一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物及其制备方法技术

一种有ɑ‑葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物，其特征在于，它是由下述方法制备：首先将莲子壳粉和亲水性有机溶剂混合搅匀，然后将所得物经超声浸提后干燥。本发明专利技术的优点：将农产品加工中的副产物进行处理，减少了对于环境的污染，化废为宝，获得一种可应用于功能性食品中的新的ɑ‑葡萄糖苷酶活性抑制成分。

A lotus seed shell extract with inhibitory effect of_-glucosidase and its preparation method

A lotus seed shell extract with inhibitory effect of glucosidase is characterized in that the extract is prepared by mixing lotus seed shell powder with hydrophilic organic solvent, and then drying the product after ultrasonic extraction. The advantages of the present invention are as follows: the by-products in agricultural products processing are treated to reduce environmental pollution and turn waste into treasure, and a new inhibitor of glucosidase activity is obtained, which can be applied in functional foods.

【技术实现步骤摘要】
一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物及其制备方法
本专利技术涉及一种食品提取物，特别涉及一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物。随着人们生活水平的提高，饮食、环境等因素的影响使糖尿病的发病率极高。糖尿病是一种发病机制较复杂的内分泌系统疾病，多引起糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱，以高血糖和尿糖为特征，与癌症和心脑血管病并称为世界三大健康杀手。α-葡萄糖苷酶是控制碳水化合物消化的一系列关键酶，包括麦芽糖酶、蔗糖酶、异麦芽糖酶、乳糖酶等酶类，主要分布于小肠上皮绒毛膜刷状沿上。在生理状态下，食物中的多糖，如淀粉经口腔唾液、胰淀粉酶消化成含少数葡萄糖分子的低聚糖，α-葡萄糖苷酶便在这些低聚糖的非还原末端切开α-1,4糖苷键，释放出葡萄糖，葡萄糖被小肠上皮吸收后进入血液循环，就成为血糖，因此，调控α-葡萄糖苷酶的活性可以调节餐后血糖值。α-葡萄糖苷酶抑制剂可逆性竞争抑制小肠粘膜刷状缘的α-葡萄糖苷酶，抑制淀粉、麦芽糖和蔗糖的分解，减缓葡萄糖的生成和吸收，从而降低餐后血糖峰值，减少血糖对胰腺的刺激，提高胰岛素的敏感性，保护胰腺的功能，有效预防并改善因高血糖引发起并发症的发生和发展。并且α-葡萄糖苷酶抑制剂在发挥作用的过程中，其并未影响机体对总碳水化合物的吸收，它只是降低碳水化合物的消化及小肠绒毛对葡萄糖的吸收速率。从而在一定程度上避免了糖尿病患者在治疗过程中出现的营养性能量缺乏症。莲子壳是莲子加工生产中的副产物，当前我国每年莲壳的产量可达数万吨，因其质地坚硬，又不可食用，除将少量用作柴火的同时，只能将其大量的废弃于田间地头，任其自然腐败，对环境造成污染。经本专利技术人测定，这些废弃物中含有丰富的酚类物质，因此拟从中提取出一种具有α-葡萄糖苷酶抑制作用的活性成分。既有助于减少糖尿病的发生，又可以解决莲子产业副产物多的难题，充分利用自然资源，避免环境污染，拓宽莲产业开发应用空间，给莲产业带来附加效益。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物及其制备方法。一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物，其中，它是由下述方法制备：首先将莲子壳粉和亲水性有机溶剂混合搅匀，然后将所得物经超声浸提后干燥。制备本专利技术一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物的制备方法，其中，依次包括以下步骤：(1)按料液比1：6-14(g：mL)将莲子壳粉和体积比浓度为40-80％乙醇水溶液混合搅匀；(2)将步骤(1)所得液体在室温条件下超声浸提20-40min，共浸提1-4次，离心，取得浸提液，将每次所得的浸提液合并；(3)将步骤(2)所得液体在35-60℃的条件下旋蒸浓缩，干燥即得一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物。本专利技术一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物的制备方法，其中，依次包括以下步骤：(1)按料液比1：10(g：mL)将莲子壳粉和体积比浓度为60％乙醇水溶液混合搅匀；(2)将步骤(1)所得液体在室温条件下超声浸提30min，共浸提2次，离心，将每次所得的浸提液合并；(3)将步骤(2)所得液体在40℃的条件下旋蒸浓缩，干燥即得一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物。制备本专利技术莲子壳提取物的制备方法，其中，依次包括以下步骤：(1)按料液比1：6-14(g：mL)将莲子壳粉和体积比浓度为40-80％甲醇水溶液混合搅匀；(2)将步骤(1)所得液体在室温条件下超声浸提20-40min，共浸提1-4次，离心，将每次所得的浸提液合并；(3)将步骤(2)所得液体在35-60℃条件下旋蒸浓缩，干燥即得一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物。本专利技术一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物的制备方法，其中，依次包括以下步骤：(1)按料液比1：10(g：mL)将莲子壳粉和体积比浓度为60％甲醇水溶液混合搅匀；(2)将步骤(1)所得液体在室温条件下超声浸提30min，共浸提2次，离心，将每次所得的浸提液合并；(3)将步骤(2)所得液体在40℃的条件下旋蒸浓缩，干燥即得一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物。制备本专利技术一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物的制备方法，其中，依次包括以下步骤：(1)按料液比1：6-14(g：mL)将莲子壳粉和体积比浓度为40-80％丙酮水溶液混合搅匀；(2)将步骤(1)所得液体在室温条件下超声浸提20-40min，共浸提1-4次，离心，将每次所得的浸提液合并；(3)将步骤(2)所得液体在35-60℃的条件下旋蒸浓缩，干燥即得一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物。本专利技术一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物的制备方法，其中，依次包括以下步骤：(1)按料液比1：10(g：mL)将莲子壳粉和体积比浓度为60％丙酮水溶液混合搅匀；(2)将步骤(1)所得液体在，在室温条件下超声浸提30min，共浸提2次，离心，将每次所得的浸提液合并；(3)将步骤(2)所得液体在40℃条件下旋蒸浓缩，干燥即得一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物。本专利技术一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物在制备抑制ɑ-葡萄糖苷酶药物中的应用。本专利技术一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物在制备抑制ɑ-葡萄糖苷酶功能性食品中的应用。本专利技术的优点：将农产品加工中的副产物进行处理，减少了对于环境的污染，化废为宝，并在食品加工中获得一种新的可抑制ɑ-葡萄糖苷酶活性的功能成分。本专利技术中所涉及到的乙醇水溶液、甲醇水溶液、丙酮水溶液的浓度均为体积比浓度。附图说明图1莲子壳提取物对α-葡萄糖苷酶活性的抑制效果图具体实施方式实施例1莲子壳和乙醇混合制备莲子壳提取物的方法。1.1制备莲子壳提取物的制备方法，依次包括以下步骤：按料液比1：6(g：mL)将莲子壳粉100g和40％乙醇水溶液600mL混合搅匀，在室温条件下超声浸提20min，共浸提1次，离心浸提液，浸提液20℃旋蒸浓缩，干燥即得莲子壳提取物1.34g，低温冷藏。1.2制备莲子壳提取物的制备方法，依次包括以下步骤：按料液比1：10(g：mL)将莲子壳粉100g和60％乙醇水溶液1000mL混合搅匀，在室温条件下超声浸提30min，共浸提2次，离心，合并浸提液，浸提液40℃旋蒸浓缩，干燥即得莲子壳提取物1.58g，低温冷藏。1.3制备莲子壳提取物的制备方法，依次包括以下步骤：按料液比1：14(g：mL)将莲子壳粉100g和80％乙醇水溶液1400mL混合搅匀，在室温条件下超声浸提40min，共浸提4次，离心，合并浸提液，浸提液60℃旋蒸浓缩，干燥即得莲子壳提取物1.50g，低温冷藏。实施例2按照不同的比例将莲子壳粉和甲醇混合制备莲子壳提取物的方法(1)制备莲子壳提取物的制备方法，依次包括以下步骤：按料液比1：6(g：mL)将莲子壳粉100g和40％甲醇水溶液600mL混合搅匀，在室温条件下超声浸提20min，共浸提1次，离心浸提液，浸提液20℃旋蒸浓缩，干燥即得莲子壳提取物1.22g，低温冷藏。(2)制备莲子壳提取物的制备方法，依次包括以下步骤：按料液比1：10(g：mL)将莲子壳粉100g和体积比浓度为60％甲醇水溶液1000ml混合搅匀，在室温条件下超声浸提30min，离心，取得浸提液，共浸提2次，合并浸提液，浸提液40℃旋蒸浓缩，干燥即本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种有ɑ‑葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物，其特征在于，它是由下述方法制备：首先将莲子壳粉和亲水性有机溶剂混合搅匀，然后将所得物经超声浸提后干燥。

