The invention relates to a red algae oligosaccharide, a preparation method and application thereof, and relates to a red algae polysaccharide. Red algae oligosaccharides are red algae polysaccharides with molecular weight of 2-150 kDa, which are in powder form. The red algae polysaccharide was prepared into a polysaccharide solution, which was cooled after reaction and then reacted with vitamin C. After removing the residual vitamin C, the red algae oligosaccharide was dried by adding anhydrous ethanol to precipitate. The red algae oligosaccharide can be used in the preparation of anti-allergic drugs. According to the need of production, the degradation of red algae polysaccharides by pressure and vitamin C was established, and the powder red algae oligosaccharides with molecular weight of 2-150 kDa were obtained. The red algae oligosaccharides degraded by this method have low viscosity, good solubility and strong anti-allergic effect. It has the characteristics of simple equipment and process, low cost and easy production and application.
【技术实现步骤摘要】
一种红藻低聚糖及其制备方法与应用
本专利技术涉及红藻多糖，尤其是涉及一种红藻低聚糖(坛紫菜低聚糖、龙须菜低聚糖)及其制备方法与应用。
技术介绍
红藻多糖由红藻中提取，多为富硫酸基多糖，目前应用较为广泛的主要是卡拉胶和琼胶。红藻多糖具有免疫调节功能、抗病毒作用、抗肿瘤作用、抗心血管疾病、抗氧化活性、抗辐射作用、抗突变作用等，是一种新型的高效绿色营养品(胡婷婷.海藻多糖的生物活性研究进展[J].科技视界,2012(36):17)。由于我国红藻资源十分丰富，因而具有极大的开发前景。虽然被证实具有一定的生物功能活性，但是由于其分子量大，凝固性强或者粘度高，溶解性差等特点，限制其在食品工业、保健品、医学等领域的应用。因此对大分子量红藻多糖降解以期来改善其理化特性、活性及应用成为海洋化学领域研究热点之一。目前，多糖降解方法有生物降解法、物理降解法、化学降解法。生物降解法主要是利用酶进行降解，例如中国专利CN103951761报道的降解浒苔多糖的方法，但该方法具有一定的缺点：对某种特定的多糖难以找到合适的降解酶，而且费用较高，条件苛刻，目前还处在实验室阶段。物理降解法通常以辐射...
【技术保护点】
1.一种红藻低聚糖，其特征在于为分子量为2～150kDa的红藻多糖，呈粉末状。
【技术特征摘要】
1.一种红藻低聚糖，其特征在于为分子量为2～150kDa的红藻多糖，呈粉末状。2.如权利要求1所述红藻低聚糖的制备方法，其特征在于其具体步骤如下：将红藻多糖配制成多糖溶液，反应后冷却，再加入维生素C后反应，除去残留的维生素C后，再加入无水乙醇沉淀，干燥，得红藻低聚糖。3.如权利要求2所述红藻低聚糖的制备方法，其特征在于所述红藻多糖采用分子量为150～2500kDa的红藻多糖。4.如权利要求2所述红藻低聚糖的制备方法，其特征在于所述多糖溶液的质量浓度为2～10mg/mL。5.如权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘光明，张亚芬，刘庆梅，刘红，刘波，韩晶，
申请(专利权)人：集美大学，
类型：发明
国别省市：福建,35
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。