用于制备模制食品的装置制造方法及图纸

用于制备模制食品的装置，该装置包括：基座，该基座具有第一端和第二端，且不同的第一模具和第二模具分别形成于第一端和第二端。环状件可与基座的任一端接合，且具有环状件模制部分，该环状件模制部分在使用中与第一模具和第二模具邻接，以产生成形空间。中心孔延伸通过环状件模制部分，且插塞尺寸定为且构造为穿过中心孔，该插塞具有成形端和闭合端。

【技术实现步骤摘要】
用于制备模制食品的装置相关申请的交叉引用本申请涉及2017年7月17日提交的共同在审序列号第29/610,857号，该文件通过参考纳入本文。关于联邦资助研究的声明不适用。
本专利技术总体上涉及一种装置，该装置允许使用者制备由熟米饭、熟土豆等模制的食品，比如炸土豆肉饼(potatocroquettes)，特别是炸饭球(arancini，单数形式：arancino)。
技术介绍
炸饭球源于意大利，它们是充填有充填物的饭球，接着，其被涂覆有面包碎屑，且接着，其被炸或烤。炸饭球的充填物可例如是肉酱、芝士(比如马苏里拉芝士)和/或蔬菜。炸饭球由已煮熟的米饭、特别是意大利烩饭(risotto)制成。它们可具有球形或更为锥形或子弹状形状。
技术实现思路
本专利技术的目的在于，提供一种用于制备模制食品的装置，该装置包括两个不同的模具以产生两个不同形状或尺寸。本专利技术的另一目的在于，提供一种用于制备模制食品的装置，该装置能减少与使用期间食品挤出相关联的脏乱状况。本专利技术的又一目的在于，提供一种用于制备模制食品的装置，该装置能减少手工抓持被食物弄脏的插塞并因而还可能弄脏食物的需求。这些和其他目标通过一种本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于制备模制食品的装置，包括：基座，所述基座具有第一端和第二端以及在所述第一端与所述第二端之间延伸的至少一个侧壁，所述第一端中具有第一模具，且所述第二端中具有第二模具，所述第一模具和所述第二模具在几何形状和容积中的至少一方面是不同的；环状件，所述环状件具有穿过其中的中心孔，所述环状件能选择性地与所述基座的所述第一端或所述第二端接合，所述环状件限定环状件腔体，当与所述第一模具或所述第二模具中的一个匹配时，所述环状件腔体限定成形空间；以及插塞，所述插塞的尺寸定为且构造为穿过所述中心孔。

【技术特征摘要】
2017.07.17 US 15/651,4231.一种用于制备模制食品的装置，包括：基座，所述基座具有第一端和第二端以及在所述第一端与所述第二端之间延伸的至少一个侧壁，所述第一端中具有第一模具，且所述第二端中具有第二模具，所述第一模具和所述第二模具在几何形状和容积中的至少一方面是不同的；环状件，所述环状件具有穿过其中的中心孔，所述环状件能选择性地与所述基座的所述第一端或所述第二端接合，所述环状件限定环状件腔体，当与所述第一模具或所述第二模具中的一个匹配时，所述环状件腔体限定成形空间；以及插塞，所述插塞的尺寸定为且构造为穿过所述中心孔。2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述第一端和所述第二端具有不同周长，使得所述至少...

【专利技术属性】
技术研发人员：M·G·P·H·E·万耐斯特，T·A·德里克，
申请(专利权)人：达特工业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：美国,US