本发明专利技术公开了一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的制备方法及用途，本发明专利技术以廉价易得的花椒生产过程中的副产品花椒叶为原料制备总黄酮提取物，其操作简单，使用方便，且无药渣，而且避免了废弃物造成的环境污染；本发明专利技术的保健饮品具有增强和调节人体免疫功能，抗氧化，抗衰老，护肤美容，消除疲劳，预防心脑血管疾病等功能，应用前景良好。
【技术实现步骤摘要】
一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的制备方法及用途
本专利技术属于保健饮品
，具体涉及一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的制备方法及用途。
技术介绍
花椒是芸香科，花椒属落叶小乔木，花椒叶是花椒树的叶子，花椒性热，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症，花椒叶也具备花椒的性能和味道。其叶轴常有甚狭窄的叶翼，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。叶背被柔毛，叶背干有红褐色斑纹。其分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产。多见于平原至海拔较高的山地，在青海海拔2500米的坡地也有栽种，其耐旱，喜阳光，很多地方都可栽种。随着经济状况的改善，生活水平的提高和健康意识的增强，人们在饮食方面已不只是吃饱、吃好，而且还要求饮食符合营养学要求，有益于强身健体。因而，除了美味佳肴外，各式各样的保健饮品也就应运而生了，其中，草本生物保健饮品是功效突出的保健饮品，是我们保健养生的首选。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的制备方法及用途。为了满足上述目的，本专利技术采取的技术方案为：一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的制备方法，其特征在于所述制备方法包括以下步骤：（1）将花椒叶洗净，阴干，再进行粉碎，粉碎细度为0.1-5mm；（2）将粉碎后的花椒叶用提取溶剂通过室温冷浸、加热回流、渗漏和超声提取中的一种提取方法进行提取，所述花椒叶和提取溶剂的质量比为1:3-20，提取1-4次，提取完过滤，合并滤液，在旋转蒸发仪上水浴加热至40-70℃真空减压浓缩，干燥，得到总黄酮粗提取物A；（3）将花椒叶总黄酮粗提取物A用水充分溶解，所述总黄酮粗提取物A与水质量比为1:5-20，再将溶解后的总黄酮粗提物A加入大孔吸附树脂柱中，静置吸附24h，之后按顺序分别用体积倍数为3.5倍的纯水、30%乙醇、60%乙醇、85%乙醇和乙醇洗脱，各段洗脱液分别浓缩至膏状的洗脱浸膏，所述洗脱浸膏即为具有保健功能的花椒叶总黄酮提取物，转移至烧杯中，贴上标签备用，各段分别编号为：A（纯水）、B（30%乙醇）、C（60%乙醇）、D（85%乙醇）、E（乙醇）。优选的，所述提取溶剂为体积百分数为0-100%的乙醇/水的混合溶液。优选的，在步骤（2）中，所述室温冷浸提取每次需要将花椒叶在提取溶剂中浸泡3-10天，所述加热回流提取的加热温度为50-100℃，每次提取0.5-3.0小时，所述渗漏提取需要将花椒叶在提取溶剂中浸泡6-24h，再置于渗漏装备，所述超声提取的提取温度为30-60℃，频率为20-50Hz，功率为70-1000W，每次提取0.5-2.0小时。优选的，所述步骤（3）中大孔吸附树脂为HPD-600、X-5、AB-8、聚酰胺、HZ-841、D-101和HPD-100中的一种或多种。