The utility model discloses a compound oil-leaking bottom plate and a steak machine, which comprises a lower shell, a heating device and a baking pan; the surface of the baking pan is an inclined surface composed of a first inclined surface inclined relative to the horizontal direction and a second inclined surface inclined relative to the extension direction of the first inclined surface; the baking pan is provided with an oil-leaking hole; the oil-leaking hole is located on the baking pan. The bottom edge of the second inclined surface extends along the extension direction of the first inclined surface. The utility model adopts an inclined surface composed of a first inclined surface and a second inclined surface on the surface of the baking tray, and an oil leak hole is arranged at the lowest point of the composite inclined surface, so that the grease on the baking tray can flow out of the baking tray through the oil leak slot and the oil leak hole, thus achieving good oil drainage effect and reducing the fat content of the steak.
【技术实现步骤摘要】
一种复合漏油式下盘及牛排机
本技术涉及家用电器
,特别涉及一种复合漏油式下盘及牛排机。
技术介绍
现在对于一般家庭来说,用传统的煎盘来煎烤牛排,不但浪费时间人工,而且对于操作者的要求太高,一般人无法煎烤出熟度适中的牛排。所以在家庭里,要想享用美味的牛排就要借助专用的烤牛排机。而随着现代人们保健意识的提高,人们对食物的选择标准也越来越高。既想食物的美味富有营养,又希望食品中没有或少有不利健康的成分。这就要求牛排机在煎烤过程中,能把牛排受热后渗溢出来的油性脂肪尽量排出去。目前,市场上所售的牛排机都是采用简单的开孔方式排油,而牛排在煎烤过程中处于平放状态,使得牛排机的排油效果不好。因而现有技术还有待改进和提高。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题在于,针对现有技术的不足,提供一种复合漏油式下盘及牛排机,以解决牛排机排油不好的问题。为了解决上述技术问题,本技术所采用的技术方案如下:一种复合漏油式下盘,其包括下壳体、加热装置以及烤盘;所述烤盘表面为相对于水平方向倾斜的第一倾斜面且其上的漏油孔;所述漏油孔沿位于所述第一倾斜面的底边,且所述烤盘表面为相对于所述底边延伸方向倾斜的第二倾斜面,且所述漏油孔位于所述第二倾斜面的底边,以使漏油孔位于所述烤盘的最低处。所述复合漏油式下盘,其中,所述第一倾斜面的倾斜方向和第二倾斜面的倾斜方向相互垂直。所述复合漏油式下盘,其中,所述第二倾斜面的倾斜角度为2-4度。所述复合漏油式下盘,其中,所述第一倾斜面的倾斜角度为2-4度。所述复合漏油式下盘,其中,所述烤盘上设置有若干导油条纹,所述导油条纹沿所述第一倾斜面的倾斜方向延伸,以使得所 ...
【技术保护点】
1.一种复合漏油式下盘,其包括下壳体、加热装置以及烤盘;其特征在于,所述烤盘表面为由相对于水平方向倾斜的第一倾斜面以及相对于所述第一倾斜面延伸方向倾斜的第二倾斜面复合而成的倾斜面,所述烤盘上设置有漏油孔;所述漏油孔位于所述第二倾斜面的底边,并沿第一倾斜面的延伸方向延伸。
【技术特征摘要】
1.一种复合漏油式下盘,其包括下壳体、加热装置以及烤盘;其特征在于,所述烤盘表面为由相对于水平方向倾斜的第一倾斜面以及相对于所述第一倾斜面延伸方向倾斜的第二倾斜面复合而成的倾斜面,所述烤盘上设置有漏油孔;所述漏油孔位于所述第二倾斜面的底边,并沿第一倾斜面的延伸方向延伸。2.根据权利要求1所述复合漏油式下盘,其特征在于,所述第一倾斜面的倾斜方向和第二倾斜面的倾斜方向相互垂直。3.根据权利要求1所述复合漏油式下盘,其特征在于,所述第二倾斜面的倾斜角度为2-4度。4.根据权利要求1所述复合漏油式下盘,其特征在于,所述第一倾斜面的倾斜角度为2-4度。5.根据权利要求1-4任一所述复合漏油式下盘,其特征在于,所述烤盘上设置有若干导油条纹,所述导油条纹沿所述第一倾斜面的倾斜方向延伸,以使得所述烤盘上的油脂汇...
【专利技术属性】
技术研发人员:洪烔柠,
申请(专利权)人:深圳市宜居云科技有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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