一种药食兼用功能蔬菜的中药栽培方法技术

本发明专利技术属于蔬菜栽培技术领域，尤其涉及一种药食兼用功能蔬菜的中药栽培方法，包括步骤一、制作基肥；步骤二、基肥施用；步骤三、制作叶面肥；步骤四、叶面肥施用。本发明专利技术具有安全性高、传导性好、营养复壮、作用广谱、绿色有机等优点，在种植有机蔬菜方面，克服了有机农业不能抵御病虫害、不能高产的瓶颈。

【技术实现步骤摘要】
一种药食兼用功能蔬菜的中药栽培方法
本专利技术属于蔬菜栽培
，尤其涉及一种药食兼用功能蔬菜的中药栽培方法。
技术介绍
我国的土壤环境，令人触目惊心：农业污染量已占到全国总污染量的三分之一到二分之一。我国化肥单位面积施用量是国际公认安全上限的1.93倍，我国的很多土壤依赖化肥已经到了有“毒瘾”的程度，土壤本身的生产能力被极大降低。2015年4月，农业部表示：目前，农业已超过工业成为我国最大的面源污染产业。这些年来，中国化肥、农药生产和使用量都是世界第一，我国果树、蔬菜的化肥施用量已超出安全水平。从上个世纪80年代开始，承载了中国五千年传统农耕文明的土地开始遭到破坏。无以复加地化肥使用，耕地肥力出现了明显下降，全国所有土壤有机质平均不到1％，而理想的却是5％。然而，在逐年增加使用化肥的同时，农作物由于有大量水肥供养着，长势茂盛，但实际上不健康，因为扎根很浅。这种农作物会得这样那样的病,因而加大了农药使用次数和使用量。化肥还会破坏植物的菌丝体，菌丝体可以帮助植物吸收土壤中的水分和营养物质，特别是微量矿物质，非常有利于农作物生长。在遭到化肥破坏之后，农药会进一步杀死菌丝体，失去菌丝体的农作物在病虫害到来时没有抵抗力，因而进一步加大农药使用量，使得农作物内农药残留呈提高趋势。另外，化肥中的硝酸物质残留进入人的体内，经过长时间的累积，可导致高血压、糖尿病、心脏病、动脉硬化、小儿畸形、癌症、肝脏硬化等。为此，如何保障粮食和食品安全成为社会关注焦点，只有从作物种植施肥到植物保护，不用化学肥料和农药，或者少用化肥和农药，才有可能降低粮食的化肥和农药残留。开发出不含任何化肥和农药残留的肥料的种植技术，达到增产、治病和防虫的多重目的，从而实现粮食和食品的安全生产和供给，是当前迫在眉睫需要解决的问题。中国传统农业采用的栽培技术所用土肥水种大都来自于天然生物体，这些生物体经过千万年逐渐演化形成了自身防御系统，其成分复杂、作用方式多样，在环境中会自然代谢，参与能量和物质循环，不会发生农药富集，对环境、人畜、天敌安全；而且，由于其自身来源于生物体，含有大量微量元素和天然生长调节剂，有助于提高动植物的抗病能力，促进动植物生长，增加病虫害预防作用；这也是传统农产品具有提升质量，保护生态，色、香、味俱佳，多种养生功能，延长保鲜期等优势的主要原因。
技术实现思路
针对现有技术中存在的上述不足之处，本专利技术提供了一种药食兼用功能蔬菜的中药栽培方法，该方法具有安全性高、传导性好、营养复壮、作用广谱、绿色有机等优点，在种植有机蔬菜方面，克服了有机农业不能抵御病虫害、不能高产的瓶颈。为了解决上述技术问题，本专利技术采用了如下技术方案：一种药食兼用功能蔬菜的中药栽培方法，包括以下步骤：步骤一、制作基肥将重量比为35％的黄连、7％的金银花、13％的黄芩、5％的黄芪、40％的鱼腥草通过传统工艺螯合发酵，然后加入谷糠、杂草、人畜粪便、作物秸秆碎料、菜地剩余茎叶、酒糟渣、食用菌基质残渣和饼粕混合搅拌，加入3-4倍的清水，翻动混合拌匀，发酵时混合料的最终含水量控制在50％，先采用好氧发酵至料温达到40-50℃时，然后翻倒堆垛压实，用塑料薄膜或帆布密封，环境温度25℃以上条件下厌氧发酵，无臭味发出，变曲