一种液体食品发酵用的配重下滑导板引流辅助倾倒装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种液体食品发酵用的配重下滑导板引流辅助倾倒装置，其结构包括：配重底座、支架、接管通孔、发酵罐、卡扣板架、顶盖盘、手曳传动机架，顶盖盘的底面紧贴于发酵罐的顶面上，顶盖盘通过卡扣板架与发酵罐框口的左上角扣合在一起，支架设有两个并且分别安设在发酵罐的左右下角，本发明专利技术实现了运用配重底座与手曳传动机架相配合，人工通过旋转L型曳引杆带动薄面圆台盘牵引发酵罐倾倒，使配重块受到自重顺着倒凹型支架下滑，有一体联动的效果，顶压波纹板形成流化床的导流效果，达到固体食物未分解残渣与发酵液的分离作用，保障了发酵液的倾倒提纯操作质量，避免了发酵液的浑浊情况。

A weighted sliding guide plate drainage auxiliary dumping device for liquid food fermentation

The invention discloses an auxiliary dumping device with a counterweight sliding guide plate for liquid food fermentation, which comprises a counterweight base, a bracket, a nozzle through hole, a fermentation tank, a clamping plate frame, a top cover plate and a hand drive frame. The bottom of the top cover plate is attached to the top surface of the fermentation tank, and the top cover plate is clamped together with the upper left corner of the fermentation tank frame through the clamping plate frame. Two of them are arranged at the left and right lower corners of the fermenter respectively. The invention realizes the use of the counterweight base to cooperate with the hand traction rack to manually drive the thin-faced disc to tilt the fermenter by rotating the L-shaped traction rod, so that the counterweight block is sliding down along the inverted concave support, and has a combined effect. The top-pressure corrugated plate forms the flow guiding effect of the fluidized bed, so as to achieve the effect of solid food not yet. The separation of decomposition residue and fermentation broth ensures the operation quality of dumping and purification of fermentation broth and avoids the turbidity of fermentation broth.

