一种玉米秸秆-豆粕混合发酵料、其制备方法及应用技术

本发明专利技术公开了一种玉米秸秆‑豆粕混合发酵料、其制备方法及应用，属于生物发酵技术领域。本发明专利技术的玉米秸秆‑豆粕混合发酵料，是发酵玉米秸秆与玉米粉、发酵豆粕按照1～6:0.5～3:2～12的重量比混合后，经酶解、二次发酵制备而成；所述发酵玉米秸秆经紫芝固体发酵而成。本发明专利技术制备的玉米秸秆‑豆粕混合发酵料中营养成分含量高，不仅能够提高动物的生长性能，还能改善胃肠消化功能，提高机体的抗氧化性能，增强免疫力。

A corn straw-soybean meal mixed fermentation material, its preparation method and Application

The invention discloses a corn straw and soybean meal mixed fermentation material, a preparation method and application thereof, belonging to the technical field of biological fermentation. The corn straw and soybean meal mixed fermentation material of the invention is prepared by enzymatic hydrolysis and secondary fermentation after mixing the fermented corn straw with corn meal and fermented soybean meal according to the weight ratio of 1-6:0.5-3:2-12, and the fermented corn straw is made by solid fermentation of purple ganoderma. The corn straw and soybean meal mixed fermentation material prepared by the invention has high nutrient content, can not only improve the growth performance of animals, but also improve the gastrointestinal digestive function, improve the antioxidant performance of the body and enhance the immunity.

【技术实现步骤摘要】
一种玉米秸秆-豆粕混合发酵料、其制备方法及应用
本专利技术属于生物发酵
，具体涉及一种玉米秸秆-豆粕混合发酵料、其制备方法及应用。
技术介绍
农作物秸秆为农业生产的附属产物，在我国一直未能得到充分有效的利用。传统的种植习惯通常将大量农作物秸秆直接还田、废弃，甚至被焚烧，不仅污染了环境，影响和谐社会的构建，而且也会使秸秆的经济价值丧失。玉米秸秆含有30％以上的碳水化合物、2％～4％的蛋白质和0.5％-1％的脂肪；其中，无效粗纤维含量高，粗蛋白含量低，营养较低，需要经过处理后才能饲喂动物。大豆饼粕为植物性的蛋白质原料，粗蛋白含量较高，达到40-50％，必需氨基酸组成平衡，消化率高，饲料报酬高。其中，赖氨酸含量居饼粕类饲料中榜首，高达2.5-3％，但是蛋氨酸含量较少，仅为0.5-0.7％。其与玉米秸秆结合，能够形成良好的营养互补关系；然而大豆饼粕含有较多的抗营养因子，为了综合利用玉米秸秆和大豆饼粕的营养成分，目前亟需一种既能发酵玉米秸秆，又能有效去除大豆饼粕中抗营养因子的技术手段。
技术实现思路
针对现有技术中存在的问题，本专利技术的目的在于提供一种营养价值高、提供动物免疫力的玉米秸秆-本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种玉米秸秆‑豆粕混合发酵料，其特征在于：发酵玉米秸秆与玉米粉、发酵豆粕按照1～6:0.5～3:2～12的重量比混合后，经酶解、二次发酵制备而成；所述发酵玉米秸秆经紫芝固体发酵而成。

【技术特征摘要】
1.一种玉米秸秆-豆粕混合发酵料，其特征在于：发酵玉米秸秆与玉米粉、发酵豆粕按照1～6:0.5～3:2～12的重量比混合后，经酶解、二次发酵制备而成；所述发酵玉米秸秆经紫芝固体发酵而成。2.根据权利要求1所述玉米秸秆-豆粕混合发酵料，其特征在于：所述玉米秸秆发酵过程为：向粉碎的玉米秸秆中喷洒含有紫芝孢子的复合溶液；直至玉米秸秆的含水量为45～55％，25℃，发酵3d。3.根据权利要求2所述玉米秸秆-豆粕混合发酵料，其特征在于：所述含有紫芝孢子的复合溶液为：葡萄糖20g/L，KH2PO43g/L，MgSO40.7g/L，维生素B10.01g/L，紫芝孢子5×107个/L，甘露醇15g/L，水余量。4.根据权利要求1所述玉米秸秆-豆粕混合发酵料，其特征在于：所述发酵豆粕是向豆粕中接种米曲霉和黑曲霉固体发酵而成。5.根据权利要求4所述玉米秸秆-豆粕混合发酵料，其特征在于：所述豆粕的发酵方法为：豆粕粉碎过10目筛，高压蒸汽灭菌121℃30min，灭菌完成后，冷却至室温；调节灭菌后豆粕的水分含量为55～65％，向豆粕中接种米曲霉和黑曲霉，米曲霉的接种量为7～10％，黑曲霉接种量为3～5％，充分混合后，28℃～30℃、相对湿度85～90％发酵培养36h～42h；当物料温度上升至35℃时，翻动物料，控制发酵物料温度不超过35℃。6.根据权利要求1所述玉米秸秆-豆粕混合发酵料，其特征在于：所述酶解为向发酵玉米秸秆、玉米粉和发酵豆粕的混合物料中加入1倍重量的去离子水，调节pH7.0，40℃，酶解2～4h；调节pH4.5，40℃，酶解4～6h；酶解完成后，100℃，处理10min，冷却至室温。7.根据权利要求1所述玉米秸秆-豆粕混合发酵料，其特征在于：所述二次发酵为：向酶解后的物料中添加2～5...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨庆利，任瑶瑶，赵海燕，朱英莲，唐娟，于春娣，
申请(专利权)人：青岛农业大学，
类型：发明
国别省市：山东,37