鲜肉切条机制造技术

本实用新型专利技术公开了鲜肉切条机,包括机体，机体的中部设置有箱体，箱体的两端均设置有开口，且箱体的一端安装有红外信号发射端，箱体的另一端安装有红外信号接收端，信号接收端与控制器电连接，控制器与动力装置电连接，动力装置设置在箱体的一端，动力装置的输出端与主动齿轮固定，主动齿轮的中部固定有第一连杆，第一连杆上设置有上刀盘，主动齿轮与从动齿轮啮合，从动齿轮的中部固定有第二连杆，且第二连杆上设置有下刀盘，箱体的一侧转动连接有梳齿，梳齿的一端与刀盘光轴固定，梳齿的复位靠自身杠杆力复位，刀盘底部有圆形导轨与架体固定，本实用新型专利技术利用梳齿避免出现卡刀现象，且可实现驱动电机的自动停机，保证加工过程中的安全性。

Fresh meat slicer

The utility model discloses a fresh meat slicer, which comprises a body, a box body in the middle of the body, an opening at both ends of the box body, an infrared signal transmitter at one end of the box body, an infrared signal receiver at the other end of the box body, an electric connection between the signal receiver and the controller, an electric connection between the controller and the power device, and a power device at one end of the box body. The output end is fixed with the driving gear, the middle of the driving gear is fixed with the first connecting rod, the first connecting rod is fixed with the upper cutter disc, the driving gear meshes with the driven gear, the middle of the driven gear is fixed with the second connecting rod, and the lower cutter disc is arranged on the second connecting rod, the comb teeth are rotated on one side of the box body and connected with the comb teeth, the one end of the comb teeth is fixed with the optical axis of the cutter disc, and the comb teeth are relying on its own lever Force reset, circular guide rail and frame body are fixed at the bottom of the cutter head. The utility model avoids the phenomenon of cutter jamming by comb teeth, and can realize the automatic shutdown of the driving motor to ensure the safety in the process of processing.

【技术实现步骤摘要】
鲜肉切条机
本技术涉及肉类加工
，尤其涉及鲜肉切条机。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，生活的内容和形式也丰富多彩，鸡柳肉，里脊肉，羊肉串的食用也在增多。然而在肉类切条上却不是件易事，目前，常见的是用刀一片片的切削，这样的操作过程无疑费时、费力，效率极低，并且肉条厚度不均，现有的鲜肉切条机切条过程中，刀盘上会粘附有鲜肉，长时间使用容易出现卡刀现象，且为了将粘附在刀盘上的肉取出，操作工为了加工精度或者操作方便，会利用工具在刀盘转动的情况下将刀盘上的肉剐蹭下来，稍不注意，转动的刀盘便会将工具甚至操作工的肢体带入刀盘内，引发安全事故。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的鲜肉切条机。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：鲜肉切条机，包括机体，所述机体的中部设置有箱体，所述箱体的两端均设置有开口，且所述箱体的一端安装有红外信号发射端，所述箱体的另一端安装有红外信号接收端，红外信号接收端与控制器电连接，控制器与动力装置电连接，所述动力装置设置在箱体的一端，动力装置的输出端与主动齿轮固定，主动齿轮的中部固定有第一连杆，且第一连杆上设置有上刀盘，所述主动齿轮本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.鲜肉切条机，包括机体（2），其特征在于，所述机体（2）的中部设置有箱体（8），所述箱体（8）的两端均设置有开口，且所述箱体（8）的一端安装有红外信号发射端（9），所述箱体（8）的另一端安装有红外信号接收端（11），红外信号接收端（11）与控制器电连接，控制器与动力装置电连接，所述动力装置设置在箱体（8）的一端，动力装置的输出端与主动齿轮（4）固定，主动齿轮（4）的中部固定有第一连杆，且第一连杆上设置有上刀盘（5），所述主动齿轮（4）与从动齿轮（6）啮合，从动齿轮（6）的中部固定有第二连杆，且第二连杆上设置有下刀盘（7），所述箱体（8）的一侧转动连接有梳齿（3），梳齿（3）的一端与刀架光轴固...

【技术特征摘要】
1.鲜肉切条机，包括机体（2），其特征在于，所述机体（2）的中部设置有箱体（8），所述箱体（8）的两端均设置有开口，且所述箱体（8）的一端安装有红外信号发射端（9），所述箱体（8）的另一端安装有红外信号接收端（11），红外信号接收端（11）与控制器电连接，控制器与动力装置电连接，所述动力装置设置在箱体（8）的一端，动力装置的输出端与主动齿轮（4）固定，主动齿轮（4）的中部固定有第一连杆，且第一连杆上设置有上刀盘（5），所述主动齿轮（4）与从动齿轮（6）啮合，从动齿轮（6）的中部固定有第二连杆，且第二连杆上设置有下刀盘（7），所述箱体（8）的一侧转动连接有梳齿（3），梳齿（3）的一端与刀架光轴固定，且刀架光轴与刀盘框架转动连接，且所述刀盘框架设置在所述箱体（8）上。2.根据权利要求1所述的鲜...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁泽，娄晓晓，丁宁，
申请(专利权)人：丁泽，
类型：新型
国别省市：山东,37