一种中药材玉竹饮片的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种中药材玉竹饮片的制备方法：S1：原料制备：将原料中可食部位进行挑选、洗净、沥干、切片；S2：预处理：将S1制得的原料放入酸性浸泡液中浸泡；S3：超声处理：将S2制得的原料维持在酸性浸泡野中超声处理2‑3次；S4：纤维素酶解蜜制处理：将S3制得的产品干燥后加入含有纤维素酶的蜂蜜拌匀，酶解蜜制一段时间后干燥，筛去碎屑，即得。本发明专利技术提出的一种中药材玉竹饮片的制备方法，经过试验优选合适的超声工艺参数，既能降解玉竹玉竹中主要麻味成分草酸钙针晶含量，降解率高达89.6％，又能很好的保存活性成分玉竹多糖的加工方法，保持率高达98.0％，操作简单，同时能够改善口感和色泽，有助于增加中药资源玉竹的利用率。

A preparation method of Yuzhu decoction pieces

The invention discloses a preparation method of Chinese traditional medicine Yuzhu Decoction pieces: S1: raw material preparation: selecting, washing, draining and slicing the edible parts of raw materials; S2: pretreatment: soaking the raw materials prepared by S1 in acid soaking solution; S3: ultrasonic treatment: maintaining the raw materials prepared by S2 in acid soaking field for 2 to 3 times; S4: cellulase honey hydrolysis treatment: soaking S3 The product is dried and mixed with honey containing cellulase. After enzymatic hydrolysis of honey for a period of time, the product is dried and the crumbs are sifted out. The preparation method of Chinese medicinal material Yuzhu decoction pieces proposed by the invention can not only degrade the content of calcium oxalate needle crystal, which is the main sesame ingredient in Yuzhu, but also preserve the active component of Yuzhu polysaccharide with a retention rate of 98.0%. The operation is simple, and the taste and color can be improved at the same time. It is helpful to increase the utilization rate of Yuzhu, a traditional Chinese medicine resource.

【技术实现步骤摘要】
一种中药材玉竹饮片的制备方法
本专利技术涉及中药
，尤其涉及了一种中药材玉竹饮片的制备方法。
技术介绍
玉竹是百合科植物，是我国传统的中药材，也是原卫生部公布的药食同源品种，既能食用，又能药用，具有很好的保健养生的功效。中国药典(2015版)规定的玉竹的活性成分主要为多糖，玉竹多糖含量不得少于6.0％。但是玉竹粘液细胞中含有草酸钙针晶，具有刺激性，口感不好，不利于玉竹中药资源的大众化推广。目前，有研究表明通过某些加工方法可降解玉竹等药食两用植物中的草酸钙针晶含量，中国专利，专利名称：一种玉竹乳酸发酵保健饮料及其制备方法，申请号：CN201710277486.7，公开了采用乳酸菌发酵改善口感的方法，该加工方法虽然避免了草酸钙针晶的刺激性，但是工艺复杂，且这些加工工艺过程中，往往没有考虑玉竹多糖的含量变化，即这些方法虽然降低了草酸钙针晶含量，但乳酸菌的生长有可能也降低了活性成分玉竹多糖的含量。又如中国专利：专利名称：一种溶剂加压法提取玉竹中多糖的方法，申请号：CN201610262821.1，公开了基于溶剂加压提取玉竹多糖，但该方法仅限于成分提取，而不适用于中药饮片的制造。专利技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种中药材玉竹饮片的制备方法，其特征在于，方法步骤如下：S1：原料制备：将原料中可食部位进行挑选、洗净、沥干、切片；S2：预处理：将S1制得的原料放入酸性浸泡液中浸泡；S3：超声处理：将S2制得的原料维持在酸性浸泡野中超声处理2‑3次；S4：纤维素酶解蜜制处理：将S3制得的产品干燥后加入含有纤维素酶的蜂蜜拌匀，酶解蜜制一段时间后干燥，筛去碎屑，即得。

【技术特征摘要】
1.一种中药材玉竹饮片的制备方法，其特征在于，方法步骤如下：S1：原料制备：将原料中可食部位进行挑选、洗净、沥干、切片；S2：预处理：将S1制得的原料放入酸性浸泡液中浸泡；S3：超声处理：将S2制得的原料维持在酸性浸泡野中超声处理2-3次；S4：纤维素酶解蜜制处理：将S3制得的产品干燥后加入含有纤维素酶的蜂蜜拌匀，酶解蜜制一段时间后干燥，筛去碎屑，即得。2.根据权利要求1所述的一种中药材玉竹饮片的制备方法，其特征在于，所述S1中切片的厚度为5-8mm。3.根据权利要求1所述的一种中药材玉竹饮片的制备方法，其特征在于，所述S2中原料与酸性浸泡液的质量比为1:(1-2)，浸泡时间为1-2h。4.根据权利要求3所述的一种中药材玉竹饮片的制备方法，其特征在于，所述酸性浸泡液为饮用水中加入食醋...

【专利技术属性】
技术研发人员：金剑，张水寒，钟灿，谢景，秦优，张巧玉，刘传义，周伟良，杨红梅，
申请(专利权)人：湖南神舟中药饮片有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43