食品粉料臭氧灭菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品粉料臭氧灭菌装置，涉及食品加工领域，用于解决现有灭菌装置效果不理想的问题。包括臭氧发生装置、与臭氧发生装置相连的灭菌箱、臭氧处理装置，灭菌箱包括箱体、两端通过轴承设置在箱体上的螺杆、驱动螺杆转动的驱动结构，箱体设置有进料口和出料口，进料口设置有第一单向阀，螺杆包括呈空心结构的转轴、固定在转轴上的螺旋叶片，转轴通过第一管道与臭氧发生装置相连，转轴位于箱体内部的那一段均匀开设有喷嘴，喷嘴上均匀设置有第二单向阀。解决了臭氧对粉料穿透力不佳的问题，以及臭氧尾气处理问题；不仅提高了灭菌效果、防止臭氧对人体产生危害，同时还能保证生产的连续的进行，提高生产效率。

Ozone Sterilization Device for Food Powder

The utility model discloses an ozone sterilization device for food powder, which relates to the field of food processing, and is used to solve the problem of unsatisfactory effect of the existing sterilization device. It includes ozone generating device, sterilizing box connected with ozone generating device and ozone processing device. The sterilizing box includes box body, screw on the box body through bearings at both ends, driving structure for screw rotation. The box body is equipped with inlet and outlet ports, and the inlet and outlet are equipped with a first one-way valve. The screw includes a rotating shaft with hollow structure and a screw blade fixed on the rotating shaft. The rotating shaft is connected with the ozone generating device through the first pipe. The section of the rotating shaft located in the inner part of the box is evenly provided with a nozzle, and the second one-way valve is evenly arranged on the nozzle. The problem of poor penetration of ozone to powder and treatment of ozone tail gas were solved, which not only improved the sterilization effect and prevented the harm of ozone to human body, but also ensured the continuous production and improved the production efficiency.

