【技术实现步骤摘要】
一种新型揭盖式洗碗机
本专利技术涉及一种商用厨房设备，尤其是指一种新型揭盖式洗碗机。
技术介绍
商用厨房中预清洗区或碗盘存放区跟洗碗机有较远距离、布局复杂且存在高差，这时需要靠人工将装碗后篮框推入洗碗机或搬动存放区非常不方便，且大大增加了人工成本。传统的传送机为一体式传送机，需要特殊定制以及专门人员进行安装。并且，餐厅的餐盘回收通常采用多点回收，但餐盘需要集中收集传送至洗碗间，若采用多条独立的传送机进行多点回收，则占用空间较大，又部利于操作工处理餐盘，使用较为不便。另外，现有的商用厨房设备采用传统的传送机进行餐盘的传送，而餐盘回收时残渣较多，有部分可能会落到传送带表面，导致传送带因为残渣过多卡涩，不便于清洁，也容易导致传送机构的损坏。加热包是洗碗机构，洗碗机通过加热包内的气室将水位差产生的压力传导给压力开关，从而控制加热包进水与否，水泵从加热包抽水，当水位低于加热包低水位时，水泵会停止抽水。但传统的加热包水位控制始终将加热包的水位保持在低水位和高水位之间，加热包漂洗泵的吸水口也是位于气室下口上部，这样使得加热包中的气室始终浸没在水里，气室内始终保持压力，同样和其相...
【技术保护点】
1.一种新型揭盖式洗碗机，包括揭盖式洗碗机主体、后机架和上罩，其特征在于：所述上罩包括分离式的固定顶盖和U型上罩，所述固定顶盖固定设于所述后机架的顶部，所述U型上罩包括竖直设置围合于固定顶盖外侧的三块侧板，并通过上罩导轨可竖直活动的连接于揭盖式洗碗机主体上；所述揭盖式洗碗机主体包括加热包、水箱以及水泵，所述加热包包括加热包本体、加热包进水装置、加热包加热装置、设于加热包本体中加热包气室以及与加热包气室连接的压力开关，所述水泵与加热包通过抽水管道连接，该抽水管道的吸水口设于加热包气室下方，所述压力开关和所述水泵均连接于一单片机上。
【技术特征摘要】
1.一种新型揭盖式洗碗机，包括揭盖式洗碗机主体、后机架和上罩，其特征在于：所述上罩包括分离式的固定顶盖和U型上罩，所述固定顶盖固定设于所述后机架的顶部，所述U型上罩包括竖直设置围合于固定顶盖外侧的三块侧板，并通过上罩导轨可竖直活动的连接于揭盖式洗碗机主体上；所述揭盖式洗碗机主体包括加热包、水箱以及水泵，所述加热包包括加热包本体、加热包进水装置、加热包加热装置、设于加热包本体中加热包气室以及与加热包气室连接的压力开关，所述水泵与加热包通过抽水管道连接，该抽水管道的吸水口设于加热包气室下方，所述压力开关和所述水泵均连接于一单片机上。2.如权利要求1所述一种新型揭盖式洗碗机，其特征在于：所述揭盖式洗碗机主体上部设有一篮框架，该篮框架的后端与所述后机架之间设有转轴，该篮框架与其为可转动的连接。...
【专利技术属性】
技术研发人员：熊志强，
申请(专利权)人：上海新蕾酒店设备有限公司，
类型：发明
国别省市：上海,31
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