品或奶酪产品(20)的食品包装件，包括两个中空壳部(12，14)，两个壳部(12，14)中的每一个具有对称平面(S)并且延伸到预定的深度(p12，p14)并具有预定的厚度(e)，接合平面(16)基本上垂直于对称平面(S)，所述包装件(10)的特征在于，两个壳部(12，14)中的至少一个具有的在所述对称平面(S)中测量的深度(p12，p14)大于或等于所述壳部在接合平面(16)中测量的厚度(e)。本发明专利技术还涉及一种生产食品包装件(10)、特别是用于奶制品或乳酪产品(20)的食品包装件的方法。

Food packaging and related manufacturing methods for dairy and cheese products in particular

The invention relates to a food package (10), in particular a food package for dairy or cheese products (20), comprising two hollow shells (12, 14), each of which has a symmetrical plane (S) and extends to a predetermined depth (p12, p14) with a predetermined thickness (e), a joint plane (16) substantially perpendicular to the symmetrical plane (S), and the characteristics of the package (10). The feature is that at least one of the two shells (12, 14) has a depth (p12, p14) measured in the symmetrical plane (S) greater than or equal to the thickness (e) measured in the joint plane (16) of the shell. The invention also relates to a method for producing food packaging parts (10), in particular food packaging parts for dairy products or cheese products (20).

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】特别是用于乳制品和奶酪产品的食品包装件以及相关的制造方法
本专利技术涉及食品包装件，特别是用于乳制品或奶酪产品的食品包装件。本专利技术还涉及一种用于制造食品包装件的方法。
技术介绍
已知的是用铝膜来包装部分奶酪产品。还已知的是在塑料或蜡中提供刚性或半刚性包装件。在已知的包装件的情况下，一旦包装件打开，使用者必须经常使用餐具(刀、勺)来消耗奶酪产品。在奶酪产品的情况下，一旦从包装件中拿出，奶酪产品足够一致而不会散开，也已知的是，使用者用他的手指来为他自己服务，特别是在一小块奶酪产品的范围内。儿童通常不会被这种使用所困扰。而对于成年人来说情况并非如此。因此，已经提出将这种奶酪产品呈现在壳部内的杆上，以确保一旦壳部被剥离就可以不接触该产品而消耗该产品。
技术实现思路
本专利技术的目的之一是提供一种食品包装件，特别是用于乳制品或奶酪产品的食品包装件，使得使用者能够在不使用手指抓握的情况下消耗乳制品或奶酪产品。因此，本专利技术涉及一种食品包装件，特别是用于乳制品或奶酪产品的食品包装件，包括两个中空壳部，两个壳部中的每一个具有对称平面并且在预定的深度和预定的厚度上延伸，包装件构造成占据两个位置：被称为静止位置的第一位置和被称为使用位置的第二位置，在第一位置，两个壳部沿着接合平面彼此密封，以便形成单个内部空间，该内部空间用于接纳基本上占据所述内部空间的全部的奶酪产品部分，所述接合平面基本上垂直于对称平面，在第二位置，两个壳部分开，以便能够触及到所述奶酪产品部分。根据本专利技术，所述两个壳部中的至少一个具有的在所述对称平面中测量的深度大于或等于该壳部在所述接合平面中测量的厚度。