优选的，一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的用途，包括制备保健饮品，所述制备保健饮品的方法包括以下步骤：（1）配料：将上述权利要求1中所得的C部分洗脱浸膏溶于水中，所述浸膏与水的质量比为1:50-200，再加入质量浓度为5%-15%的甜味剂、质量浓度为0.02-0.05%的蔗糖酯、质量浓度为0.15-0.2%的乳酸钙、质量浓度为1.0-3.0%的黄原胶和质量浓度为0.01-0.03%的维生素C、B1、B2、P；（2）步骤（1）配料中调配好的混合溶液置于均质机中，在均质压力为15-30MPa，温度45-60℃条件下均质，使各成分均匀化，防止分层，保证产品的稳定性；（3）过滤：均质化后的混合溶液，在室温条件下通过6000-10000r/min的离心机离心10-20min，弃去沉淀，收集上清液；（4）杀菌灌装：将过滤后的澄清溶液在120-130℃进行瞬时灭菌4-6s，冷却至室温后灌装即得成品。优选的，所述步骤（1）中，甜味剂为葡萄糖或果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖、乳糖的糖浆。优选的，所述制备的保健饮品有增强和调节人体免疫的功能。优选的，所述制备的保健饮品具有抗氧化、抗衰老、护肤美容、消除疲劳和预防心脑血管疾病的功能。本专利技术的有益效果为：（1）本专利技术以廉价易得的花椒生产过程中的副产品花椒叶为原料制备总黄酮提取物，其操作简单，使用方便，且无药渣，而且避免了废弃物造成的环境污染，将花椒叶变废为宝，增加椒农收入，推动区域经济发展等方面具有重要的意义；（2）本专利技术中在花椒叶内提取的总黄酮提取物具有增强和调节人体免疫功能，抗氧化，抗衰老，护肤美容，消除疲劳，预防心脑血管疾病等功能，疗效显著，；（3）由于花椒叶在很大程度上与花椒的功能很相似，很多地方都会食用花椒叶，所以本专利技术中的花椒叶提取物生产的保健饮品可长期食用，其能够增强和调节人体的免疫功能。具体实施方式下面结合工作原理对本专利技术做进一步描述：实施例1：（1）将花椒叶5.0kg洗净，阴干，再进行粉碎，粉碎细度为0.1mm；（2）将粉碎后的花椒叶用水进行加热回流提取，加热温度为80℃，每次提取2.0小时，提取次数为3次，花椒叶和水的质量比为1:3，提取完过滤，合并滤液，在旋转蒸发仪上水浴加热至40℃真空减压浓缩，干燥，得到总黄酮粗提取物A；（3）将花椒叶总黄酮粗提物用水充分溶解，过HPD-600大孔吸附树脂柱。分别用水、粗提物全部加入柱中后，静置吸附24h，之后按顺序分别用3.5倍BV的纯水、30%乙醇、60%乙醇、85%乙醇和乙醇洗脱，各段洗脱液分别浓缩至稠膏，转移至烧杯中，贴上标签，备用，各段分别编号为：A（纯水）、B（30%乙醇）、C（60%乙醇）、D（85%乙醇）、E（乙醇）。C部分洗脱浸膏中花椒总黄酮提取物的总黄酮体积份数≥40%，浓度最高，即为具有降血糖作用的药物、保健食品或食品的花椒叶总黄酮提取物。（4）取C部分洗脱浸膏90g溶于4500g水中，加入6g质量浓度为5%的甜味剂，6g质量浓度0.02的蔗糖酯，6g质量浓度为0.15的乳酸钙，6g质量浓度为1.0的黄原胶和0.3g的维生素C、B1、B2、P。（5）调配好的混合溶液置于均质机中，在均质压力为20MPa，温度50℃条件下均质，使各成分均匀化，防止分层，保证产品的稳定性。（6）均质化的混合溶液，在室温6000r/min的离心机中离心10min，弃去沉淀，收集上清液。（7）将过滤后的澄清溶液在120℃进行瞬时灭菌4s，冷却至室温后灌装即得成品。实施例2：（1）将花椒叶5.0kg洗净，阴干，再进行粉碎，粉碎细度为2.5mm；（2）将粉碎后的花椒叶用体积百分数为30%的乙醇/水的混合溶液进行室温冷浸提取，每次需要将花椒叶在提取溶剂中浸泡6天，浸提次数为3次，所述花椒叶和乙醇/水的混合溶液的质量比为1:10，提取完过滤，合并滤液在旋转蒸发仪上水浴加热至50℃真空减压浓缩，干燥，得到总黄酮粗提取物A；（3）将花椒叶总黄酮粗提物用水充分溶解，过AB-8大孔吸附树脂柱。