The invention provides a multi-functional Shabu pot, which relates to the technical field of kitchen utensils. The multi-functional shampoo pot comprises at least one pot body; the pot body comprises a surrounding pot and a furnace body; the furnace body is a cylinder body with upper and lower openings, and the inner diameter of the lower opening is greater or equal to the outer diameter of the upper opening; the surrounding pot is arranged around the outer wall of the furnace body to form a circular groove with the furnace body. The multi-functional shampoo pot of the invention comprises at least one pot body, and the upper and lower openings of the furnace body of the pot body can be sleeved and connected, so that two or more pots can be freely combined for shampooing, boiling, stewing, braising or roasting at the same time, so as to meet the different dietary needs of multi-eaters, multi-food materials and multi-cooking methods.
【技术实现步骤摘要】
一种多功能涮锅
本专利技术涉及餐厨用具
，具体而言，涉及一种多功能涮锅。
技术介绍
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的烹调方式，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新酷酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时人们吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成就了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。火锅一般而言，是指以锅为器具、以热源烧锅、以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。吃火锅时，通常在餐桌的中央放置一个铜火锅，然后在火锅周围摆放包括肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等各种火锅食材，全部食材均在锅内涮后食用。虽然食材众多，但是烹饪方式比较单一。目前为了满足较多食客的餐饮需求，火锅也发展了鸳鸯锅、九宫格火锅等不同的结构形式，但是仍然难以满足多种食材对应不同加工方法的需要。所以，如何...
【技术保护点】
1.一种多功能涮锅，其特征在于，包括至少一个锅体；所述锅体包括围锅和炉体；所述炉体为上下敞口的筒体，其下端敞口的内径大于或者等于其上端敞口的外径；所述围锅绕设在所述炉体的外壁，与所述炉体形成环状的凹槽。
【技术特征摘要】
1.一种多功能涮锅，其特征在于，包括至少一个锅体；所述锅体包括围锅和炉体；所述炉体为上下敞口的筒体，其下端敞口的内径大于或者等于其上端敞口的外径；所述围锅绕设在所述炉体的外壁，与所述炉体形成环状的凹槽。2.根据权利要求1所述的多功能涮锅，其特征在于，任一所述炉体内设置一个电加热器；所述电加热器包括相互电连接的加热圈和导电体，所述加热圈与所述炉体同轴，所述导电体设置于所述加热圈的轴心；两个所述锅体上下套接时，上侧所述炉体的下端敞口与下侧所述炉体的上端敞口套接，上侧所述导电体与所述下侧所述导电体接触。3.根据权利要求2所述的多功能涮锅，其特征在于，还包括隔热层；所述隔热层设置于所述加热圈和所述导电体之间。4.根据权利要求2所述的多功能涮锅，其特征在于，还包括插座和调节按钮；所述插座设置于所述炉体下端敞口的外壁，与所述导电体电连接；所述调节按钮设置于所述插座外围，用于改变电流的大小。5.根据权利要求2所述的多功能涮锅，其特征在于，还包括环形凸台；所述环...
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