一种抗菌聚乙烯食品包装膜及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种抗菌聚乙烯食品包装膜，包括至少一层抗菌膜层，按重量份数计，聚乙烯抗菌膜层的原料组成包括：基材聚乙烯85～97.1份、纳米级无机抗菌剂0.05～0.3份、增容剂0.5～3.5份、季铵盐抗菌剂接枝纳晶纤维素2～5份；季铵盐抗菌剂接枝纳晶纤维素为季铵盐单体甲基丙烯酰氧乙基‑苄基‑二甲基氯化铵与纳晶纤维素辐照接枝制得。本发明专利技术采用无机抗菌剂与有机抗菌剂组合而成的复配抗菌剂，且有机抗菌剂以接枝纳晶纤维素的形式固定在膜层中，可减少无机抗菌剂在聚乙烯薄膜中的使用量；所得聚乙烯膜适用于较长货架期的食品包装。

【技术实现步骤摘要】
一种抗菌聚乙烯食品包装膜及其制备方法
本专利技术属于食品包装薄膜
，具体涉及一种抗菌聚乙烯食品包装膜及其制备方法。
技术介绍
抗菌薄膜是指将抗菌材料添加到成膜材料中支承的薄膜，由于受抗菌剂种类的限定，用于食品包装的抗菌塑料的制备技术具有与以往其它用途的抗菌塑料的生产技术有很大区别。目前，用于食品包装的抗菌剂主要为有机天然类、有机合成类和无机类。有机天然类抗菌剂包括壳聚糖及其衍生物、魔芋葡甘聚糖、纤维素及其衍生物、淀粉及衍生物、海藻酸盐、茶多酚、花青素以及具有抗菌作用的香精等，其有限在于安全性高，缺点在于寿命较短、耐热性差；有机合成类抗菌剂如季铵盐类、杂环吡啶咪唑噻吩类、有机金属类等，其优点在于杀菌速度快、抗菌范围广，缺点在于易迁移和水解，使用寿命较短；无机抗菌剂包括纳米银、纳米氧化锌、银沸石等，有点在于安全性高、耐热性好、有效期长、抗菌范围广，缺点在于易使包装薄膜变色，而且价格较高。以季铵盐类抗菌剂为例，其抗菌机理为带负电荷的细菌会被抗菌材料上的阳离子(如有机季铵盐基团)所吸引，束缚细菌的活动，抑制其呼吸机能，即发生“接触死亡”；在电场引力的作用下，细胞壁和细胞膜上的负电荷分布本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种抗菌聚乙烯食品包装膜，其特征在于，包括至少一层抗菌膜层，按重量份数计，聚乙烯抗菌膜层的原料组成包括：基材聚乙烯85～97.1份、纳米级无机抗菌剂0.05～0.3份、增容剂0.5～3.5份、季铵盐抗菌剂接枝纳晶纤维素2～5份；季铵盐抗菌剂接枝纳晶纤维素为季铵盐单体甲基丙烯酰氧乙基‑苄基‑二甲基氯化铵与纳晶纤维素辐照接枝制得。

【技术特征摘要】
1.一种抗菌聚乙烯食品包装膜，其特征在于，包括至少一层抗菌膜层，按重量份数计，聚乙烯抗菌膜层的原料组成包括：基材聚乙烯85～97.1份、纳米级无机抗菌剂0.05～0.3份、增容剂0.5～3.5份、季铵盐抗菌剂接枝纳晶纤维素2～5份；季铵盐抗菌剂接枝纳晶纤维素为季铵盐单体甲基丙烯酰氧乙基-苄基-二甲基氯化铵与纳晶纤维素辐照接枝制得。2.根据权利要求1所述的抗菌聚乙烯食品包装膜，其特征在于，纳米级无机抗菌剂为纳米二氧化钛和/或纳米氧化锌。3.根据权利要求1所述的抗菌聚乙烯食品包装膜，其特征在于，抗菌聚乙烯食品包装膜为复合膜，复合膜的层叠结构由外之内依次包括聚乙烯表膜层、阻隔芯层和聚乙烯热封膜层，聚乙烯表膜层和/或聚乙烯热封膜层为抗菌膜层。4.根据权利要求1所述的抗菌聚乙烯食品包装膜，其特征在于，所述增容剂为LDPE-g-MAH，接枝率为1.2～1.6％，熔融指数MI为2.5～10g/10min。5.根据权利要求1所述的抗菌聚乙烯食品包装膜，其特征在于，抗菌膜层的原料组成还包括分散剂，所述分散剂为选自聚乙烯蜡、硬脂酸和硬脂酸锌中的至少一种。6.一种抗菌聚乙烯食品包装膜...

【专利技术属性】
技术研发人员：周永南，
申请(专利权)人：江阴通利光电科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32