本专利技术的食品包装件包括两个壳部，两个壳部中的一个壳部至少具有大于或等于该壳部的厚度的深度。这使得能够提供具有特定形状的包装件。一旦处于使用位置，即一旦壳部彼此分离，就可以使用深度大于或等于其厚度的壳部来保持乳制品或奶酪产品。换句话说，使用者可以通过用这种壳部保持乳制品或奶酪产品来消耗乳制品或奶酪产品，而不必用他的手指来保持产品。通过给予所述两个壳部中的至少一个的形状使得该优点成为可能，所述壳部具有可以是不可忽略的深度。根据本专利技术的可共同或单独采取的不同实施例：-所述两个壳部各自具有在所述对称平面中测量的深度，所述深度大于或等于所述两个壳部自身的在所述接合平面中测量的厚度，-所述两个壳部由塑料材料制成，-两个壳部是两个相同的半壳部，使得所述内部空间具有均匀分布在两个壳部之间的容积，-两个壳部是两个不相同的半壳，使得所述内部空间具有不均匀分布在两个壳部之间的容积，-在静止位置，两个壳部形成球体，-两个壳部中的每一个都具有两个基本上平坦的面，-所述两个面位于对称平面的两侧，-所述两个面根据基本上平行于所述对称平面的方向延伸，-在静止位置，两个壳部具有在对称平面中具有圆形形状的组件，-在静止位置，两个壳部具有在对称平面中具有扁桃仁形状或大致三角形的组件。本专利技术还涉及一种用于制造食品包装件的方法，特别是用于乳制品或奶酪产品的食品包装件，包括以下步骤：a)热成型至少一个塑料薄膜卷，以便获得两个中空壳部，两个壳部中的每一个具有对称平面并在预定的深度和预定的厚度上延伸，所述两个壳部中的一个在所述对称平面中测量的深度大于或等于所述壳部在垂直于所述对称平面的平面中测量的厚度，b)沿着接合平面密封两个壳部，以便形成单个内部空间，所述内部空间用于接纳基本上占据所述内部空间的全部的奶酪产品部分，并产生计量给料颈部，c)经由所述计量给料颈部对奶酪产品进行计量给料，以便填充形成在两个壳部之间的所有空间。根据本专利技术的可以共同或单独采取的不同实施例：-步骤c)的计量给料在大于70℃的温度下进行，特别是在介于72℃至95℃之间的温度下进行。-本专利技术的方法进一步包括以下步骤：d)密封并闭合颈部，e)切割壳部，以便在所述内部空间的外部在接合平面的水平处形成从所述壳部突出的密封条带，并且进一步形成突片，突片构造成致动包装件从两个壳部彼此密封的静止位置转变到两个壳部分开的使用位置。附图说明在参照附图对下面作为仅说明性和非限制性的示例给出的本专利技术的至少一个实施例进行说明性详细描述的期间，本专利技术将被更好地理解，并且本专利技术的其它目的、细节、特征和优点将更清楚地显现，在附图中：-图1a、图1b和图1c是以等距的方式表示根据本专利技术的包装件的第一实施例在处于静止位置时作为前视图、侧视图和略微倾斜的侧视图的示意图，-图2a、图2b和图2c是以等距的方式表示根据本专利技术的包装件的第二实施例在处于静止位置时作为前视图、侧视图和略微倾斜的侧视图的示意图，-图3是以等距的方式表示图1a、图1b和图1c的包装件在使用位置的示意图，-图4也是以等距的方式表示图1a、图1b和图1c的包装件在使用位置的示意图，该奶酪产品的部分与前一附图的奶酪产品不同，-图5是示意性地表示根据本专利技术的包装件的附加的实施例在处于静止位置时作为正视图的示意图。具体实施方式如图所示，本专利技术涉及食品包装件10，特别是用于乳制品或奶酪产品20的食品包装件。乳制品或奶酪产品20指的是足够一致以一旦从其包装件中拿出时不会扩散的产品。换句话说，乳制品或奶酪产品20在常温常压条件下不会呈液态。包装件10包括两个中空壳部12、14，每个中空壳部具有对称平面。该平面在图中标记为S。对于图1a、图2a和图5，该平面是图纸的平面。如特别在图1a、图1b、图2a和图2b中可见的，所述两个壳部12、14在预定的深度p12、p14和预定的厚度e上延伸。图3还示出了壳部12、14中的每个的深度p12、p14。根据本专利技术，在对称平面S中测量的深度p12、p14大于或等于在与所述对称平面S垂直的平面中测量的厚度e。这种垂直平面在附图中标记为P。该平面P将在下面的描述中与被称为接合平面16的平面结合。作为示例，深度p12、p14将介于5mm至30mm之间，而厚度e将介于5mm至20mm之间。包装件10配置为占据两个位置。