棕榈果提取物的用途制造技术

本发明专利技术公开了棕榈果提取物的用途，即其在抑制胰脂肪酶和α‑葡萄糖苷酶的药物或保健食品中的应用，属于食品或医药技术领域；本发明专利技术以棕榈果为原料，利用有机试剂，或水与有机试剂混合液提取，得到棕榈果不同提取物，本发明专利技术经体外胰脂肪酶和α‑糖苷酶活性实验证实，所有提取物均能够有效地抑制胰脂肪酶和α‑葡萄糖苷酶的活性，减少脂肪和葡萄糖的吸收，因此，本发明专利技术可用于制备降脂减肥、降血糖等相关疾病的保健食品和药品。

Application of Palm Fruit Extract

The invention discloses the use of palm fruit extract, i.e., its application in medicine or health food that inhibits pancreatic lipase and alpha-glucosidase, belonging to the field of food or medical technology; the invention takes palm fruit as raw material, extracts different extracts of palm fruit by using organic reagents, or water and mixed solution of organic reagents, and obtains different extracts of palm fruit. The invention is activated by pancreatic lipase and alpha-glycosidase in vitro. Sex experiments prove that all extracts can effectively inhibit the activities of tryptolipase and alpha-glucosidase and reduce the absorption of fat and glucose. Therefore, the present invention can be used to prepare health foods and medicines for diseases related to lipid-lowering, weight-lowering and blood sugar-lowering.