分别用水、粗提物全部加入柱中后，静置吸附24h，之后按顺序分别用3.5倍BV的纯水、30%乙醇、60%乙醇、85%乙醇和乙醇洗脱，各段洗脱液分别浓缩至稠膏，转移至烧杯中，贴上标签，备用，各段分别编号为：A（纯水）、B（30%乙醇）、C（60%乙醇）、D（85%乙醇）、E（乙醇）。C部分洗脱浸膏中花椒总黄本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的制备方法，其特征在于所述制备方法包括以下步骤：（1）将花椒叶洗净，阴干，再进行粉碎，粉碎细度为0.1‑5 mm；（2）将粉碎后的花椒叶用提取溶剂通过室温冷浸、加热回流、渗漏和超声提取中的一种提取方法进行提取，所述花椒叶和提取溶剂的质量比为1:3‑20，提取1‑4次，提取完过滤，合并滤液，在旋转蒸发仪上水浴加热至40‑70℃真空减压浓缩，干燥，得到总黄酮粗提取物A；（3）将花椒叶总黄酮粗提取物A用水充分溶解，所述总黄酮粗提取物A与水质量比为1:5‑20，再将溶解后的总黄酮粗提物A加入大孔吸附树脂柱中，静置吸附24 h，之后按顺序分别用体积倍数为3.5倍的纯水、30%乙醇、60%乙醇、85%乙醇和乙醇洗脱，各段洗脱液分别浓缩至膏状的洗脱浸膏，所述洗脱浸膏即为具有保健功能的花椒叶总黄酮提取物，转移至烧杯中，贴上标签备用，各段分别编号为：A（纯水）、B（30%乙醇）、C（60%乙醇）、D（85%乙醇）、E（乙醇）。
【技术特征摘要】
1.一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的制备方法，其特征在于所述制备方法包括以下步骤：（1）将花椒叶洗净，阴干，再进行粉碎，粉碎细度为0.1-5mm；（2）将粉碎后的花椒叶用提取溶剂通过室温冷浸、加热回流、渗漏和超声提取中的一种提取方法进行提取，所述花椒叶和提取溶剂的质量比为1:3-20，提取1-4次，提取完过滤，合并滤液，在旋转蒸发仪上水浴加热至40-70℃真空减压浓缩，干燥，得到总黄酮粗提取物A；（3）将花椒叶总黄酮粗提取物A用水充分溶解，所述总黄酮粗提取物A与水质量比为1:5-20，再将溶解后的总黄酮粗提物A加入大孔吸附树脂柱中，静置吸附24h，之后按顺序分别用体积倍数为3.5倍的纯水、30%乙醇、60%乙醇、85%乙醇和乙醇洗脱，各段洗脱液分别浓缩至膏状的洗脱浸膏，所述洗脱浸膏即为具有保健功能的花椒叶总黄酮提取物，转移至烧杯中，贴上标签备用，各段分别编号为：A（纯水）、B（30%乙醇）、C（60%乙醇）、D（85%乙醇）、E（乙醇）。2.根据权利要求1所述一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的制备方法，其特征在于：所述提取溶剂为体积百分数为0-100%的乙醇/水的混合溶液。3.根据权利要求1或2所述一种花椒叶中具有保健功能的总黄酮提取物的制备方法，其特征在于：在步骤（2）中，所述室温冷浸提取每次需要将花椒叶在提取溶剂中浸泡3-10天，所述加热回流提取的加热温度为50-100℃，每次提取0.5-3.0小时，所述渗漏提取需要将花椒叶在提取溶剂中浸泡6-24h，再置于渗漏装备，所述超声提取的提取温度为30-60℃，频率为20-50Hz，功率为70-1000W，每次提取0.5-2.0小时。4.根据权利要求1所述一种花椒叶中...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨军丽，孟宪华，师彦平，
申请(专利权)人：中国科学院兰州化学物理研究所，
类型：发明
国别省市：甘肃,62
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