一种复配烟用椰子油及其制备方法技术

本发明专利技术提供一种复配烟用椰子油及其制备方法，包括以下步骤：步骤一、挑选成熟的新鲜椰子，破壳，分别取椰汁和椰肉备用；步骤二、将椰肉打浆，加入其重量3～5倍食品级95％乙醇制成混合物，将装有所述混合物的容器置于设置温度为‑50～‑80℃冰箱内冷冻1～3h；步骤三、取出容器后解冻，加入与步骤二中食品级95％乙醇重量比为1:1～1:2的椰汁，搅拌10～15min后置于4℃下冷浸8～10h；步骤四、步骤三所得混合物经减压抽滤后，在40～60℃条件下减压浓缩至相对密度为1.01～1.20，即得复配烟用椰子油。本发明专利技术制备得到一种具有清甜椰子香气的天然烟用香料，应用于卷烟中，与烟气协调性好，能改善吸味，降低刺激。

A compound coconut oil for tobacco and its preparation method

The invention provides a compound coconut oil for cigarettes and a preparation method thereof, which comprises the following steps: first, selecting mature fresh coconut, breaking the shell, taking coconut juice and coconut meat for reserve; second, beating coconut meat, adding 3-5 times its weight of food grade 95% ethanol to make a mixture, and freezing the container containing the mixture in a refrigerator with a setting temperature of 50-80 C for 1-3 times. Step 3: Remove the container and thaw, add the coconut juice with the weight ratio of 95% ethanol of food grade 1:1-1:2 in step 2, stir for 10-15 minutes, then put it in cold soak for 8-10 hours at 4 C. Step 4 and step 3 are vacuum filtered and concentrated to the relative density of 1.01-1.20 at 40-60 C. The coconut oil for cigarette smoking can be obtained. The invention provides a natural cigarette flavor with sweet coconut aroma, which is applied in cigarettes, has good coordination with smoke, can improve smoking taste and reduce stimulation.

【技术实现步骤摘要】
一种复配烟用椰子油及其制备方法
本专利技术涉及烟用香精香料领域，具体是一种复配烟用椰子油及其制备方法。
技术介绍
随着卷烟降焦减害工作的不断推进，烟用香精香料对改善卷烟口感、突出卷烟风格的重要作用日益显著。天然香料以其成分复杂多样，香气比例协调，致香作用丰富饱满，且原料源于自然等特点，倍受烟草行业的关注。椰子是重要的热带经济作物，用途广泛。椰子水中含有丰富的维生素、氨基酸和碳水化合物，是一种绿色健康的饮品，具有生津止渴、缓解腹泻和呕吐症状的功能，椰子水还可以用来做发酵产品，可以用来发酵成酒、醋，还可以发酵做椰果等产品。椰肉更是美味可口、营养丰富，新鲜的椰肉椰香四溢，可以用来生产椰奶；干燥后的椰肉可以加工成椰子饼和椰蓉；椰肉中含有丰富的椰子油，可以用来生产椰子油等产品。目前关于椰子油的研究报告，有专利“一种椰子油的提取工艺”(申请号CN201210474389.4)，用新鲜成熟椰肉为原料，以亚临界流体为提取溶剂，通过亚临界萃取，低压解析得到原生态椰子毛油，亚临界流体经压缩后继续使用，所得毛油经过过滤、脱色等后处理工艺以后得到高质量食用级椰子油；专利“一种椰子油的提取方法”(申请号CN2本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种复配烟用椰子油的制备方法，其特征在于包括以下步骤：步骤一、挑选成熟的新鲜椰子，破壳，分别取椰汁和椰肉备用；步骤二、将椰肉打浆，加入其重量3～5倍食品级95％乙醇制成混合物，将装有所述混合物的容器置于设置温度为‑50～‑80℃冰箱内冷冻1～3h；步骤三、取出容器后解冻，加入与步骤二中食品级95％乙醇重量比为1:1～1:2的椰汁，搅拌10～15min后置于4℃下冷浸8～10h；步骤四、步骤三所得混合物经减压抽滤后，在40～60℃条件下减压浓缩至相对密度为1.01～1.20，即得复配烟用椰子油。

【技术特征摘要】
1.一种复配烟用椰子油的制备方法，其特征在于包括以下步骤：步骤一、挑选成熟的新鲜椰子，破壳，分别取椰汁和椰肉备用；步骤二、将椰肉打浆，加入其重量3～5倍食品级95％乙醇制成混合物，将装有所述混合物的容器置于设置温度为-50～-80℃冰箱内冷冻1～3h；步骤三、取出容器后解冻，加入与步骤二中食品级95％乙醇重量比为1:1～1:2的椰汁，搅拌10～15min后置于4℃下冷浸8～10h；步骤四、步骤三所得混合物经减压抽滤后，在40～60℃条件下减压浓缩至相对密度为1.01～...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘吟，
申请(专利权)人：湖北中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42