一种治疗肝胆热的凉茶制造技术

一种治疗肝胆热的凉茶，包括以下重量份数比的成分：鸡骨草20～30份；紫苏8～12份；田基黄5～10份；板蓝根10～20份；菊花晶5～10份；茉莉花30～50份；桂花蜜3～5份，本发明专利技术利用回流提取的工艺对原料进行处理，得到的凉茶提取物纯净，省去大量过滤步骤，口感细腻，并配合桂花蜜的效果，能够最大化药效，因此本发明专利技术制备过程相对简单，成本较低，效果卓越。

A Herbal Tea for Hepatobiliary Fever

The herbal tea for treating gallbladder fever includes 20-30 parts of chicken bone grass, 8-12 parts of perilla, 5-10 parts of field base yellow, 10-20 parts of Isatis indigotica root, 5-10 parts of chrysanthemum crystal, 30-50 parts of jasmine, 3-5 parts of sweet osmanthus nectar. The cold tea extract obtained by the method of reflux extraction is pure, saves a lot of filtering steps and has fine taste. The preparation process of the invention is relatively simple, the cost is low and the effect is excellent.

【技术实现步骤摘要】
一种治疗肝胆热的凉茶
本专利技术涉及保健茶领域，具体为一种治疗肝胆热的凉茶。
技术介绍
凉茶是中草药植物性饮料的通称。凉茶，是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气或喉咙疼痛等症状。传统的凉茶由于直接利用中草药熬制，多味苦、有浓重的中药味，让很多人望而却步，某些针对特定疾病的中药茶，凉茶又一般指具有清热、下火功效的。肝胆湿热是现代人常见的一种慢性病，中医认为，肝胆湿热，指湿热之邪蕴结肝胆的病证。多由外感湿热之邪，或嗜酒，过食肥甘辛辣，湿邪内生，郁久化热所致，或脾胃运化失常，湿浊内生，蕴而化热，阻遏肝胆而成。因此，研究一种针对肝胆湿热，并且口味更容易让所有人都能接受的凉茶，改变人们对传统凉茶的认知，是现代凉茶业的发展趋势。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种治疗肝胆热、无异味、口味更贴近大众的凉茶。为达到上述目的，本专利技术的技术方案如下：一种治疗肝胆热的凉茶，包括以下重量份数比的成分：鸡骨草20～30份；紫苏8～12份；田基黄5～10份；板蓝根10～20份；菊花晶5～10份；茉莉花30～50份；桂花蜜3～5份。所述治疗肝胆热的凉茶制备步骤如下：（1）将鸡骨草、紫苏、田基黄、板蓝根碎成2～5cm的段状后混合；（2）往上述的混合物加入器皿中，加入菊花晶后混合，倒入浓度为60～75%的乙醇溶液至完全覆盖混合物，搅拌4～8min后，放入温度45～60℃的环境中静置12～24h；（3）将上述的装有混合物的器皿取出，过滤去除滤渣后，将得到溶液采用回流提取法提取，提取罐加热至45～60℃，保持30～90min,得到浓缩的原料提取液；（4）将茉莉花粉碎成80～100目粉末后，加入重量份数2倍的水搅拌均匀后倒入桂花蜜慢火熬煮3～8h，过滤沉淀物后，倒入原料提取液搅拌5～10分钟得到所述治疗肝胆热的凉茶。选择各原料的目的：鸡骨草，为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦，凉。有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效，本专利技术利用其药性对肝胆燥热患者能起到缓解其小便黄，身黄等症状，并清其肝火。紫苏（学名：Perillafrutescens(L.)Britt.），别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，紫苏是两广常用的配菜，本专利技术利用紫苏鲜叶中含有的活性成分，治疗肝胆热患者胸闷、呕恶等症状，由于新鲜紫苏直接用于熬煮会产生泥土味和青草味，因此本专利技术利用茶叶炒青的原理，将紫苏鲜叶杀青后再熬煮，能够保留紫苏的有效成分，并且去除熬煮后产生的泥土味和青草味，使凉茶闻起来无异味。田基黄为藤黄科植物地耳草的全草，主治：清热利湿；凉血活血；解毒消肿。田基黄对肝脏有非常好的疗养效果，因为凉茶是属于可以长期饮用的饮品，因此加入田基黄能够长效对患者的肝功能进行修复。板蓝根，中药名。常用别名：靛青根、蓝靛根、大青根，是一种中药材。