The utility model discloses a fermentation stirring device for fermentation of enzymes, which comprises a stirring tank body, a top cover and a bottom stirring cylinder. The top of the stirring tank body is clamped and connected with a top cover. A water tank is installed on one side of the top cover through a bracket, the bottom end of the water tank is connected with the inside of the stirring tank through a water pipe, an electromagnetic valve is installed in the middle of the water pipe, and a first motor is fixed at the center of the top cover. The output end of the first motor is driven through the top of the top cover and the center shaft, and the bottom end of the center shaft is rotated and connected with the center of the inner wall of the bottom end of the mixing tank body. The utility model can fully mix the top part of the inner part of the agitating tank through the design of the motor and the central shaft, under the use of the return stirring shaft and the first side shaft. The first side shaft can float up and down the second side shaft in the process of rotation through the design of the connection between the spring and the second side shaft, thus realizing the stirring of multiple depths and making the stirring more even and thorough.
【技术实现步骤摘要】
一种酵素的发酵搅拌装置
本技术涉及一种搅拌装置,具体地说,涉及一种酵素的发酵搅拌装置。
技术介绍
酵素,英文名称enzyme,是酶的俗称,酵素是酶在日本和台湾地区的别称,指具有生物催化功能的高分子物质,几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与,以提高效率,与其他非生物催化剂相似,酵素透过降低化学反应的活化能来加快反应速率。酵素的在发酵之前需要将发酵原料、水和糖进行充分混合,传统的搅拌装置在搅拌时,底部容易沉淀,导致搅拌混合不均,发酵品质较差,并且加入糖分和水分时,无法严格进行控制,导致加入量模糊,因此,为进一步提高搅拌装置的功能,需要提供一种酵素的发酵搅拌装置。
技术实现思路
有鉴于此,本技术所要解决的是常规技术中搅拌装置搅拌出现死角导致混合不均、底部容易沉淀和无法严格控制加入量的技术问题。本技术提供了一种酵素的发酵搅拌装置,相比于常规技术,可以避免产生搅拌死角、混合更加均匀、避免沉淀和严格控制加入量。为了解决上述技术问题,本技术通过以下技术方案得以实现:本技术提供了一种酵素的发酵搅拌装置,包括搅拌罐体、顶盖和底部搅拌筒,所述搅拌罐体的顶端卡合连接有顶盖,所述顶盖顶端的一侧通过支架安装有水箱,所述水箱的底端通过水管与搅拌罐体内部连通,所述水管的中部安装有电磁阀,所述顶盖顶端的中心处固定设有第一电机,所述第一电机的输出端贯穿顶盖与中心轴的顶端传动连接,所述中心轴的底端与搅拌罐体底端内壁的中心处转动连接,所述中心轴顶部的两侧均通过回形搅拌轴固定连接有第一侧轴,所述搅拌罐体的底端开设有环形槽,所述搅拌罐体的底部套设有底部搅拌筒,所述底部搅拌筒底端内壁等距设有若干个弹性条, ...
【技术保护点】
1.一种酵素的发酵搅拌装置,包括搅拌罐体(1)、顶盖(2)和底部搅拌筒(12),其特征在于,所述搅拌罐体(1)的顶端卡合连接有顶盖(2),所述顶盖(2)顶端的一侧通过支架安装有水箱(3),所述水箱(3)的底端通过水管与搅拌罐体(1)内部连通,所述水管的中部安装有电磁阀(4),所述顶盖(2)顶端的中心处固定设有第一电机(5),所述第一电机(5)的输出端贯穿顶盖(2)与中心轴(7)的顶端传动连接,所述中心轴(7)的底端与搅拌罐体(1)底端内壁的中心处转动连接,所述中心轴(7)顶部的两侧均通过回形搅拌轴(8)固定连接有第一侧轴(9),所述搅拌罐体(1)的底端开设有环形槽(21),所述搅拌罐体(1)的底部套设有底部搅拌筒(12),所述底部搅拌筒(12)底端内壁等距设有若干个弹性条(13),所述底部搅拌筒(12)底端的边侧设有环形板(17),所述环形板(17)底端的四角均固定设有支腿(20),所述底部搅拌筒(12)底端的中部固定设有固定块(14),所述固定块(14)的内部安装有第二电机(15),所述底部搅拌筒(12)底端的中心处固定设有传动齿轮(16),所述第二电机(15)的输出端与传动齿轮(1 ...
【技术特征摘要】
1.一种酵素的发酵搅拌装置,包括搅拌罐体(1)、顶盖(2)和底部搅拌筒(12),其特征在于,所述搅拌罐体(1)的顶端卡合连接有顶盖(2),所述顶盖(2)顶端的一侧通过支架安装有水箱(3),所述水箱(3)的底端通过水管与搅拌罐体(1)内部连通,所述水管的中部安装有电磁阀(4),所述顶盖(2)顶端的中心处固定设有第一电机(5),所述第一电机(5)的输出端贯穿顶盖(2)与中心轴(7)的顶端传动连接,所述中心轴(7)的底端与搅拌罐体(1)底端内壁的中心处转动连接,所述中心轴(7)顶部的两侧均通过回形搅拌轴(8)固定连接有第一侧轴(9),所述搅拌罐体(1)的底端开设有环形槽(21),所述搅拌罐体(1)的底部套设有底部搅拌筒(12),所述底部搅拌筒(12)底端内壁等距设有若干个弹性条(13),所述底部搅拌筒(12)底端的边侧设有环形板(17),所述环形板(17)底端的四角均固定设有支腿(20),所述底部搅拌筒(12)底端的中部固定设有固定块(14),所述固定块(14)的内部安装有第二电机(15),所述底部搅拌筒(12)底端的中心处固定设有传动齿轮(16),所述第二电机(15)的输出端与传动齿轮(16)传动连接,所述底部...
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