The invention discloses a method for extracting total polyphenols from corn husk. The method includes grinding, screening, degreasing, secondary grinding, solvent mixing, ultra-high pressure treatment, centrifugal separation, evaporation concentration and freeze-drying, which provides a basis for the functional composition study of corn husk and the application of ultra-high pressure technology. The method is simple in technology, convenient in operation, time-saving and labor-saving. It provides a new direction and technology for the development and utilization of corn husk, a by-product of maize deep processing, and enriches the sources of plant polyphenols. It has good economic and social benefits.
【技术实现步骤摘要】
一种从玉米皮中提取总多酚的方法
本专利技术涉及一种从玉米皮中提取总多酚的方法,属于多酚提取
技术介绍
中国是玉米生产和消费大国,玉米加工业在国民经济中已占有很大的比例。玉米皮是玉米深加工的主要副产品,而约占玉米籽粒干重的15%。玉米皮营养成分丰富,除含有纤维、淀粉、蛋白质外,还含有多酚等多种活性成分。有研究表明酚类类物质具有清除自由基、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降血压降血脂等作用。我国玉米皮年产量超过200万t,但大部分未进行精深加工,仅用于饲料及发酵行业,产品附加值低下;有些甚至直接废弃,既造成资源的极大浪费,也严重污染环境。超高压处理可以破坏物料的细胞壁、细胞膜等结构,促使细胞内容物和提取溶剂充分接触,加快提取速度,具有提取率高、提取温度低,以及可避免热效应引起的有效成分损失和生理活性降低等优点。近年来,超高压提取技术已广泛应用于皂苷、多糖、齐墩果酸、茶树花精油等生物活性成分的提取研究中,并取得了良好的效果,但有关玉米皮总多酚的超高压提取技术的研究尚未见报道。从玉米皮中提取多酚可为玉米皮的功能成分研究提供依据,同时,该方法具有工艺简单,省时省力的特点。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种从玉米皮中提取总多酚的方法。该方法工艺简单,耗时短。所述方法包括粉碎过筛、脱脂、乙醇浸提、超高压处理、离心分离、蒸发浓缩和冷冻干燥。本专利技术包括下列步骤:1)粉碎过筛:将玉米皮粉碎,过120目筛得到玉米皮粉末。2)脱脂:将玉米皮粉末与乙醚按照1:5的比例(w/v)混合,室温振荡24h后抽滤,滤渣于50℃低温烘干,得到脱脂玉米皮。3)二次粉碎:将脱脂玉米皮粉碎 ...
【技术保护点】
1.一种从玉米皮中提取总多酚的方法,其特征在于包括下列步骤:(1)粉碎过筛:将玉米皮粉碎,过120目筛得到玉米皮粉末;(2)脱脂:将玉米皮粉末与乙醚按照1:5的比例(w/v)混合,室温振荡24h后抽滤,滤渣于50℃低温烘干,得到脱脂玉米皮;(3)二次粉碎:将脱脂玉米皮粉碎,过120目筛得到脱脂玉米皮粉末;(4)溶剂混合:将粉碎过的脱脂玉米皮与60%乙醇以料液比(1:30,1:40或者 1:50,优选1:40)混合,室温振荡1h;(5)超高压处理:将混合液抽真空包装后放置于超高压处理装置中,调节温度为室温,压力为300‑500(优选400)Mpa,保压时间10‑20(优选15)min,然后将混合液减压抽滤,收集滤液;(6)离心分离:将抽滤液放于离心管中离心,取上清液,将滤渣再次重复上述4)、5)操作后离心得上清液,将上清液合并;(7)蒸发浓缩:将上清液置入旋转蒸发仪中进行浓缩;(8)冷冻干燥:将浓缩后的液体取出进行冷冻干燥得到的即为玉米皮多酚。
【技术特征摘要】
1.一种从玉米皮中提取总多酚的方法,其特征在于包括下列步骤:(1)粉碎过筛:将玉米皮粉碎,过120目筛得到玉米皮粉末;(2)脱脂:将玉米皮粉末与乙醚按照1:5的比例(w/v)混合,室温振荡24h后抽滤,滤渣于50℃低温烘干,得到脱脂玉米皮;(3)二次粉碎:将脱脂玉米皮粉碎,过120目筛得到脱脂玉米皮粉末;(4)溶剂混合:将粉碎过的脱脂玉米皮与60%乙醇以料液比(1:30,1:40或者1:50,优选1:40)混合,室温振荡1h;(5)超高压处理:将混合液抽真空包装后放置于超高压处理装置中,调节温度为室温,压力为300-500(优选400)Mpa,保压时间10-20(优选15)min,然后将混合液减压抽滤,收集滤液;(6)离心分离:将抽滤液放于离心管中离心,取上清液,将滤渣再次重复上述4)、5)...
【专利技术属性】
技术研发人员:王新伟,赵仁勇,郭兴凤,李蕊,
申请(专利权)人:河南工业大学,
类型:发明
国别省市:河南,41
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