一种降血压海带提取物制造技术

本发明专利技术提供一种降血压海带提取物，是由发酵的海带经过超纯水提取、干燥、超微粉碎后，获得，制备方法简单、降血压活性强，在1mg/ml的浓度下，对血管紧张素转化酶的抑制率为93.08‑93.27%，而未发酵海带提取物在相同浓度下对血管紧张素转化酶的抑制率为13.46‑19.23%；提取物可直接作为辅助降血压的健康食品、保健食品，也可作为原料与其它物质配合应用于辅助降血压的健康食品、保健食品的生产，或作为进一步精制降血压功效成分的原料。

A Hypotensive Laminaria Extract

The present invention provides an antihypertensive kelp extract, which is obtained from fermented kelp after ultra-pure water extraction, drying and ultra-fine comminution. The preparation method is simple and has strong antihypertensive activity. At the concentration of 1 mg/ml, the inhibition rate of ACE is 93.08 93.27%, while that of unfermented kelp extract is 13.46 at the same concentration. 19.23%. The extract can be directly used as health food and health food to reduce blood pressure. It can also be used as raw material to cooperate with other substances in the production of health food and health food to reduce blood pressure. It can also be used as raw material to further refine the antihypertensive ingredients.

【技术实现步骤摘要】
一种降血压海带提取物
本专利技术涉及海藻精深加工、保健品和功能食品
，具体的说是一种降血压海带提取物。
技术介绍
高血压是常见的慢性心血管疾病，是心脑血管疾病的最重要危险因素，而高血压病造成的死亡例数每年超过700万，也是人类总死亡率的第一危险因素。近几十年来，因患高血压而死亡的人数逐年增加，现在临床常用的降血压药物有卡托普利，苯那普利，氯沙坦，缬沙坦，依那普利和赖诺普利等，它们是通过抑制血管紧张素转化酶起到降血压的作用，但它们都是化学合成药，长期服用后会对身体产生副作用，如咳嗽，味觉障碍，高钾血症和皮疹等，所以需要开发天然的、安全无副作用的降压药或保健品、功能食品。随着社会的发展和科学技术的进步，人们把目光从陆地转向海洋，希望从海洋生物中获得有效的降血压活性物质。海带是我国重要的海水养殖生物，产量占到了世界产量的76%，成为我国沿海地区重要的海洋经济作物，作为人们日常生活的食品，并具有防治甲状腺疾病、抗氧化、抗肿瘤、降血糖、降血压、免疫调节等生物活性，是一种重要的保健药物和食品。为了充分利用我国丰富的海带资源，提高海带的经济价值和保健功效，我们利用发酵海带为原料，开展了从发酵海带中提取降血压活性物质的研究专利技术，使发酵海带的降血压活性得到显著提高，为利用海带开发高效降血压功能食品和保健品提供了新的技术途径。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是克服上述现有技术的不足，所采用的技术方案是：一种降血压海带提取物，其特征包括如下步骤：（1）本专利技术所说的一种降血压海带提取物，是以发酵海带为原料，利用超纯水提取获得；（2）本专利技术所说的一种降血压海带提取物，是将发酵海带与超纯水按照1:20-45的重量：体积比，混合均匀后，在50-70度下，提取2-4小时，再经8000rpm离心20分钟，收集上清液，重复上述操作3次；（3）将步骤（2）中的上清液在旋转蒸发仪中60-80度下，蒸发至少量，移入蒸发皿中；（4）将步骤（3）中的蒸发皿放在真空干燥箱中，在50-60度下将提取物烘干至恒重；（5）将步骤（4）中的恒重提取物用超微粉碎机粉碎，即获得降血压海带提取物；（6）将步骤（5）中的海带提取物，用血管紧张素转化酶抑制模型测定其降血压活性，检测结果表明，在1mg/ml的浓度下，本专利技术的发酵海带提取物对血管紧张素转化酶的抑制率为93.08-93.27%，而对照未发酵海带提取物对血管紧张素转化酶的抑制率为13.46-19.23%；本专利技术制备的降血压海带提取物，具有制备方法简单、降血压活性强、投入少、效益高的特点和优势，在相同浓度下对血管紧张素转化酶的抑制率极显著高于对照海带提取物，提高倍数达3.84-5.92，是提高海带高附加值利用的有效技术，提取物不仅可直接作为辅助降血压的健康食品、保健食品，也可作为原料与其它物质配合应用于辅助降血压的健康食品、保健食品的生产，或作为进一步精制降血压功效成分的原料。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做进一步说明，但并不因此将本专利技术限制在所述的实施例范围之中，凡依据本专利技术专利范围所做的均等变化与修饰，均属于本专利技术的涵盖范围。实施例1：从10克发酵海带中制备降血压提取物（1）发酵海带10克与超纯水400毫升，混合均匀，在70度下，提取3.5小时，再经8000rpm离心20分钟，收集上清液，重复上述操作3次；（2）将上述的上清液在旋转蒸发仪中，在70度下蒸发至少量，移入蒸发皿中；（3）将蒸发皿放在真空干燥箱中60度下烘干，将提取物烘干至恒重；（4）将恒重的提取物用超微粉碎机粉碎，即获得降血压海带提取物。实施例2：从100克发酵海带中制备降血压提取物（1）将发酵海带100克与超纯水3000毫升，混合均匀，在80度下，提取4小时，再经8000rpm离心20分钟，收集上清液，重复上述操作3次；（2）将上述的上清液在旋转蒸发仪中，在65度下蒸发至少量，移入蒸发皿中；（3）将蒸发皿放在真空干燥箱中60度下烘干，将提取物烘干至恒重；（4）将恒重的提取物用超微粉碎机粉碎，即获得降血压海带提取物。实施例3：海带提取物的降血压活性测定（1）准确称取一定量的发酵海带提取物的超微粉，配制成10mg/ml的母液；（2）准确称取一定量的未海带提取物的超微粉，配制成10mg/ml的母液；（3）准确称取一定量的HEPES，配制50mmol/LHEPES缓冲液；（4）配制250mU/mL的血管紧张素转化酶；（5）准确称取一定量的HHL，配制0.3%HHL；（6）准确配制5mol/LNaOH溶液和1mol/LHCl；（7）按照血管紧张素转化酶抑制模型的实验方法，进行反应，反应后，用RP-HPLC检测马尿酸的产生量，抑制率按如下公式计算：式中IR——血管紧张素转化酶抑制率（%）；HAC——对照的峰面积（mAU*Sec）；HAS——样品的峰面积（mAU*Sec）；HAB——空白峰面积（mAU*Sec）（8）经2次独立实验测定，每次3个重复，得到本专利技术的发酵海带提取物在1mg/ml的浓度下，对血管紧张素转化酶的抑制率范围为93.08-93.27%，而未发酵海带提取物在相同浓度下对血管紧张素转化酶的抑制率为13.46-19.23%。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种降血压海带提取物，其特征在于，发酵海带经过超纯水提取、干燥、超微粉碎，即得具有降血压活性的提取物。

【技术特征摘要】
1.一种降血压海带提取物，其特征在于，发酵海带经过超纯水提取、干燥、超微粉碎，即得具有降血压活性的提取物。2.根据权利要求1所述的提取物，经分子模型实验检测，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：闫培生，高枫宇，高秀君，曹立新，
申请(专利权)人：哈尔滨工业大学威海，
类型：发明
国别省市：山东,37