【技术实现步骤摘要】
一种基于区块链的食品安全风险溯源分析系统及方法
本专利技术涉及区块链技术、可视化技术，食品安全等领域，具体涉及一种基于区块链的食品安全风险溯源分析系统及方法。
技术介绍
食品安全问题是一个系统问题，涉及面较广，解决难度较大。在传统的溯源中无论是国家的鼓励还是企业的努力，都没能解决商品溯源防伪中最大的难题——谁来提供具有公信力的信息。传统食品安全管理制度由政府进行推动，覆盖食品生产基地、食品加工企业、食品终端销售等整个食品产业链条的上下游，一旦食品质量在消费者端出现问题，可以通过食品标签上的溯源码进行联网查询，查出该食品的生产企业、食品的产地、具体农户等全部流通信息，明确事故方相应的法律责任。传统信息只给一个中心的记账方式，从技术的角度来讲信息是可以被篡改的，但是有了区块链以后，区块链是去信任化、去中心化、区块数据基本不可篡改等特性，传统很少将可视化技术应用于食品安全风险溯源分析。区块链技术起源于2008年由化名为“中本聪”(Satoshinakamoto)的学者，比特币是迄今为止最为成功的区块链应用场景。区块链技术的应用比较成熟的有比特币、以太坊、超级账本等，基于...
【技术保护点】
1.一种基于区块链的食品安全风险溯源分析系统，其特征在于，包括：数据库层、通信层和业务层；所述数据库层，用于存储区块链中的所有信息，区块链结构是通过文件系统进行存储的，区块链中包含的内容有区块链的最新状态和所有的交易信息以及智能合约的相关信息，采集的所有信息包括食品担责方材料、时间、地理位置均以区块的形式进行存放，每个区块分为区块头和区块体，区块头包括区块高度、交易哈希和前一个区块哈希，区块体包括交易信息，区块与区块之间通过区块头中的前一个区块哈希值建立链接，多个区块数据通过文件系统进行存储，数据库层负责记录通信层中共识通过的交易信息；所述通信层包括网络结构和协议，实现P2...
【技术特征摘要】
1.一种基于区块链的食品安全风险溯源分析系统，其特征在于，包括：数据库层、通信层和业务层；所述数据库层，用于存储区块链中的所有信息，区块链结构是通过文件系统进行存储的，区块链中包含的内容有区块链的最新状态和所有的交易信息以及智能合约的相关信息，采集的所有信息包括食品担责方材料、时间、地理位置均以区块的形式进行存放，每个区块分为区块头和区块体，区块头包括区块高度、交易哈希和前一个区块哈希，区块体包括交易信息，区块与区块之间通过区块头中的前一个区块哈希值建立链接，多个区块数据通过文件系统进行存储，数据库层负责记录通信层中共识通过的交易信息；所述通信层包括网络结构和协议，实现P2P网络，为底层区块链网络提供服务，基于区块链技术以超级账本Fabric为平台和Gossip数据传播协议，所述通信层中节点和服务分配不同的角色，按照功能角色划分为三种类型，分别为检测节点、监管节点、排序节点，检测节点对用户提交的交易进行背书，背书通过后模拟运行交易，监管节点负责维护区块链，会定期的从排序节点获取排序后的交易区块，对区块中的交易进行最终的检测，检测通过后执行合法的交易，将结果写入区块链，Fabric网络中的节点之间通过Gossip协议来进行状态同步和数据分发，业务层直接与通信层打交道，通信层实现了对数据库层的连通支持，用户通过所述业务层把签名后的数据上传至所述的通信层进行共识，共识通过后的数据会打包成区块上传至所述的数据库层；所述的业务层，支持用户的接入，是人机交互的入口，主要面向业务的开发人员，用户使用SDK来与Fabric网络打交道，用户可以发起正式交易，在业务层调用智能合约可对区块链的状态进行操作，智能合约提供可编程能力对上层应用的支持，用户通过智能合约的API编写自己的智能合约，即可对区块链中的信息进行更新或读取操作，所述的业务层是用户与通信层打交道的桥梁，业务层提交的交易在通信层共识通过后对数据库层进行操作，用户通过业务层间接对数据库层数据进行读取进而进行可视化展示。2.根据权利要求1所述的基于区块链技术的食品风险可视分析系统，其特...
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