苦，寒。具有清热解毒，凉血利咽之功效。茉莉花，别名：茉莉，拉丁文名：Jasminumsambac(L.)Ait，木犀科、茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。本专利技术利用茉莉花茶的窨制工艺，将茉莉花香窨入原料中，使原料熬煮后带有茉莉花香，减低原本凉茶浓重中药气味。菊花晶是以优质菊花经科学提炼成膏后，配白糖粉等加工制作而成,本专利技术利用菊花晶和板蓝根搭配使用，起到非常好的降火效果，并且能够调节凉茶的口味。桂花蜜的主要作用是调和草本植物熬煮产生的甘苦味，使凉茶的口味更适合大众，其次，桂花蜜有清热、化痰的功效，能够缓解肝胆热患者痰多，口干的症状，桂花蜜还有调和诸药，提高药性的作用。本专利技术的优点：（1）本专利技术采用回流提取的工艺，将各原料的有效成分提取出来后再加入到茉莉花与桂花蜜熬煮的糖水中，能够去除原料本身携带的中草药味，能大幅降低凉茶的苦味，保留清肝利胆的有效成分。（2）本专利技术采用制备工艺简单，提取物纯净，原料获取容易，很适合工业生产，降低人工成本。（3）本专利技术利用桂花蜜调和诸药，提高药性，增加凉茶的效果，并且调和凉茶的苦味，使口味更容易被接受。（4）本专利技术采用的原料均能起到清肝利胆的效果，能够有效地缓解肝胆热症状，由于选用的原料种类较少，并配合板蓝根和菊花晶的效果，能够最大化药效，因此本专利技术制备过程相对简单，成本较低，效果卓越。具体实施方式实施例1一种治疗肝胆热的凉茶，包括以下重量份数比的成分：鸡骨草20份；紫苏8份；田基黄5份；板蓝根10份；菊花晶5份；茉莉花30份；桂花蜜3份。所述治疗肝胆热的凉茶制备步骤如下：（1）将鸡骨草、紫苏、田基黄、板蓝根碎成2cm的段状后混合；（2）往上述的混合物加入器皿中，加入菊花晶后混合，倒入浓度为60%的乙醇溶液至完全覆盖混合物，搅拌4min后，放入温度45℃的环境中静置12h；（3）将上述的装有混合物的器皿取出，过滤去除滤渣后，将得到溶液采用回流提取法提取，提取罐加热至45℃，保持30min,得到浓缩的原料提取液；（4）将茉莉花粉碎成80目粉末后，加入重量份数2倍的水搅拌均匀后倒入桂花蜜慢火熬煮3h，过滤沉淀物后，倒入原料提取液搅拌5分钟得到所述治疗肝胆热的凉茶。实施例2一种治疗肝胆热的凉茶，包括以下重量份数比的成分：鸡骨草25份；紫苏10份；田基黄8份；板蓝根12份；菊花晶8份；茉莉花35份；桂花蜜4份。所述治疗肝胆热的凉茶制备步骤如下：（1）将鸡骨草、紫苏、田基黄、板蓝根碎成3cm的段状后混合；（2）往上述的混合物加入器皿中，加入菊花晶后混合，倒入浓度为65%的乙醇溶液至完全覆盖混合物，搅拌6min后，放入温度55℃的环境中静置18h；（3）将上述的装有混合物的器皿取出，过滤去除滤渣后，将得到溶液采用回流提取法提取，提取罐加热至55℃，保持65min,得到浓缩的原料提取液；（4）将茉莉花粉碎成90目粉末后，加入重量份数2倍的水搅拌均匀后倒入桂花蜜慢火熬煮5h，过滤沉淀物后，倒入原料提取液搅拌8分钟得到所述治疗肝胆热的凉茶。实施例3一种治疗肝胆热的凉茶，包括以下重量份数比的成分：鸡骨草30份；紫苏12份；田基黄10份；板蓝根20份；菊花晶10份；茉莉花50份；桂花蜜5份。所述治疗肝胆热的凉茶制备步骤如下：（1）将鸡骨草、紫苏、田基黄、板蓝根碎成5cm的段状后混合；（2）往上述的混合物加入器皿中，加入菊花晶后混合，倒入浓度为75%的乙醇溶液至完全覆盖混合物，搅拌8min后，放入温度60℃的环境中静置24h；（3）将上述的装有混合物的器皿取出，过滤去除滤渣后，将得到溶液采用回流提取法提取，提取罐加热至60℃，保持90min,得到浓缩的原料提取液；（4）将茉莉花粉碎成100目粉末后，加入重量份数2倍的水搅拌均匀后倒入桂花蜜慢火熬煮8h，过滤沉淀物后，倒入原料提取液搅拌10分钟得到所述治疗肝胆热的凉茶。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种治疗肝胆热的凉茶，其特征在于，包括以下重量份数比的成分：鸡骨草 20～30份；紫苏 8～12份； 田基黄 5～10份；板蓝根 10～20份；菊花晶 5～10份；茉莉花 30～50份；桂花蜜 3～5份。

【技术特征摘要】
1.一种治疗肝胆热的凉茶，其特征在于，包括以下重量份数比的成分：鸡骨草20～30份；紫苏8～12份；田基黄5～10份；板蓝根10～20份；菊花晶5～10份；茉莉花30～50份；桂花蜜3～5份。2.根据权利要求1所述的治疗肝胆热的凉茶，其特征在于，所述治疗肝胆热的凉茶制备步骤如下：（1）将鸡骨草、紫苏、田基黄、板蓝根粉碎成2～5cm的段状后混合；（2）往上述的混合物加入器皿中，加入菊花晶后混合，倒入浓度为60～75...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴德胜，
申请(专利权)人：吴德胜，
类型：发明
国别省市：广西,45