【技术实现步骤摘要】
一种液体食品发酵用的配重下滑导板引流辅助倾倒装置
本专利技术是一种液体食品发酵用的配重下滑导板引流辅助倾倒装置，属于食品发酵倾倒设备领域。
技术介绍
食品发酵常用于葡萄酿酒等类型的操作，将固定食物发酵成液体沉酿，而发酵后的取出方式各尽不同，其中倾倒发酵后的成品物料是最为简单便捷的动作，但倾倒的过程往往会一股脑将食物发酵后的罐内所有物体包含杂质倒出，目前技术公用的待优化的缺点有：食物发酵后的倾倒提取液体会掺杂食物发酵的残渣，造成液体提纯不足，倾倒提取液体操作就会显得十分粗糙，做工不精细，而影响发酵后的液体质量，且细小的食物残渣是不好剔除，会导致长期堆积在液体中形成絮凝，模糊液体的透明度。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术目的是提供一种液体食品发酵用的配重下滑导板引流辅助倾倒装置，以解决食物发酵后的倾倒提取液体会掺杂食物发酵的残渣，造成液体提纯不足，倾倒提取液体操作就会显得十分粗糙，做工不精细，而影响发酵后的液体质量，且细小的食物残渣是不好剔除，会导致长期堆积在液体中形成絮凝，模糊液体的透明度的问题。为了实现上述目的，本专利技术是通过如下的技术方案来实现：一种液体食品发酵用的配重下滑导板引流辅助倾倒装置，其结构包括：配重底座、支架、接管通孔、发酵罐、卡扣板架、顶盖盘、手曳传动机架，所述顶盖盘的底面紧贴于发酵罐的顶面上，所述顶盖盘通过卡扣板架与发酵罐框口的左上角扣合在一起，所述支架设有两个并且分别安设在发酵罐的左右下角，所述卡扣板架的底端与左侧支架的顶端焊接在一起并且处于同一竖直面上，所述手曳传动机架的底端紧贴于右侧支架的顶端上，所述手曳传动机架通过滚轴与发酵罐机械连接，所述接管通孔竖直紧贴于发酵罐的前侧并且相互贯通，所述配重底座、发酵罐、顶盖盘轴心共线，所述配重底座设有弹性薄膜盘、倒凹型支架、橡胶椭球、弧形橡胶棒、扭簧丝、配重块、滑轮、硅胶底垫，所述橡胶椭球设有两个并相互竖直紧贴成一条直线且最底端紧贴于弹性薄膜盘的轴心上，所述倒凹型支架纵向贯穿弹性薄膜盘的中心位置并且通过滑轮与配重块机械连接，所述弧形橡胶棒与扭簧丝环绕成一体并且轴心共线，所述弧形橡胶棒的底端与配重块焊接成一体，所述滑轮嵌套于配重块的内部，所述滑轮与凹型支架活动连接，所述硅胶底垫嵌套于凹型支架的底端下，所述弹性薄膜盘通过橡胶椭球与倒凹型支架机械连接，所述弹性薄膜盘插嵌在发酵罐的底部，所述硅胶底垫安设在顶盖盘的正下方并且相互平行。为优化上述技术方案，进一步采取的措施为：作为本专利技术的进一步改进，所述手曳传动机架由薄面圆台盘、滚轴杆、滚子轴承、皮带、L型曳引杆、壳罩组成。作为本专利技术的进一步改进，所述薄面圆台盘的轴心嵌套于滚轴杆的左端，所述滚轴杆横向贯穿滚子轴承轴心的内部，所述滚子轴承设有两个并且分别嵌套于皮带内部的上下两端，所述滚轴杆通过滚子轴承与皮带机械连接，所述L型曳引杆插嵌在滚子轴承的右侧与壳罩的右下角，所述滚轴杆、滚子轴承、皮带均安装于壳罩的内部，所述薄面圆台盘安设在壳罩的左上角，所述滚子轴承通过薄面圆台盘与发酵罐机械连接。作为本专利技术的进一步改进，所述弹性薄膜盘由粘性框环、薄膜横板、波纹板组成，所述波纹板紧贴于薄膜横板的前侧，所述薄膜横板嵌套于粘性框环的内部，所述粘性框环、薄膜横板、波纹板轴心共线，所述薄膜横板、波纹板通过粘性框环与发酵罐内部的底面胶连接。作为本专利技术的进一步改进，所述橡胶椭球由活性炭壳体、椭圆内腔室、弹簧丝组成，所述活性炭壳体与椭圆内腔室为一体结构，所述弹簧丝安装于椭圆内腔室的内部，所述活性炭壳体与弹簧丝活动连接，所述弹性薄膜盘通过活性炭壳体与弹簧丝机械连接。