【技术实现步骤摘要】
食品粉料臭氧灭菌装置
本技术属于食品加工设备领域，具体来说，是食品粉料臭氧灭菌装置。
技术介绍
在食品粉料加工过程中，尤其是在把几种食品配料混合过程中，由于接触空气、人员、设备等多种因素，往往会造成食品粉料细菌超标，一旦直接包装，必给产品带来安全隐患。现有的杀菌装置有采用紫外线杀菌的、采用辐射灭菌的、采用臭氧杀菌的。紫外线杀菌装置，由于紫外线对粉料穿透力差和受光线限制，灭菌效果并不理想。辐射灭菌，虽穿透力很强，效率也很高，但辐射往往会改变粉料的色泽，并会引起某些粉料分子结构的变化，可能会对食品产生影响。而采用臭氧杀菌，虽然对食品安全，但是其对粉料的穿透力不佳，臭氧虽然少量对人体无害，但是多了，就会对人体产生危害。并且现有的杀菌装置，均不能连续进行，导致生产效率低下。
技术实现思路
本技术目的是旨在提供了一种食品粉料臭氧灭菌装置，解决了臭氧对粉料穿透力不佳的问题，以及臭氧尾气处理问题；不仅提高了灭菌效果、防止臭氧对人体产生危害，同时还能保证生产的连续的进行，提高生产效率。为实现上述技术目的，本技术采用的技术方案如下：食品粉料臭氧灭菌装置，包括臭氧发生装置、与所述臭氧发生装置相连的灭菌箱、臭氧处理装置，所述灭菌箱包括箱体、两端通过轴承设置在所述箱体上的螺杆、驱动所述螺杆转动的驱动结构，所述箱体设置有进料口和出料口，所述进料口设置有第一单向阀，所述螺杆包括呈空心结构的转轴、固定在所述转轴上的螺旋叶片，所述转轴通过第一管道与所述臭氧发生装置相连，所述转轴位于所述箱体内部的那一段均匀开设有喷嘴，所述喷嘴上均匀设置有第二单向阀。采用上述技术方案的技术，配置好的粉料从进料口进入到箱体内部，臭氧发生装置产生的臭氧通过第一管道进入到转轴中，通过第一喷嘴从转轴喷射出来，喷射出来的臭氧气流使得粉体运动，从而让臭氧同粉体直接且充分接触，提高灭菌效果；粉体随着螺杆的转动向前移动，最后经过臭氧灭菌后的粉体从出料口排出，进行下一步包装工序，从而实现生产的连续进行，提高生产效率；第一单向阀阻止了臭氧从进料口溢出，第二单向阀阻止粉体进入到喷嘴中，堵塞喷嘴，臭氧处理装置，处理从出料口同粉料一起排出的臭氧，保护环境和人体健康。进一步限定，所述箱体包括外箱体、呈透明的内箱体，所述外箱体内壁上安装有紫外线灯。采用内外两个箱体，内箱体利用臭氧灭菌，外箱体采用紫外线灭菌，双重灭菌保证灭菌效果。进一步限定，所述臭氧处理装置包括与所述出料口连通的第二管道、设置在第二管道与出料口连接处的过滤棉、设置第二管道上的抽风机、反应池，所述第二管道远离所述出料口的那一端插设在反应池中。过滤棉可以阻止粉料进入到第二管道中，堵塞第二管道；抽风机便于将臭氧抽出；反应池用于将剩余的臭氧还原为氧气，保护人体健康。进一步限定，所述臭氧处理装置还包括设置在反应池内的集氧管道，所述集氧管道与所述臭氧发生装置连通。臭氧是由氧气产生的，为了提高臭氧发生装置的效率，可将臭氧还原产生的氧气通入到臭氧发生装置中，提高其效率。进一步限定，所述驱动结构包括固定设置在所述转轴上的从动齿轮、与所述从动齿轮相啮合的主动齿轮、驱动所述主动齿轮转动的电机。本技术相比现有技术，利用空心的转轴使得臭氧与粉料充分接触，提高灭菌效果；将紫外线灭菌和臭氧杀菌相结合，双重保障灭菌效果；利用螺杆保证了生产的连续进行；利用臭氧处理装置，保护人体健康。附图说明本技术可以通过附图给出的非限定性实施例进一步说明；图1为本技术的结构示意图；主要元件符号说明如下：臭氧发生装置1、第一管道11、灭菌箱2、箱体21、进料口211、第一单向阀2111、出料口212、外箱体213、内箱体214、螺杆22、转轴221、螺旋叶片222、驱动结构23、从动齿轮231、主动齿轮232、电机233、第二管道31、过滤棉32、抽风机33、反应池34、集氧管道35。具体实施方式为了使本领域的技术人员可以更好地理解本技术，下面结合附图和实施例对本技术技术方案进一步说明。如图1所示，食品粉料臭氧灭菌装置，包括臭氧发生装置1、与所述臭氧发生装置1相连的灭菌箱2、臭氧处理装置，所述灭菌箱2包括箱体21、两端通过轴承设置在所述箱体21上的螺杆22、驱动所述螺杆22转动的驱动结构23，所述箱体21设置有进料口211和出料口212，所述进料口211设置有第一单向阀2111，所述螺杆22包括呈空心结构的转轴221、固定在所述转轴221上的螺旋叶片222，所述转轴221通过第一管道11与所述臭氧发生装置1相连，所述转轴221位于所述箱体21内部的那一段均匀开设有喷嘴(图未示出)，所述喷嘴上均匀设置有第二单向阀(图未示出)。所述箱体21包括外箱体213、呈透明的内箱体214，所述外箱体213内壁上安装有紫外线灯2131。具体的，内箱体214为圆柱形，外箱体213可以是任意形状，如图1所示，内箱体214的两端固定的外箱体213上。所述臭氧处理装置包括与所述出料口212连通的第二管道31、设置在第二管道31与出料口212连接处的过滤棉32、设置第二管道31上的抽风机33、反应池34，所述第二管道31远离所述出料口212的那一端插设在反应池34中。反应池34中盛放有还原剂，将臭氧还原为氧气。所述臭氧处理装置还包括设置在反应池3内的集氧管道35，所述集氧管道35与所述臭氧发生装置1连通。还原产生的氧气由集氧管道输送到臭氧发生装置中。所述驱动结构23包括固定设置在所述转轴221上的从动齿轮231、与所述从动齿轮231相啮合的主动齿轮232、驱动所述主动齿轮232转动的电机233。以上对本技术提供的食品粉料臭氧灭菌装置进行了详细介绍。具体实施例的说明只是用于帮助理解本技术的方法及其核心思想。应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以对本技术进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本技术权利要求的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.食品粉料臭氧灭菌装置，其特征在于：包括臭氧发生装置、与所述臭氧发生装置相连的灭菌箱、臭氧处理装置，所述灭菌箱包括箱体、两端通过轴承设置在所述箱体上的螺杆、驱动所述螺杆转动的驱动结构，所述箱体设置有进料口和出料口，所述进料口设置有第一单向阀，所述螺杆包括呈空心结构的转轴、固定在所述转轴上的螺旋叶片，所述转轴通过第一管道与所述臭氧发生装置相连，所述转轴位于所述箱体内部的那一段均匀开设有喷嘴，所述喷嘴上均匀设置有第二单向阀。

【技术特征摘要】
1.食品粉料臭氧灭菌装置，其特征在于：包括臭氧发生装置、与所述臭氧发生装置相连的灭菌箱、臭氧处理装置，所述灭菌箱包括箱体、两端通过轴承设置在所述箱体上的螺杆、驱动所述螺杆转动的驱动结构，所述箱体设置有进料口和出料口，所述进料口设置有第一单向阀，所述螺杆包括呈空心结构的转轴、固定在所述转轴上的螺旋叶片，所述转轴通过第一管道与所述臭氧发生装置相连，所述转轴位于所述箱体内部的那一段均匀开设有喷嘴，所述喷嘴上均匀设置有第二单向阀。2.根据权利要求1所述的食品粉料臭氧灭菌装置，其特征在于：所述箱体包括外箱体、呈透明的内箱体，所述外箱体内壁上安装有...

【专利技术属性】
技术研发人员：李英，
申请(专利权)人：李英，
类型：新型
国别省市：重庆,50