【技术特征摘要】
1.一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物，其特征在于，它是由下述方法制备：首先将莲子壳粉和亲水性有机溶剂混合搅匀，然后将所得物经超声浸提后干燥。2.制备如权利要求1所述的一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物的制备方法，其特征在于，依次包括以下步骤：(1)莲子壳晒干碾磨成粉，过60目筛，按料液比1：6-14(g：mL)将莲子壳粉和体积比浓度为40-80％乙醇水溶液混合搅匀；(2)将步骤(1)所得液体在室温条件下超声浸提20-40min，离心，取得浸提液，共浸离心提1-4次，将每次所得的浸提液合并；(3)将步骤(2)所得液体在35-60℃的条件下旋蒸浓缩，干燥即得一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物。3.如权利要求2所述一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物的制备方法，其特征在于，依次包括以下步骤：(1)按料液比1：10(g：mL)将莲子壳粉和体积比浓度为60％乙醇水溶液混合搅匀；(2)将步骤(1)所得液体在室温条件下超声浸提30min，离心，取得浸提液，共浸提离心2次，将每次所得的浸提液合并；(3)将步骤(2)所得液体在40℃的条件下旋蒸浓缩，干燥即得一种莲子壳粉提取物。4.制备如权利要求1所述的一种有ɑ-葡萄糖苷酶抑制作用的莲子壳提取物的制备方法，其特征在于，依次包括以下步骤：(1)按料液比1：6-14(g：mL)将莲子壳粉和体积比浓度为40-80％甲醇水溶液混合搅匀；(2)将步骤(1)所得液体在室温条件下超声浸提20-40min，离心，取得浸提液，共浸提离心1-4次，将每次所得的浸提液合并；(3)将步骤(2)所得液体在35-60℃条件下旋蒸浓缩，干燥即得一种莲子壳粉提取物。5.如权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐虹，高延芬，高航，
申请(专利权)人：北京工商大学，
类型：发明
国别省市：北京,11