作为本专利技术的进一步改进，所述薄面圆台盘为上下斜面尖端中间扁平圆柱体结构，薄面圆台盘的尖端方便贴合发酵罐内部的右侧采用过盈配合，使滚轴杆带动薄面圆台盘旋转时，可以使薄面圆台盘咬合的发酵罐联动旋转倾倒发酵的食品液体，从一个旋转轮盘加强了类似吸盘结构的优点，贴合增大摩擦，连带传动相对省力。作为本专利技术的进一步改进，由于食品在发酵罐内发酵，所以食品颗粒物在未完全发酵分离会残留的细小颗粒和残渣会通过沉降附着在薄膜横板上，而食品发酵液会流经波纹板形成流化床导流输出结构，在倾倒的时候实现固液分离的效果，针对现有的罐体内沉淀实现排除食物残渣的效果。作为本专利技术的进一步改进，所述活性炭壳体与椭圆内腔室组合成一个左右两头为尖窄状中间为椭球状的橄榄球结构，实现弹簧丝中间空腔的延伸活动空间配合弹性薄膜盘压缩倾倒后的复位调节，是一个有效全面受力形变复原的气囊效果。有益效果本专利技术一种液体食品发酵用的配重下滑导板引流辅助倾倒装置，人工手持手曳传动机架的L型曳引杆向下旋转，使L型曳引杆带动滚子轴承卷绕皮带联动滚轴杆牵引薄面圆台盘旋转，从而使发酵罐下翻倾倒发酵完成的食物液体，通过卡扣板架与顶盖盘密封发酵罐的顶端，防止倾倒时洒出液体，再通过人工将管道插接到接管通孔前导通发酵罐，实现食物发酵液的传输提取，倾倒期间配重底座的配重块通过滑轮顺着倒凹型支架下滑，配重块顶压弹性薄膜盘从而压缩橡胶椭球的弹簧丝预备蓄势复位，也使弧形橡胶棒与扭簧丝顶推弹性薄膜盘的薄膜横板产生韧性张拉，然后带动粘性框环前的波纹板带动液体导流下滑灌入接管通孔，通过活性炭壳体也辅助薄膜横板吸附食物残渣，达到固液分离的效果，让发酵纯度达到极佳。本专利技术操作后可达到的优点有：运用配重底座与手曳传动机架相配合，人工通过旋转L型曳引杆带动薄面圆台盘牵引发酵罐倾倒，使配重块受到自重顺着倒凹型支架下滑，有一体联动的效果，顶压波纹板形成流化床的导流效果，达到固体食物未分解残渣与发酵液的分离作用，保障了发酵液的倾倒提纯操作质量，避免了发酵液的浑浊情况。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述中的附图作详细地介绍，以此让本专利技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：图1为本专利技术一种液体食品发酵用的配重下滑导板引流辅助倾倒装置的结构示意图。图2为本专利技术配重底座与手曳传动机架详细的剖面结构示意图。图3为本专利技术配重底座与手曳传动机架工作状态的结构示意图。图4为本专利技术弹性薄膜盘与橡胶椭球详细的结构示意图。附图标记说明：配重底座-1、支架-2、接管通孔-3、发酵罐-4、卡扣板架-5、顶盖盘-6、手曳传动机架-7、弹性薄膜盘-11、倒凹型支架-12、橡胶椭球-13、弧形橡胶棒-14、扭簧丝-15、配重块-16、滑轮-17、硅胶底垫-18、薄面圆台盘-71、滚轴杆-72、滚子轴承-73、皮带-74、L型曳引杆-75、壳罩-76、粘性框环-111、薄膜横板-112、波纹板-113、活性炭壳体-131、椭圆内腔室-132、弹簧丝-133。具体实施方式为使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本专利技术。请参阅图1-图4，本专利技术提供一种液体食品发酵用的配重下滑导板引流辅助倾倒装置，其结构包括：配重底座1、支架2、接管通孔3、发酵罐4、卡扣板架5、顶盖盘6、手曳传动机架7，所述顶盖盘6的底面紧贴于发酵罐4的顶面上，所述顶盖盘6通过卡扣板架5与发酵罐4框口的左上角扣合在一起，所述支架2设有两个并且分别安设在发酵罐4的左右下角，所述卡扣板架5的底端与左侧支架2的顶端焊接在一起并且处于同一竖直面上，所述手本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