【技术实现步骤摘要】
棕榈果提取物的用途
本专利技术涉及棕榈果提取物的食品和医药新用途，属于食品或医药

技术介绍
随着人们物质生活的不断提高，不健康的高糖高脂饮食和不良生活习惯诱发多种慢性疾病的发生。脂质的过多摄入和运动的严重缺乏，导致脂肪沉积在身体各个部位，逐渐演变成肥胖症。目前肥胖症以惊人的速率增长，危及着全世界特别是具有高脂饮食习惯国家人口的健康，已成为一个世界性的健康话题。肥胖与许多慢性疾病有关，如糖尿病、脂肪肝和心血管疾病等，据世界卫生组织数据显示，肥胖的死亡人数远远高于体重轻的人，而发达国家中约有65%的人属于肥胖人群。另外，肥胖人群往往伴有血糖问题，当肥胖诱发糖尿病后，高糖饮食会进一步恶化糖尿病的发展，加重糖尿病的并发症。食物中的脂肪和碳水化合物需要经过胃肠道中相应的消化酶的水解后才能够被身体吸收，其中脂肪主要由胰脂肪酶进行水解消化，而碳水化合物主要由α-糖苷酶进行水解。因此，通过抑制胰脂肪酶和α-糖苷酶的活性，延缓餐后脂肪和葡萄糖的吸收，从而可以有效缓解肥胖、高血脂和高血糖等健康问题。所以，积极寻找和开发新的药物和保健食品以控制高糖高脂饮食带来的不健康影响至关重要。目前，市场针对胰脂肪酶的抑制剂主要为奥利司他，而已被批准用于临床糖尿病治疗的α-糖苷酶抑制剂主要有阿卡波糖、伏格列波糖和米格列醇。这些抑制剂虽然具有良好的作用效果，但是通常伴随着一定的副作用。另外，更重要的是这些抑制剂通常只能单一地针对胰脂肪酶或者α-糖苷酶，并不能同时有效地抑制胰脂肪酶和α-糖苷酶的活性，从而导致患者需同时服用两种不同的酶抑制剂，不单增加了用药成本，造成用药麻烦，甚至可能会引起药物互作加重副作用。目前全世界都在积极寻找新型的复合型消化酶抑制剂用以同时抑制胰脂肪酶和α-糖苷酶的活性，从而应对高糖高脂饮食所带来的日益严峻的肥胖、高血脂及糖尿病等相关疾病问题。因此，新型胰脂肪酶和α-糖苷酶复合型抑制剂的探寻具有极其重要的意义。棕榈果是一种大型热带油料作物，属被子植物门单子叶植物纲棕榈属，果实呈橙红色，中有硬核，主要产地有马来西亚、印度尼西亚等，我国海南省和云南省也有大量分布。棕榈果的主要用途是用作榨油，出油率高，全球约1/4的食用油都是由它供给。另外，棕榈果也富含胡萝卜素、维生素A、维生素E和多酚类物质等营养成分，长期食用可有效抵抗人体氧化衰老，降低心血管疾病的发生。但是，目前关于棕榈果不同多酚的提取物用于胰脂肪酶和α-糖苷酶抑制剂的相关研究尚未有文献报道。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供棕榈果提取物的新用途，用于作为消化酶（胰脂肪酶和α-葡萄糖苷酶）抑制剂，并用于制备降脂减肥、降血糖的药品或保健食品。本专利技术棕榈果提取物的制备如下：按料液比g:mL为1:4-6的比例，在脱脂后的棕榈果粉中加入甲醇-丙酮混合液（是质量浓度70-80%甲醇溶液和质量浓度70-80%丙酮溶液按体积比1:1-1:3的比例混合制得），混匀后超声提取20-40min，超声波功率为200-300W，过滤，将滤渣再重复提2-3次，收集合并滤液旋蒸去除有机试剂，收集水相用于游离和酯化态多酚的提取；游离态多酚的提取是先用6mol/L盐酸将水相pH调节为2-3，然后用乙醚-乙酸乙酯混合液（体积比为1:1-1:3）萃取水相，直至萃取液为无色为止，合并萃取液并旋蒸冻干，得到游离态多酚提取物；酯化态多酚提取是在室温下，按水相与氢氧化钠溶液体积比为1:1-1:2的比例，在水相中加入4-6mol/LNaOH溶液，水解4-8h，随后用6mol/L盐酸调节pH为2-3，然后用乙醚-乙酸乙酯混合液（体积比为1:1-1:3）萃取，直至萃取液为无色为止，合并萃取液旋蒸冻干，得到酯化态多酚提取物。结合态多酚提取是按滤渣与氢氧化钠溶液体积比为1:1-3的比例，在超声过滤后的滤渣中加入4-6mol/LNaOH溶液水解4-8h，随后用6mol/L盐酸调节pH为2-3，然后用乙醚-乙酸乙酯混合液（体积比为1:1-1:3）萃取，直至萃取液为无色为止，合并萃取液旋蒸冻干，得到结合态多酚提取物。本专利技术致力于棕榈果提取物的化学成分、抑制消化酶活性等方面的研究，经实验证实棕榈果富含多酚，其多酚主要以结合态存在；而且其游离、酯化和结合态多酚提取物均具有确切的抑制消化酶的活性，能够同时显著地抑制胰脂肪酶和α-糖苷酶的活性。