香味即可；步骤二、基肥施用基肥撒施：在播种前按每亩施用基肥300kg，将基肥与草木灰按1:1比例拌匀后撒施，然后翻耕或灌水，防治地下害虫；穴施：亩用量500kg，在育苗移栽时，把基肥放在栽培穴下部，再栽植；追肥：窝施基肥50-70g，离根、种子10cm远，沟深8-10cm，施后盖土，对于地力较差、有机质含量较少的土壤，每亩施基肥用量增加30％；步骤三、制作叶面肥①将重量比为35％的黄莲、30％的穿心莲、35％的黄芪分别洗净晾干，用粉碎机粉碎成粉末；②将①得到的药材粉末进行混合，再加入重量比为5％的海藻糖和3％的有机硅，并进行充分混合；③将②混合好的固态原料与水按1:100～120的重量比放入搅拌机中混合均匀；④将③得到的混合浆倒入发酵桶内，并加入重量比为2％的EM菌，在25～30℃的环境下发酵5～7天；⑤将④发酵后的液体沉淀、过滤，待灌装后即可包装入库；步骤四、叶面肥施用喷叶：从苗期时开始喷施，每隔4～5天喷一次，连喷2-3次，如果是在早春气温低、蒸发量小时喷施，以250-300倍溶液为宜；如果在初夏到秋末气温高、蒸发量大时喷施，以300～500倍溶液为佳，每次喷施时，随配随喷，并均匀地喷施在蔬菜的叶片上。本专利技术的有益效果是：①本专利技术具有安全性高、传导性好、营养复壮、作用广谱、绿色有机等优点，在种植有机蔬菜方面，克服了有机农业不能抵御病虫害、不能高产的瓶颈；②本专利技术将五千年农耕史和五千年中医发展史跨界融合，将中医原理和方法应用于农业领域，实现现代农业与传统中医跨界融合，优势互补、集成创新，达到促进植物健康生长、实施病虫害绿色防控、提升农产品品质的目标；③本专利技术全程使用中草药、微生物等制成的肥料、农药，利用从中草药萃取的生物制剂，不仅可以补充植物生长所需的营养成分和活性物质，而且可以为植物提供全程保健和病虫害有效防治，可以取代化学农药、化肥的使用，逐步改善土质、水质和生态环境；使农作物按自身的生育规律发育，发育正常，代谢平稳，达到提高农产品的品质、品味，恢复其天然风味和营养品质的目的；④采用本专利技术栽培方法的特种蔬菜不但营养品质明显提高，而且口味变好，货架期延长。附图说明无。具体实施方式为了使本领域的技术人员可以更好地理解本专利技术，下面结合实施例对本专利技术技术方案进一步说明。本专利技术的一种药食兼用功能蔬菜的中药栽培方法，包括以下步骤：步骤一、制作基肥将重量比为35％的黄连、7％的金银花、13％的黄芩、5％的黄芪、40％的鱼腥草通过传统工艺螯合发酵，然后加入谷糠、杂草、人畜粪便、作物秸秆碎料、菜地剩余茎叶、酒糟渣、食用菌基质残渣和饼粕混合搅拌，加入3-4倍的清水，翻动混合拌匀，发酵时混合料的最终含水量控制在50％，先采用好氧发酵至料温达到40-50℃时，然后翻倒堆垛压实，用塑料薄膜或帆布密封，环境温度25℃以上条件下厌氧发酵，无臭味发出，变曲香味即可；基肥富含氨基酸类、萜烯类、酚类、黄酮类、生物碱类、鱼腥草素、多硫化合物等高能量元素，及次生代谢产物硫、钙等多种中微量元素。基肥的有效成分：生物碱≥1％、植物活性苷肽≥3％、壳聚糖≥3％、微量元素≥10％。基肥的功效：抑菌抗菌、调节生长、补充营养、缓解药害等。基肥的主要作用及原理：A.从中草药提取的生物碱，可破坏真、细菌的细胞结构，使其蛋白质凝固失水，直至死亡，有一定的杀菌、抑菌作用；B.植物活性苷肽也是从中草药中提取的一种活性成分，有抑菌抗病、提高作物免疫力的功能；C.壳聚糖、中、微量元素是作物生长所需要的营养成分，能提高植物免疫力、促进根系发达、促进花芽分化、提高光合作用、改善果实品质、提高产量，对果树皆有促进花芽分化、膨果着色、增强树势的作用，对农作物有促进分蕖、分枝、壮籽增产等方面的作用。