种液体食品发酵用的配重下滑导板引流辅助倾倒装置，其结构包括：配重底座(1)、支架(2)、接管通孔(3)、发酵罐(4)、卡扣板架(5)、顶盖盘(6)、手曳传动机架(7)，其特征在于：所述顶盖盘(6)的底面紧贴于发酵罐(4)的顶面上，所述顶盖盘(6)通过卡扣板架(5)与发酵罐(4)框口的左上角扣合在一起，所述支架(2)设有两个并且分别安设在发酵罐(4)的左右下角，所述卡扣板架(5)的底端与左侧支架(2)的顶端焊接在一起并且处于同一竖直面上，所述手曳传动机架(7)的底端紧贴于右侧支架(2)的顶端上，所述手曳传动机架(7)通过滚轴与发酵罐(4)机械连接，所述接管通孔(3)竖直紧贴于发酵罐(4)的前侧并且相互贯通，所述配重底座(1)、发酵罐(4)、顶盖盘(6)轴心共线；所述配重底座(1)设有弹性薄膜盘(11)、倒凹型支架(12)、橡胶椭球(13)、弧形橡胶棒(14)、扭簧丝(15)、配重块(16)、滑轮(17)、硅胶底垫(18)；所述橡胶椭球(13)设有两个并相互竖直紧贴成一条直线且最底端紧贴于弹性薄膜盘(11)的轴心上，所述倒凹型支架(12)纵向贯穿弹性薄膜盘(11)的中心位置并且通过滑轮(17)与配重块(16)机械连接，所述弧形橡胶棒(14)与扭簧丝(15)环绕成一体并且轴心共线，所述弧形橡胶棒(14)的底端与配重块(16)焊接成一体，所述滑轮(17)嵌套于配重块(16)的内部，所述滑轮(17)与凹型支架(12)活动连接，所述硅胶底垫(18)嵌套于凹型支架(12)的底端下，所述弹性薄膜盘(11)通过橡胶椭球(13)与倒凹型支架(12)机械连接，所述弹性薄膜盘(11)插嵌在发酵罐(4)的底部，所述硅胶底垫(18)安设在顶盖盘(6)的正下方并且相互平行。...

【技术特征摘要】
1.一种液体食品发酵用的配重下滑导板引流辅助倾倒装置，其结构包括：配重底座(1)、支架(2)、接管通孔(3)、发酵罐(4)、卡扣板架(5)、顶盖盘(6)、手曳传动机架(7)，其特征在于：所述顶盖盘(6)的底面紧贴于发酵罐(4)的顶面上，所述顶盖盘(6)通过卡扣板架(5)与发酵罐(4)框口的左上角扣合在一起，所述支架(2)设有两个并且分别安设在发酵罐(4)的左右下角，所述卡扣板架(5)的底端与左侧支架(2)的顶端焊接在一起并且处于同一竖直面上，所述手曳传动机架(7)的底端紧贴于右侧支架(2)的顶端上，所述手曳传动机架(7)通过滚轴与发酵罐(4)机械连接，所述接管通孔(3)竖直紧贴于发酵罐(4)的前侧并且相互贯通，所述配重底座(1)、发酵罐(4)、顶盖盘(6)轴心共线；所述配重底座(1)设有弹性薄膜盘(11)、倒凹型支架(12)、橡胶椭球(13)、弧形橡胶棒(14)、扭簧丝(15)、配重块(16)、滑轮(17)、硅胶底垫(18)；所述橡胶椭球(13)设有两个并相互竖直紧贴成一条直线且最底端紧贴于弹性薄膜盘(11)的轴心上，所述倒凹型支架(12)纵向贯穿弹性薄膜盘(11)的中心位置并且通过滑轮(17)与配重块(16)机械连接，所述弧形橡胶棒(14)与扭簧丝(15)环绕成一体并且轴心共线，所述弧形橡胶棒(14)的底端与配重块(16)焊接成一体，所述滑轮(17)嵌套于配重块(16)的内部，所述滑轮(17)与凹型支架(12)活动连接，所述硅胶底垫(18)嵌套于凹型支架(12)的底端下，所述弹性薄膜盘(11)通过橡胶椭球(13)与倒凹型支架(12)机械连接，所述弹性薄膜盘(11)插嵌在发酵罐(4)的底部，所述硅胶底垫(18)安设在顶盖盘(6)的正下方并且相互平行。2.根据权利要求1所述的一种液体食品发酵用的配重下滑导板引流辅助倾倒装置，其特征在于：所述手曳传...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄欢，
申请(专利权)人：黄欢，
类型：发明
国别省市：福建,35