一种富硒饮用水的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种富硒饮用水的制备方法，该方法通过利用无机硒溶液培植富硒麦芽或富硒豆芽，将无机硒转化为有机硒，再通过烘焙粉碎与柚子皮、椰壳活性炭共同混合作为饮用水过滤器的滤料，最后放置于水中通过水浸泡和流动得到富硒饮用水。本发明专利技术制备方法简单易操作，制得的富硒饮用水安全、保健，水中硒含量为13.1～29.8ug/L，符合相关法规要求规定，既能补充硒又不会存在硒过量中毒的风险。

【技术实现步骤摘要】
一种富硒饮用水的制备方法
本专利技术涉及一种饮用水制备方法，具体涉及一种富硒饮用水的制备方法。
技术介绍
硒是人和动物必须的微量元素，其具有抗癌、抗氧化等多种生物学功能，人类的大骨节病、克山病以及牲畜的白肌病均被医学研究证明为缺硒引起，因此提高人体硒摄入水平十分重要，但硒过量也会引起硒中毒反应，只有在适当的摄入量下，硒才对人体健康有益，研究表明，通过日常饮食提升硒摄入水平被认为是目前最安全的补硒方式。目前富硒饮用水的制备方法主要是通过含硒过滤器对水进行过滤浸泡以提高饮用水中硒含量，授权公告号为CN101642652B的中国专利技术专利公开了一种富硒纳米银活性炭滤芯及其制备方法，该滤芯包含一层富硒颗粒层，该富硒颗粒层由缓释材料壳聚糖粉末、亚硒酸盐、亚硒酸钙组成，本质是利用无机硒来补硒，但是利用无机硒补硒存在以下缺点：一、无机硒(如亚硒酸钠)毒性大，过量会对人体造成伤害，在生产加工中过多地接触对人体也有害；二、无机硒吸收前必须先与肠道中的有机配体结合，才能被机体吸收利用，而肠道中存在着多种元素与硒竞争有限配体，从而大大影响无机硒的吸收；三、硒以无机的形式添加，其稳定性差，特别是与多种维生本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种富硒饮用水的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：S1、培植富硒麦芽或富硒豆芽：选择颗粒饱满，无虫蛀、霉烂及破损的大麦种子或大豆种子，利用0.1％的高锰酸钾溶液浸泡10min，清水冲洗干净，再经亚硒酸盐或硒酸盐培养液浸泡8～12小时后进行发芽，发芽温度为20～25℃，发芽时间为4～6天；S2、制备富硒粉末：将步骤S1得到的富硒麦芽或富硒豆芽洗净后，于180～200℃进行高温烘焙并粉碎，获得富硒麦芽粉末或富硒豆芽粉末；S3、制备富硒过滤器：将步骤S2获得的富硒麦芽粉末或者富硒豆芽粉末、经180～200℃下高温烘焙过的柚子皮粉末、椰壳活性炭混合均匀，高温烧结，形成过滤颗粒，将过滤颗粒填充到过...

【技术特征摘要】
1.一种富硒饮用水的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：S1、培植富硒麦芽或富硒豆芽：选择颗粒饱满，无虫蛀、霉烂及破损的大麦种子或大豆种子，利用0.1％的高锰酸钾溶液浸泡10min，清水冲洗干净，再经亚硒酸盐或硒酸盐培养液浸泡8～12小时后进行发芽，发芽温度为20～25℃，发芽时间为4～6天；S2、制备富硒粉末：将步骤S1得到的富硒麦芽或富硒豆芽洗净后，于180～200℃进行高温烘焙并粉碎，获得富硒麦芽粉末或富硒豆芽粉末；S3、制备富硒过滤器：将步骤S2获得的富硒麦芽粉末或者富硒豆芽粉末、经180～200℃下高温烘焙过的柚子皮粉末、椰壳活性炭混合均匀，高温烧结，形成过滤颗粒，将过滤颗粒填充到过...

【专利技术属性】
技术研发人员：许炳仲，
申请(专利权)人：安田信邦厦门电子科技有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35