步骤二、基肥施用基肥撒施：在播种前按每亩施用基肥300kg，将基肥与草木灰按1:1比例拌匀后撒施，然后翻耕或灌水，防治地下害虫；穴施：亩用量500kg，在育苗移栽时，把基肥放在栽培穴下部，再栽植；追肥：窝施基肥50-70g，离根、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种药食兼用功能蔬菜的中药栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、制作基肥将重量比为35％的黄连、7％的金银花、13％的黄芩、5％的黄芪、40％的鱼腥草通过传统工艺螯合发酵，然后加入谷糠、杂草、人畜粪便、作物秸秆碎料、菜地剩余茎叶、酒糟渣、食用菌基质残渣和饼粕混合搅拌，加入3‑4倍的清水，翻动混合拌匀，发酵时混合料的最终含水量控制在50％，先采用好氧发酵至料温达到40‑50℃时，然后翻倒堆垛压实，用塑料薄膜或帆布密封，环境温度25℃以上条件下厌氧发酵，无臭味发出，变曲香味即可；步骤二、基肥施用基肥撒施：在播种前按每亩施用基肥300kg，将基肥与草木灰按1:1比例拌匀后撒施，然后翻耕或灌水，防治地下害虫；穴施：亩用量500kg，在育苗移栽时，把基肥放在栽培穴下部，再栽植；追肥：窝施基肥50‑70g，离根、种子10cm远，沟深8‑10cm，施后盖土，对于地力较差、有机质含量较少的土壤，每亩施基肥用量增加30％；步骤三、制作叶面肥①将重量比为35％的黄莲、30％的穿心莲、35％的黄芪分别洗净晾干，用粉碎机粉碎成粉末；②将①得到的药材粉末进行混合，再加入重量比为5％的海藻糖和3％的有机硅，并进行充分混合；③将②混合好的固态原料与水按1:100～120的重量比放入搅拌机中混合均匀；④将③得到的混合浆倒入发酵桶内，并加入重量比为2％的EM菌，在25～30℃的环境下发酵5～7天；⑤将④发酵后的液体沉淀、过滤，待灌装后即可包装入库；步骤四、叶面肥施用喷叶：从苗期时开始喷施，每隔4～5天喷一次，连喷2‑3次，如果是在早春气温低、蒸发量小时喷施，以250‑300倍溶液为宜；如果在初夏到秋末气温高、蒸发量大时喷施，以300～500倍溶液为佳，每次喷施时，随配随喷，并均匀地喷施在蔬菜的叶片上。...

【技术特征摘要】
1.一种药食兼用功能蔬菜的中药栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、制作基肥将重量比为35％的黄连、7％的金银花、13％的黄芩、5％的黄芪、40％的鱼腥草通过传统工艺螯合发酵，然后加入谷糠、杂草、人畜粪便、作物秸秆碎料、菜地剩余茎叶、酒糟渣、食用菌基质残渣和饼粕混合搅拌，加入3-4倍的清水，翻动混合拌匀，发酵时混合料的最终含水量控制在50％，先采用好氧发酵至料温达到40-50℃时，然后翻倒堆垛压实，用塑料薄膜或帆布密封，环境温度25℃以上条件下厌氧发酵，无臭味发出，变曲香味即可；步骤二、基肥施用基肥撒施：在播种前按每亩施用基肥300kg，将基肥与草木灰按1:1比例拌匀后撒施，然后翻耕或灌水，防治地下害虫；穴施：亩用量500kg，在育苗移栽时，把基肥放在栽培穴下部，再栽植；追肥：窝施基肥50-70g，离根、种子10cm远，沟深8-10c...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘发荣，
申请(专利权)人：重庆德伦特农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50