The utility model discloses a dipping mixer capable of eliminating the odor of evanescent eel slices, which comprises a feeding cylinder, a horizontal mixing cylinder, a mixing motor and a mixing component. The side of the horizontal mixing cylinder is provided with a mixing motor. The output shaft of the mixing motor is connected with a mixing component. The mixing component is composed of a central shaft rod, a supporting rod and a turning plate. The discharge elbow is connected to the side of the feeding bin, and the discharging pipe is connected to the side The exterior top surface of the elbow is provided with an exhaust assembly. In the process of mixing eel slice dipping material, the cotton yarn filter plate at the outer top of the discharge elbow and the combination of the discharge elbow and the discharge elbow can be used to extract air after the mixture of the dipping material, thus reducing the odor of the production workshop, and the continuity of turning over and conveying, which solves the problem that the existing technology of the eel slice dipping material mixer adopts an inclined side. It is easy to be blocked by backlog, and there is no exhaust treatment at the end of the conveyor belt. It is a technical problem with too much flavor in the production workshop.
【技术实现步骤摘要】
一种能够清除逸散腥味鳗鱼片蘸料混合机
本技术属于鱼片蘸料混合机
,具体涉及一种能够清除逸散腥味鳗鱼片蘸料混合机。
技术介绍
烤鳗鱼保持了鳗鱼诱人口感的高蛋白饮食,维他命A和维他命B、维他命C十分丰富,是女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品。尤其它高度含有EPA和DHA等不饱和脂肪酸,能够有效降低胆固醇指数,还含有丰富的钙质。鳗鱼片蘸料混合机是一种用于鳗鱼片蘸料的设备,鳗鱼片可放在蘸料机中调味腌制,调味腌制的作用一是将各种调味料与鳗鱼片充分混合均匀,二是起到按摩作用,鳗鱼片经过搅拌和按摩工序,可使鳗鱼片中的盐溶蛋白溶出一部分,使鳗鱼片带有黏性,便于在铺盘时鳗鱼片与鳗鱼片之间相互连接。所以,在调味时应注意要将调味料与鳗鱼片均匀地混合,使鳗鱼片中盐溶蛋白溶出,将辅料混匀后与切好的鳗鱼片拌匀,在10℃以下冷库中腌制2小时左右。性能优良的鳗鱼片蘸料混合机应该搅拌均匀,摩擦充分,无菌无污染。现有技术的鳗鱼片蘸料混合机采用倾斜方式进行导料,容易积压堵塞,进料仓的外壁面缺少震动机构,出料不顺畅,而且在输送带的末端没有进行抽气处理,生产车间味道太大。
技术实现思路
(1)技术方案为了克服现有技术不足,本技术提供一种能够清除逸散腥味鳗鱼片蘸料混合机,包括投料筒体、卧式混合筒、搅拌电机、搅拌组件,所述投料筒体的下端连通所述卧式混合筒,所述卧式混合筒的侧面设有所述搅拌电机,所述搅拌电机的输出轴连接所述搅拌组件,所述搅拌组件由中心轴杆、支撑杆和翻料板构成,所述中心轴杆的侧面固定三根所述支撑杆,三根所述支撑杆的外端固定所述翻料板,所述卧式混合筒的内侧面下端设有铁丝网筛板 ...
【技术保护点】
1.一种能够清除逸散腥味鳗鱼片蘸料混合机,包括投料筒体(1)、卧式混合筒(2)、搅拌电机(3)、搅拌组件(4),其特征在于,所述投料筒体(1)的下端连通所述卧式混合筒(2),所述卧式混合筒(2)的侧面设有所述搅拌电机(3),所述搅拌电机(3)的输出轴连接所述搅拌组件(4),所述搅拌组件(4)由中心轴杆(41)、支撑杆(42)和翻料板(43)构成,所述中心轴杆(41)的侧面固定三根所述支撑杆(42),三根所述支撑杆(42)的外端固定所述翻料板(43),所述卧式混合筒(2)的内侧面下端设有铁丝网筛板(21),所述卧式混合筒(2)的底部设有送料仓(5),所述送料仓(5)的内部设有传送带(51),所述传送带(51)通过设在底壳(6)内部底面的输送电机(60)驱动,所述传送带(51)的出料端延伸至卸料弯管(7)的内部,并且所述卸料弯管(7)连通在所述送料仓(5)的侧面,所述卸料弯管(7)的外部顶面设有抽气组件(8),所述抽气组件(8)与所述卸料弯管(7)的结合之处棉纱过滤板(83)。
【技术特征摘要】
1.一种能够清除逸散腥味鳗鱼片蘸料混合机,包括投料筒体(1)、卧式混合筒(2)、搅拌电机(3)、搅拌组件(4),其特征在于,所述投料筒体(1)的下端连通所述卧式混合筒(2),所述卧式混合筒(2)的侧面设有所述搅拌电机(3),所述搅拌电机(3)的输出轴连接所述搅拌组件(4),所述搅拌组件(4)由中心轴杆(41)、支撑杆(42)和翻料板(43)构成,所述中心轴杆(41)的侧面固定三根所述支撑杆(42),三根所述支撑杆(42)的外端固定所述翻料板(43),所述卧式混合筒(2)的内侧面下端设有铁丝网筛板(21),所述卧式混合筒(2)的底部设有送料仓(5),所述送料仓(5)的内部设有传送带(51),所述传送带(51)通过设在底壳(6)内部底面的输送电机(60)驱动,所述传送带(51)的出料端延伸...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈曦,
申请(专利权)人:福清海峰食品有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。