一种花椒灭酶、干制的挥发性成分回收装置及其回收方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种花椒灭酶、干制的挥发性成分回收装置及其回收方法，包括鼓泡式清洗机、蒸发式冷凝器，所述鼓泡式清洗机一侧设置有蒸汽灭酶机，所述蒸汽灭酶机内设置有蒸汽分布管。有益效果在于：通过采用鼓泡式清洗设备及方法解决了现有设备淋洗方式对原料清洗不完全的问题；通过采用风冷设备解决了现有设备对物料冷却不充分的问题；挥发油回收装置中通过采用蒸发式冷凝器，解决了现有设备冷凝效果差的问题，也解决了现有真空干燥设备类似挥发油回收设备挥发油回收率低的问题，提高了挥发油的回收率，同时也能减小占地面积和减小耗水量。

【技术实现步骤摘要】
一种花椒灭酶、干制的挥发性成分回收装置及其回收方法
本专利技术涉及农业加工机械及配套
，特别是涉及一种花椒灭酶、干制的挥发性成分回收装置及其回收方法。
技术介绍
花椒属芸香科小乔木或灌木植物，其果实干制后的果皮是八大调味品之一。目前花椒的消费方式多以晒干或烘干后的果皮作为调味品。保鲜花椒由于可以常年保持新鲜，逐渐步入人们的家庭，越来越被消费者接受。目前花椒的干制方式自然晒干和干燥设备干制，干燥设备干制由于具有干燥速率快、不受季节控制、安全卫生、品质易于控制等特点在花椒干燥生产上已得到广泛应用。目前的干燥设备的干制方式为热风循环干制和微波干制。而在保鲜花椒的生产过程中需要灭酶工艺，灭酶方式有微波、热水、蒸汽等方式，而蒸汽(或微波)灭酶是花椒灭酶的较好方式。由于花椒含有挥发性成分，在蒸汽(微波)灭酶或人工干制过程中这些成分易于挥发，随灭酶或干制过程中的蒸汽流失，若能回收这些挥发性成分，具有较大的经济效益。对于目前的灭酶或干制装置，由国家知识产权局2016年公布了一项技术专利，由四川广安和诚林业开发有限责任公司申请的鲜花椒清洗、灭酶、冷却一体机(专利号CN201620476860.7本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种花椒灭酶、干制的挥发性成分回收装置，其特征在于：包括鼓泡式清洗机(1)、蒸发式冷凝器(5)，所述鼓泡式清洗机(1)一侧设置有蒸汽灭酶机(2)，所述蒸汽灭酶机(2)内设置有蒸汽分布管(17)，所述蒸汽分布管(17)一端通过管箍连接有蒸汽进管(3)，所述蒸汽分布管(17)另一端通过管箍连接有抽风机(4)，所述抽风机(4)下侧面设置有抽风机冷凝水排出管(23)，所述抽风机(4)通过管箍连接有蒸汽管(14)，所述蒸汽管(14)通过管箍连接有冷凝液输送管(12)，所述冷凝液输送管(12)端部设置有油水分离器(8)，所述油水分离器(8)一侧设置有油水精分离装置(9)，所述蒸汽管(14)中部设置为回...

【技术特征摘要】
1.一种花椒灭酶、干制的挥发性成分回收装置，其特征在于：包括鼓泡式清洗机(1)、蒸发式冷凝器(5)，所述鼓泡式清洗机(1)一侧设置有蒸汽灭酶机(2)，所述蒸汽灭酶机(2)内设置有蒸汽分布管(17)，所述蒸汽分布管(17)一端通过管箍连接有蒸汽进管(3)，所述蒸汽分布管(17)另一端通过管箍连接有抽风机(4)，所述抽风机(4)下侧面设置有抽风机冷凝水排出管(23)，所述抽风机(4)通过管箍连接有蒸汽管(14)，所述蒸汽管(14)通过管箍连接有冷凝液输送管(12)，所述冷凝液输送管(12)端部设置有油水分离器(8)，所述油水分离器(8)一侧设置有油水精分离装置(9)，所述蒸汽管(14)中部设置为回型结构，所述蒸汽管(14)中部回型结构通过箍环固定在所述蒸发式冷凝器(5)内部，所述蒸发式冷凝器(5)下端侧壁和顶部设置有进出风口(15)，所述蒸发式冷凝器(5)内顶部设置有循环水管(13)，所述蒸发式冷凝器(5)下侧面设置有输送泵(7)，所述蒸汽灭酶机(2)一端设置有风冷机(10)，所述风冷机(10)端部设置有刮板输送机(11)，所述蒸汽灭酶机(2)包括灭酶机机架(19)和安装在顶部机壳内壁上的机壳绝热层(24)，所述灭酶机机架(19)一端下方设置有动力装置(18)，所述灭酶机机架(19)内侧上端设置有传动链条支撑(26)，所述传动链条支撑(26)上设置有传动链条(22)，所述传动链条(22)外部设置有物料输送带(16)，所述蒸汽灭酶机(2)的机壳两侧壁上设置有观察孔(20)，所述物料输送带(16)下方设置有冷凝水收集器(28)，所述冷凝水收集器(28)上端设置有冷凝水收集孔(21)。2.根据权利要求1所述的一种花椒灭酶、干制的挥发性成分回收装置，其特征在于：所述鼓泡式清洗机(1)与所述蒸汽灭酶机(2)之间同样安装有所述刮板输送机(11)，所述刮板输送机(11)的出料口位于所述物料输送带(16)一端上方。3.根据权利要求1所述的一种花椒灭酶、干制的挥发性成分回收装置，其特征在于：所述蒸发式冷凝器(5)内底部设置有集水槽，所述输送泵(7)进水端通过管道连接到集水槽内部，所述输送泵(7)出水端通过管箍与所述循环水管(13)相连接。4.根据权利要求1所述的一种花椒灭酶、干制的挥发性成分回收装置，其特征在于：所述蒸汽管(14)与所述抽风机(4)、所述蒸汽管(14)与所述冷凝液输送管(12)连接管道上均设置有电控阀门(6)，所述输送泵(7)与所述循环水管(13)连接管道上同样设置有所述电控阀门(6)，所述循环水管(13)位于所述蒸汽管(14)上方。5.根据权利要求1所述的一种花椒灭酶、干制的挥发性成分回收装置，其特征在于：所述油水分离器(8)通过虹吸装置与所述油水精分离装置(9)连通，所述油水精分离装置(9)为碟片式分离机。6.根据权利要求1所述的一种花椒灭酶、干制的挥发性成分回收装置，其特征在于：所述油水分离器(8)为重力式油水分离器。7.根据权利要求1所述的一种花椒灭酶、干制的挥发性成分回收装置，其特征在于：所述蒸汽分布管(17)包括上蒸汽支管(25)和下蒸汽支管(27)，所述上蒸汽支管(25)和所述下蒸汽支管(27)连通且分别位于所述物料输送带(16)上下方，所述上蒸汽支管(25)和所述下蒸汽支管(27)朝向所述物料输送带(16)的一侧开设有蒸汽喷射孔(29)。8.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈厚荣，阚建全，张甫生，陈科伟，
申请(专利权)人：西南大学，
类型：发明
国别省市：重庆,50