具有突变型BXL1基因的木霉属真菌和使用该真菌制造低聚木糖和葡萄糖的制造方法技术

公开了即使在纤维素系生物质的水解中使用来源于里氏木霉属真菌的纤维素酶，生物质中的木聚糖也不被分解成木糖的新的里氏木霉属真菌，和使用该真菌由含纤维素的生物质制造葡萄糖和低聚木糖的制造方法。木霉属真菌具有β‑木糖苷酶1(BXL1)基因的N末端结构域和C末端结构域，Fn3‑like结构域被破坏。如果使用该木霉属真菌，则β‑木糖苷酶活性缺失，β‑葡糖苷酶活性增加。因此，即使水解含纤维素的生物质，生物质中的木聚糖也不分解成木糖，能够有效地制造葡萄糖和低聚木糖。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】具有突变型BXL1基因的木霉属真菌和使用该真菌制造低聚木糖和葡萄糖的制造方法
本专利技术涉及具有β-木糖苷酶(BXL1)活性缺失的突变型BXL1基因的木霉属真菌和使用该真菌由纤维素系生物质制造低聚木糖和葡萄糖的方法。
技术介绍
低聚木糖是多个木糖单元通过β-糖苷键结合而成的寡糖的总称。低聚木糖由于显示优异的整肠作用等，而也作为功能性食品用的材料而被利用(非专利文献1)。低聚木糖可以通过水解纤维素系生物质所含的木聚糖而获得，作为水解的方法，已知水热处理的方法(非专利文献2)、酸水解的方法(非专利文献3)、酶处理的方法(专利文献1)。另一方面，用酶水解生物质时，丝状菌由于作为分解纤维素、木聚糖的酶的纤维素酶生产能力高，因而非常适合。然而，已知如果使丝状菌所生产的纤维素酶与生物质反应，则低聚木糖被分解成单糖木糖。作为将低聚木糖分解成木糖的酶，已知β-木糖苷酶，报告了里氏木霉的β-木糖苷酶1与二糖(木二糖)至七糖(木七糖)反应，生成木糖(非专利文献4)。β-木糖苷酶1属于糖苷水解酶家族3(GH3)(非专利文献5)。属于GH3的酶群中存在多个高度保守的区域(结构域)，其中，里氏木霉的β-木糖苷本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.木霉属真菌，具有编码突变型β‑木糖苷酶1的突变型BXL1基因，所述突变型β‑木糖苷酶1具有β‑木糖苷酶1或具β‑木糖苷酶活性的多肽中的糖苷水解酶家族3即GH3的N末端结构域和C末端结构域，缺失Fn3‑like结构域，并且β‑木糖苷酶活性缺失，所述β‑木糖苷酶1包含序列号2所记载的氨基酸序列，所述具β‑木糖苷酶活性的多肽包含与序列号2所记载的氨基酸序列有80％以上的序列同一性的氨基酸序列。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.03.31 JP 2016-0706901.木霉属真菌，具有编码突变型β-木糖苷酶1的突变型BXL1基因，所述突变型β-木糖苷酶1具有β-木糖苷酶1或具β-木糖苷酶活性的多肽中的糖苷水解酶家族3即GH3的N末端结构域和C末端结构域，缺失Fn3-like结构域，并且β-木糖苷酶活性缺失，所述β-木糖苷酶1包含序列号2所记载的氨基酸序列，所述具β-木糖苷酶活性的多肽包含与序列号2所记载的氨基酸序列有80％以上的序列同一性的氨基酸序列。2.根据权利要求1所述的木霉属真菌，所述序列同一性为95％以上。3.根据权利要求1或2所述的木霉属真菌，所述突变型BXL1基因是编码具有β-木糖苷酶1中的GH3的N末端结构域和C末端结构域、缺失Fn3-like结构域的突变型多肽的基因，所述β-木糖苷酶1包含序...

【专利技术属性】
技术研发人员：小林宏治，平松绅吾，山田胜成，
申请(专利权)人：东丽株式会社，
类型：发明
国别省市：日本,JP