海鲜蒸柜制造技术

本实用新型专利技术公开了一种海鲜蒸柜，它包括壳体、热交换器、烟道和用于将其产生的烟气导入热交换器的烟气通道，使经过热交换器的水蒸发成水蒸气的燃烧火排，所述壳体的上部为食物放置室，所述壳体的下部为水箱，并且水箱的上端通过密封管道与食物放置室相连通，所述热交换器置于所述水箱中，所述热交换器内设置有烟气通道，所述烟道的进口与所述烟气通道的出口相连通。本实用新型专利技术能够提高能效，污染小，燃烧充分。

Seafood steam cabinet

The utility model discloses a seafood steaming cabinet, which comprises a shell, a heat exchanger, a flue duct and a flue gas passage for guiding the flue gas generated by the shell into a heat exchanger, so that the water passing through the heat exchanger evaporates into a combustion fire exhaust of water vapor. The upper part of the shell is a food storage chamber, the lower part of the shell is a water tank, and the upper end of the water tank is in phase with the food storage chamber through a sealed pipeline. Connected, the heat exchanger is placed in the water tank, the heat exchanger is provided with a flue gas passage, and the inlet of the flue gas passage is connected with the outlet of the flue gas passage. The utility model can improve energy efficiency, reduce pollution and burn sufficiently.

【技术实现步骤摘要】
海鲜蒸柜
本技术涉及一种海鲜蒸柜。
技术介绍
目前，现有市场上的海鲜蒸柜多采用炉头式的发热方式，能效低，排放污染严重，燃烧不充分。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种海鲜蒸柜，它能够提高能效，污染小，燃烧充分。本技术解决上述技术问题采取的技术方案是：一种海鲜蒸柜，它包括：壳体，所述壳体的上部为食物放置室，所述壳体的下部为水箱，并且水箱的上端通过密封管道与食物放置室相连通；热交换器，所述热交换器置于所述水箱中，所述热交换器内设置有多个烟气通道；烟道，所述烟道的进口与所述烟气通道的出口相连通；用于将其产生的烟气导入热交换器的烟气通道，使经过热交换器的水蒸发成水蒸气的燃烧火排。进一步，所述食物放置室上设置有用于泄压的自泄压阀。进一步，所述食物放置室由下至上依次设置有至少两层放置单室。进一步为了能够自动向水箱内补水，海鲜蒸柜还包括用于当水箱内缺水时，向水箱内补水的水箱补水装置。进一步提供了一种水箱补水装置的具体结构，所述水箱补水装置包括进水阀，所述进水阀上设置有控制进水阀开或关的浮筒，当水箱内的水位未到达浮筒位置时，所述进水阀被驱动打开，向水箱内注水；当水箱内水本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种海鲜蒸柜，其特征在于，它包括：壳体(1)，所述壳体(1)的上部为食物放置室(11)，所述壳体(1)的下部为水箱(12)，并且水箱(12)的上端通过密封管道与食物放置室(11)相连通；热交换器(2)，所述热交换器(2)置于所述水箱(12)中，所述热交换器(2)内设置有多个烟气通道；烟道(3)，所述烟道(3)的进口与所述烟气通道的出口相连通；用于将其产生的烟气导入热交换器(2)的烟气通道，使经过热交换器(2)的水蒸发成水蒸气的燃烧火排(4)。

【技术特征摘要】
1.一种海鲜蒸柜，其特征在于，它包括：壳体(1)，所述壳体(1)的上部为食物放置室(11)，所述壳体(1)的下部为水箱(12)，并且水箱(12)的上端通过密封管道与食物放置室(11)相连通；热交换器(2)，所述热交换器(2)置于所述水箱(12)中，所述热交换器(2)内设置有多个烟气通道；烟道(3)，所述烟道(3)的进口与所述烟气通道的出口相连通；用于将其产生的烟气导入热交换器(2)的烟气通道，使经过热交换器(2)的水蒸发成水蒸气的燃烧火排(4)。2.根据权利要求1所述的海鲜蒸柜，其特征在于：所述食物放置室(11)上设置有用于泄压的自泄压阀(5)。3.根据权利要求1所述的海鲜蒸柜，其特征在于：所述食物放置室(11)由下至上依次设置有至少两层放置单室。4.根据权利要求1所述的海鲜蒸柜，其特征在于：还包括用于当水箱(12)内缺水时，向水箱(12)内补水的水箱补水装置。5.根据权利要求4所述的海鲜蒸柜，其特征在于：所述水箱补水装置包括进水阀(61)，所述进水阀(61)上设置有控制进水阀(61)...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘辉，
申请(专利权)人：湖南五易节能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南,43