如图1a、图1b、图1c、图2a、图2b和图2c所示，包装件10占据被称为静止位置或关闭位置的第一位置，在该第一位置，两个壳部12、14沿着接合平面16彼此密封。因此，单个内部空间形成在两个壳部12、14之间。换句话说，两个壳部12、14在其之间没有设置分隔件，例如薄膜或可剥离的盖。而且，换句话说，由两个壳部12、14中的每一个的腔体限定出的内部空间不具有在所述壳部12、14之间形成边界的任何元件。该内部空间用于容纳乳制品或奶酪产品部分20，所述部分20基本上占据所述内部空间的全部。“基本上占据所述内部空间的全部的部分”是指采用所述内部空间形式的部分。换句话说，当包装件10处于静止位置时，乳制品或奶酪产品部分基本上与两个中空壳部12、14的内壁接触。另一方面，接合平面16基本上垂直于对称平面S。该接合平面16可以是曲线型的；即，它可以在对称平面S中绘制成曲线，这不脱离本专利技术的范围。如图3和图4所示，包装件10占据被称为使用位置或打开位置的第二位置，在第二位置，两个壳部12、14是分开的，以便能够触及所述乳制品或奶酪产品部分20。有利地，这种分离将是不可逆转的。换句话说，从静止位置到使用位置的转变将是单向的。另一方面，包装件10可以包括铰接区域17(见图3)，该铰接区域具本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.食品包装件(10)，特别是用于乳制品或奶酪产品(20)的食品包装件，包括两个中空壳部(12，14)，两个壳部(12，14)中的每一个具有对称平面(S)并且在预定的深度(p12，p14)和预定的厚度(e)上延伸，所述包装件(10)构造成占据两个位置：被称为静止位置的第一位置和被称为使用位置的第二位置，在所述第一位置，所述两个壳部(12，14)沿着接合平面(16)彼此密封，以便形成单个内部空间，所述内部空间用于接纳基本上占据所述内部空间的全部的奶酪产品部分(20)，所述接合平面(16)基本上垂直于所述对称平面(S)，在所述第二位置，所述两个壳部(12，14)分开，以便能够触及到所述奶酪产品部分(20)，所述包装件的特征在于，所述两个壳部(12，14)中的至少一个具有的在所述对称平面(S)中测量的深度(p12，p14)大于或等于所述壳部在所述接合平面(16)中测量的厚度(e)。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.06.02 FR 16549981.食品包装件(10)，特别是用于乳制品或奶酪产品(20)的食品包装件，包括两个中空壳部(12，14)，两个壳部(12，14)中的每一个具有对称平面(S)并且在预定的深度(p12，p14)和预定的厚度(e)上延伸，所述包装件(10)构造成占据两个位置：被称为静止位置的第一位置和被称为使用位置的第二位置，在所述第一位置，所述两个壳部(12，14)沿着接合平面(16)彼此密封，以便形成单个内部空间，所述内部空间用于接纳基本上占据所述内部空间的全部的奶酪产品部分(20)，所述接合平面(16)基本上垂直于所述对称平面(S)，在所述第二位置，所述两个壳部(12，14)分开，以便能够触及到所述奶酪产品部分(20)，所述包装件的特征在于，所述两个壳部(12，14)中的至少一个具有的在所述对称平面(S)中测量的深度(p12，p14)大于或等于所述壳部在所述接合平面(16)中测量的厚度(e)。2.根据前一项权利要求所述的食品包装件(10)，其中，所述两个壳部各自具有的在所述对称平面(S)中测量的深度(p12，p14)大于或等于所述两个壳部自身在所述接合平面(16)中测量的厚度(e)。3.根据权利要求1或2所述的包装件(10)，其中，所述两个壳部(12，14)由塑料材料制成。4.根据前述权利要求中任一项所述的包装件(10)，其中，所述两个壳部(12，14)是两个相同的半壳部，使得所述内部空间具有均匀分布在所述两个壳部(12，14)之间的容积。5.根据前述权利要求中任一项所述的包装件(10)，其中，在所述静止位置，所述两个壳部(12，14)形成球体。6.根据权利要求1至4中任一项所述的包装件(10)，其中，所述两个壳部(12，14)中的每一个具有两个基本上平坦的面，所述两个面位于所述对...

【专利技术属性】
技术研发人员：帕斯卡尔·库劳德，乔尔·波特，
申请(专利权)人：赛文西亚公司，
类型：发明
国别省市：法国,FR