因此可以用于制备和开发为降脂减肥、降血糖的新药或保健食品。棕榈果多酚提取物用于制备复合型消化酶抑制剂的药品或保健食品具有以下这些优势：棕榈果多酚提取物可以从棕榈果榨油后的果渣中提取，不仅可以有效解决棕榈果果渣的环境污染问题，还可以有效提高棕榈果果渣的附加值，增加其经济价值，而且棕榈果果渣原料丰富，可以有效地降低提取物制备的成本；另外，棕榈果本身是用于榨油的原材料，是一种食用原料，因此，用其果渣提取后得到的多酚提取物安全性高。其不同状态多酚提取物的提取和制备工艺流程简单、但市场前景可观、蕴含着广阔的市场前景。与现有技术相比，本专利技术具有如下优点：1、本专利技术为棕榈果发掘了新的保健食品或医疗用途，开拓了一个新的研究领域；2、本专利技术通过实验发现棕榈果不同状态多酚提取物在较低浓度条件下均可以有效地同时抑制胰脂肪酶和α-糖苷酶活性；可以减轻高血脂、肥胖和糖尿病等疾病的其他并发症；且棕榈果是可以用作食物原料的植物果实，安全性高。附图说明图1是棕榈果不同提取物中酚类物质的含量；图2是棕榈果不同提取物对胰脂肪酶的抑制活性；图3是棕榈果不同提取物对α-糖苷酶的抑制活性。具体实施方式下面结合具体实施实例对本专利技术作进一步说明，这些实验的事例仅用于说明本专利技术，不用于限制本专利技术的应用范围。在阅读了本专利技术的记载以后，本领域的科技人员对其等效的各种改动、修改和修饰，都属于本专利技术权利要求所限定的范围。实施例1：棕榈果不同状态多酚提取物的制备称取脱脂后的棕榈果粉30g（用石油醚按常规方法脱脂），按料液比g/mL1:5加入甲醇-丙酮混合液（是质量浓度70%甲醇溶液和质量浓度70%丙酮溶液按体积比1:1的比例混合制得），超声提取，超声波功率为200W，时间为30分钟，然后过滤，将滤渣再重复提2次，收集合并滤液旋蒸去除有机试剂，收集水相分别用于游离和酯化态多酚的提取。游离态多酚的提取：先用6mol/L盐酸将水相pH调节为2，然后用乙醚-乙酸乙酯混合液（1:1v/v）萃取，直至萃取液为无色为止，合并萃取液并旋蒸冻干，得到游离态多酚提取物，并存储在-20℃。酯化态多酚提取：按水相与氢氧化钠溶液体积比为1:1的比例，在水相中加入4mol/LNaOH溶液，水解4h，随后用6mol/L盐酸调节pH为2，然后用乙醚-乙酸乙酯混合液（体积比为1:1）萃取，直至萃取液为无色为止，合并萃取液旋蒸冻干，得到酯化态多酚提取物。结合态多酚提取：按滤渣与氢氧化钠溶液体积比为1:1的比例，在超声过滤后的滤渣中加入4mol/LNaOH溶液水解4h，随后用6mol/L盐酸调节pH为2，然后用乙醚-乙酸乙酯混合液（体积比为1:1）萃取，直至萃取液为无色为止，合并萃取液旋蒸冻干，得到得到结合态多酚提取物。实施例2：提取物组分的鉴定实施例1中提取物中物质组成分析采用HPLC-ESI-HRMS/MS鉴定，具体如下：分离柱为1.8×100mm,2μm的C18柱，水相本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.棕榈果提取物在制备抑制胰脂肪酶和α‑葡萄糖苷酶的药物中的应用。

【技术特征摘要】
1.棕榈果提取物在制备抑制胰脂肪酶和α-葡萄糖苷酶的药物中的应用。2.棕榈果提取物在制备抑制胰脂肪酶和α-葡萄糖苷酶的保健食品中的应用。3.根据权利要求1或2所述的应用，其特征在于：棕榈果提取物是按料液比g:mL为1:4-6的比例，在脱脂后的棕榈果粉中加入甲醇-丙酮混合液，混匀后超声提取20-40min，超声波功率为200-300W，过滤，将滤渣再重复提2-3次，收集合并滤液旋蒸去除有机试剂，收集水相用于游离和酯化态多酚的提取；游离态多酚的提取是先用6mol/L盐酸将水相pH调节为2-3，然后用乙醚-乙酸乙酯混合液萃取水相，直至萃取液为无色为止，合并萃取液并旋蒸冻干，得到游离态多酚提取物；酯化态多酚提取是在室温下，按水相与氢氧化钠溶液体积比为1:1-1:2的比例，在水相中加入4-6m...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡圣宝，周洁心，王春丽，曾内辉，马爽，杨俊娴，
申请(专利权)人：昆明理工大学，
类型：发明
国别省市：云南,53