一种虾蟹壳废弃物清洁化综合利用的方法技术

本发明专利技术涉及甲壳素提取，具体涉及一种虾蟹壳废弃物清洁化综合利用的方法。包括：蒸汽爆破：将虾壳和/或蟹壳在水中浸泡后放入蒸汽爆破设备中，在1.4MPa‑2.4MPa的压力下处理60‑600s，然后干燥并粉碎；脱钙：使用脱钙剂在20‑80℃温度下处理虾壳和/或蟹壳粉末60‑300min，过滤，得滤液A，将固体物质水洗后干燥；脱蛋白：使用碱液在60‑100℃温度下处理虾壳和/或蟹壳粉末90‑300min，过滤，得滤液B，将固体物质水洗后干燥；将虾壳和/或蟹壳按照蒸汽爆破、脱钙、脱蛋白的顺序或蒸汽爆破、脱蛋白、脱钙的顺序进行处理，得到甲壳素。该方法提高了甲壳素分离效率，减少了酸碱用量和废物排放。

A Clean and Comprehensive Utilization Method of Shrimp and Crab Shell Waste

The invention relates to the extraction of chitin, in particular to a method for cleaning and comprehensive utilization of shrimp and crab shell waste. Including: steam explosion: soaking shrimp shell and/or crab shell in water and putting them into steam explosion equipment, treating 60 600 s under pressure of 1.4 MPa 2.4 MPa, then drying and crushing; decalcification: using decalcifying agent to treat shrimp shell and/or crab shell powder at temperature of 20 80 for 60 300 min, filtering, obtaining filtrate A, washing solid substances and drying; deproteinizing: using alkali solution at 60 100 The shrimp shell and/or crab shell powder were treated at 90 300 min at (?) C. The filtrate B was filtered and the solid substances were washed and dried. The shrimp shell and/or crab shell were treated in the order of steam explosion, decalcification, decalcification or steam explosion, decalcification and decalcification to obtain chitin. This method improves the separation efficiency of chitin and reduces the amount of acid and alkali and waste discharge.

【技术实现步骤摘要】
一种虾蟹壳废弃物清洁化综合利用的方法
本专利技术涉及甲壳素的提取，具体涉及一种虾蟹壳废弃物清洁化综合利用的方法。
技术介绍
虾、蟹是世界渔业生产的重要产品，近年来每年虾蟹总产量高达1000万吨以上。然而在生产和消费过程中，剥离可食用部分之后会产生大量的包括头部、壳体和尾部在内的固体废弃物，这些废弃物约占甲壳类动物总重量的75％。据统计，世界每年产生约600-800万吨虾蟹壳，但大部分虾蟹壳废弃物没有被有效地处理和利用，造成了环境污染和资源浪费。虾蟹壳的主要成分为20-40％蛋白质，20-50％碳酸钙以及15-40％甲壳素。如果能够将这些成分合理的提取分离并加以利用，将会具有很大的应用潜力和经济价值。虾蟹壳是甲壳素生产的主要原料。甲壳素是β-(1，4)-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖的多聚糖，其脱乙酰化后的物质称为壳聚糖。由于甲壳素、壳聚糖及衍生物具有优异的生物和化学活性，其在农业、食品保健、生物医药、材料科学、纺织、无水处理等许多领域有广泛应用。然而，虾蟹壳中蛋白质、碳酸钙和甲壳素三组分相互紧密结合形成的层状晶体结构，阻碍了一般试剂与其接触，增加了甲壳素提取难度。其中，甲壳素高分本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种虾蟹壳废弃物清洁化综合利用的方法，其特征在于，包括如下步骤：蒸汽爆破：将虾壳和/或蟹壳在水中浸泡后放入蒸汽爆破设备中，在1.4MPa‑2.4MPa的压力下处理60‑600s，然后干燥并粉碎；脱钙：使用脱钙剂在20‑80℃温度下处理虾壳和/或蟹壳粉末60‑300min，过滤，得滤液A，将固体物质水洗后干燥；脱蛋白：使用碱液在60‑100℃温度下处理虾壳和/或蟹壳粉末90‑300min，过滤，得滤液B，将固体物质水洗后干燥；将虾壳和/或蟹壳按照蒸汽爆破、脱钙、脱蛋白的顺序或者蒸汽爆破、脱蛋白、脱钙的顺序进行处理后，得到的固体物质为甲壳素。

【技术特征摘要】
1.一种虾蟹壳废弃物清洁化综合利用的方法，其特征在于，包括如下步骤：蒸汽爆破：将虾壳和/或蟹壳在水中浸泡后放入蒸汽爆破设备中，在1.4MPa-2.4MPa的压力下处理60-600s，然后干燥并粉碎；脱钙：使用脱钙剂在20-80℃温度下处理虾壳和/或蟹壳粉末60-300min，过滤，得滤液A，将固体物质水洗后干燥；脱蛋白：使用碱液在60-100℃温度下处理虾壳和/或蟹壳粉末90-300min，过滤，得滤液B，将固体物质水洗后干燥；将虾壳和/或蟹壳按照蒸汽爆破、脱钙、脱蛋白的顺序或者蒸汽爆破、脱蛋白、脱钙的顺序进行处理后，得到的固体物质为甲壳素。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，还包括制备有机肥：将滤液A和滤液B混合后过滤，所得滤液即为有机肥。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述蒸汽爆破步骤中，将虾壳和/或蟹壳在水中浸泡3-5小时。4.根据权利要求3所述的方法...

【专利技术属性】
技术研发人员：田志清，王士奎，胡雪芳，张志民，梁亮，裴海生，
申请(专利权)人：农业部规划设计研究院，
类型：发明
国别省市：北京,11