The utility model relates to a vacuum low pressure cooker, which comprises a cover body, an edge and a sealing ring. A pressure relief handle is installed in the middle of the cover body. The two sides of the pressure relief handle are connected with one end of the lock tongue. The other end of the lock tongue extends to the outer side of the cover body. The pressure relief handle is bolted with the cover through a hollow nylon screw. The hollow cavity of the pressure relief handle has a sealing step, and a vacuum valve is arranged on the sealing step. The bottom and middle of the vacuum valve have limited edges and sealing edges, and the top of the vacuum valve is equipped with counterweight blocks; the pot body has fixed parts on both sides of its radial direction; a pair of handles are composed of locking seat and locking parts. The lower part of the locking seat has a mounting seat and a limiting column, and the upper part has a locking groove. The bottom part of the locking groove is equipped with sockets, and the locking parts are arranged on the locking seat, with long holes on the lower end face and upper end face. There is a gap between the locking plate and the locking groove. Improve the tightness of the pot, avoid oil and water pollution; multi-purpose pot, reduce the purchase cost, save storage space; maintain the original flavor of food, prolong storage time.
【技术实现步骤摘要】
一种真空低压锅
本技术属于厨房烹饪用具
,具体涉及一种真空低压锅。
技术介绍
锅具是厨房中最重要的用具之一,针对不同的食物需要不同的锅体来烹饪,而在烹饪一种食物的不同阶段又需要使用不同的锅体来达到最佳烹饪效果,因此人们为了达到这一目的,厨房中常常会预先购置有各种烹饪工具,如:蒸锅、煮锅、压力锅、闷锅等等,以满足人们日常生活的需求,但是这样不仅占用了厨房有限的空间,而且在使用中途还需要更换不同的厨具,操作烦琐。另外,传统锅具的锅盖在烹饪中打开后往往无处放置,需要另配锅盖支架,或者将沾满油水的锅盖直接放置在橱柜台面上,这样势必会造成对橱柜台面或锅盖支架的污染,而清理油污的工作既费时又费力,且清洗效果并不十分理想,故种种不便时刻困扰着消费者。鉴于上述情况,有必要设计一种能够适用于大部分食材、方便锅内压力的调节、有助于锅盖直接安放于锅体上,并且又十分有利于长时间保存食物的真空低压锅。为此,本申请人作了积极而有效的探索,终于形成了下面将要介绍的技术方案。
技术实现思路
本技术的任务是要提供一种真空低压锅,有助于优化锅盖与把手之间的配合结构藉以支承和固定锅盖,有利于改进锅盖上的泄压结构来整合提手与泄压阀藉以简化锅盖结构和控制锅内压力,使锅体内在密封或冷却状态下产生负压真空来延长食物的保存时间。本技术的任务是这样来完成的,一种真空低压锅,其特征在于,包括:一锅盖,所述的锅盖由盖体、围绕在盖体四周的镶边以及置于盖体与镶边之间的密封圈组成,所述的盖体在中心位置处安装有一泄压提手,所述的泄压提手在高度方向的近中部两侧分别连接有一锁舌的一端,而锁舌的另一端分别沿盖体的径向向外 ...
【技术保护点】
1.一种真空低压锅,其特征在于,包括:一锅盖(1),所述的锅盖(1)由盖体(16)、围绕在盖体(16)四周的镶边(17)以及置于盖体(16)与镶边(17)之间的密封圈(18)组成,所述的盖体(16)在中心位置处安装有一泄压提手(11),所述的泄压提手(11)在高度方向的近中部两侧分别连接有一锁舌(12)的一端,而锁舌(12)的另一端分别沿盖体(16)的径向向外侧方向延伸并且在近端部处向下折弯而与锅盖(1)的外边沿相贴触,该泄压提手(11)通过中空的尼龙螺丝(13)从下方穿过锅盖(1)后与其螺固而构成上下连通的中空结构,在泄压提手(11)中空的型腔中部位置处具有一密封台阶(111),在所述的密封台阶(111)上设置有一真空阀(14),所述的真空阀(14)在高度方向的底部和中部位置处分别构成有一限位边(141)和一密封边(142),该真空阀(14)以限位边(141)和密封边(142)之间的距离为行程在密封台阶(111)上作上下滑动,在真空阀(14)的顶部嵌设有一配重块(143);一锅体(2),所述的锅体(2)在径向的两侧分别向外突出有一固定件(21);一对把手(3),各把手(3)分别由锁定 ...
【技术特征摘要】
1.一种真空低压锅,其特征在于,包括:一锅盖(1),所述的锅盖(1)由盖体(16)、围绕在盖体(16)四周的镶边(17)以及置于盖体(16)与镶边(17)之间的密封圈(18)组成,所述的盖体(16)在中心位置处安装有一泄压提手(11),所述的泄压提手(11)在高度方向的近中部两侧分别连接有一锁舌(12)的一端,而锁舌(12)的另一端分别沿盖体(16)的径向向外侧方向延伸并且在近端部处向下折弯而与锅盖(1)的外边沿相贴触,该泄压提手(11)通过中空的尼龙螺丝(13)从下方穿过锅盖(1)后与其螺固而构成上下连通的中空结构,在泄压提手(11)中空的型腔中部位置处具有一密封台阶(111),在所述的密封台阶(111)上设置有一真空阀(14),所述的真空阀(14)在高度方向的底部和中部位置处分别构成有一限位边(141)和一密封边(142),该真空阀(14)以限位边(141)和密封边(142)之间的距离为行程在密封台阶(111)上作上下滑动,在真空阀(14)的顶部嵌设有一配重块(143);一锅体(2),所述的锅体(2)在径向的两侧分别向外突出有一固定件(21);一对把手(3),各把手(3)分别由锁定座(31)和锁定件(32)组成,所述的锁定座(31)的下方具有一通过螺钉(3111)固定在固定件(21)上的安装座(311)以及一向下突出的限位柱(312),而锁定座(31)的上方相对于锁舌(12)的位置处开设有一锁定槽(313),在该锁定槽(313)的底部又开设有一当锅盖(1)竖直放置时用于供锁舌(12)另一端端部嵌配的插孔(314),所述的锁定件(32)以半包围的结构设置在锁定座(31)上,该锁定件(32)的下端面上开设有用于供限位柱(312)在其内滑动的长条孔(321),而锁定件(32)的上端面一侧边...
【专利技术属性】
技术研发人员:金钟文,
申请(专利权)人:常熟卡斯玛因厨具有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏,32
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