The utility model provides a slicing device for sausage processing, which relates to the field of food processing, including a base. The top of the base is fixed with a feeding device, and the left side of the feeding device is provided with a slicing box. A supporting column is fixed between the slicing box and the base. The top of the slicing box is fixed with a servo motor, and the servo motor is connected with the slicing box. A drive shaft is arranged inside the slice box, one end of the drive shaft runs through the slice box and the drive is connected with a first gear, and the servo motor is connected with a second gear through a rotating shaft on one side. The slicing device for sausage processing can easily replace the blade body by disassembling the bolts on the blade mounting frame when the blade body needs to be replaced and repaired through the installation of the blade mounting frame. Moreover, the position of the blade mounting frame of the device is very convenient for replacement and maintenance, which greatly reduces the difficulty of maintenance and makes the operation simple and convenient.
【技术实现步骤摘要】
一种香肠加工用切片装置
本技术涉及食品加工
,具体为一种香肠加工用切片装置。
技术介绍
食品加工,是指直接以农、林、牧和渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,是广义农产品加工业的一种类型,食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序,造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程,形成一种新形式的可直接食用的产品,这个过程就是食品加工。比如用小麦经过碾磨,筛选,加料搅拌,成型烘干,成为饼干,就是属于食品加工的过程,食品加工是一种专业技术。香肠常常需要进行切片加工,香肠切片装置在使用一段时间后会对刀片产生磨损,而现有的香肠切片装置大多对刀片的更换维修十分不方便,需要将外箱体拆开才能进行更换维修,十分费时费力,导致维修效率低下。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足,本技术提供了一种香肠加工用切片装置,解决了上述
技术介绍
中提出的问题。(二)技术方案为实现以上目的,本技术通过以下技术方案予以实现:一种香肠加工用切片装置,包括底座,所述底座的顶部固定连接有送料装置,所述送料装置的左侧设置有切片箱,所述切片箱与底座之间固定连接有支撑柱,所述切片箱的顶部固定连接有伺服电机,所述伺服电机与切片箱联动连接。优选的,所述切片箱的内部设置有驱动轴,所述驱动轴的一端贯穿切片箱且传动连接有第一齿轮,所述伺服电机通过其一侧的转轴传动连接有第二齿轮,所述第一齿轮和第二齿轮的外部均传动连接有皮带。优选的,所述驱动轴上安装有转块,所述转块的一侧固定连接有转杆,所述转杆的正面固定连接有 ...
【技术保护点】
1.一种香肠加工用切片装置,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的顶部固定连接有送料装置(9),所述送料装置(9)的左侧设置有切片箱(3),所述切片箱(3)与底座(1)之间固定连接有支撑柱(2),所述切片箱(3)的顶部固定连接有伺服电机(4),所述伺服电机(4)与切片箱(3)联动连接。
【技术特征摘要】
1.一种香肠加工用切片装置,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的顶部固定连接有送料装置(9),所述送料装置(9)的左侧设置有切片箱(3),所述切片箱(3)与底座(1)之间固定连接有支撑柱(2),所述切片箱(3)的顶部固定连接有伺服电机(4),所述伺服电机(4)与切片箱(3)联动连接。2.根据权利要求1所述的一种香肠加工用切片装置,其特征在于:所述切片箱(3)的内部设置有驱动轴(7),所述驱动轴(7)的一端贯穿切片箱(3)且传动连接有第一齿轮(8),所述伺服电机(4)通过其一侧的转轴传动连接有第二齿轮(5),所述第一齿轮(8)和第二齿轮(5)的外部均传动连接有皮带(6)。3.根据权利要求2所述的一种香肠加工用切片装置,其特征在于:所述驱动轴(7)上安装有转块(17),所述转块(17)的一侧固定连接有转杆(16),所述转杆(16)的正面固定连接有限位柱(15),所述限位柱(15)的外侧设置有限位框(13),所述限位框(13)的内部开设有与限位柱(15)相适配的滑槽(14)。4.根据权利要求3所述的一种香肠加工用切片装置,其特征在于:所述限位框(13)的上下两侧均固定连接有限位块(11)...
【专利技术属性】
技术研发人员:张强,张阳,
申请(专利权)人:石家庄益鑫机械科技有限公司,
类型:新型
国别省市:河北,13
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