一种蒜头破瓣机制造技术

本发明专利技术公开了一种蒜头破瓣机，涉及脱水大蒜技术领域，本发明专利技术所要解决的技术问题为：解决现有技术中传统蒜头破瓣设备用水量大，在破瓣过程中容易对蒜瓣造成挫伤，影响加工产品质量，并且设备产生的废水和湿蒜皮处理难度大，增加了企业生产制造成本。采用的技术方案为：包括进料口、箱盖和箱体，箱盖设置在箱体的上方，进料口设置在箱盖的顶部，且进料口贯穿箱盖与箱体相通；箱体内自上至下依次设置有破碎通道和鼓风通道，破碎通道底部与鼓风通道顶部相连通；鼓风通道的下方设置有传送带；破碎通道内设置有破碎装置，鼓风通道内设置有鼓风装置；箱盖的内壁顶部固设有硅胶皮，硅胶皮位于破碎盘的正上方。

【技术实现步骤摘要】
一种蒜头破瓣机
本专利技术涉及脱水大蒜
，具体地说是一种蒜头破瓣机。
技术介绍
大蒜又叫蒜头或大蒜头，是蒜类植物的统称。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。目前脱水大蒜行业，采用的蒜头破瓣技术，是用水槽搅拌式破瓣设备，通过向设备内部加水，横向搅拌将蒜瓣分离。但是该蒜头破瓣设备还存在如下缺点：1、设备用水量大，造成水资源的浪费，并且造成生产制造成本的增加；2、传统的蒜头破瓣设备容易对蒜瓣造成挫伤，影响后续加工的产品品质；3、设备产生的废水和湿蒜皮处理难度较大。
技术实现思路
本专利技术的技术任务是针对以上不足，提供一种蒜头破瓣机，该装置能够解决现有技术中传统蒜头破瓣设备用水量大，在破瓣过程中容易对蒜瓣造成挫伤，影响加工产品质量，并且设备产生的废水和湿蒜皮处理难度大，增加了企业生产制造成本。本专利技术解决其技本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒜头破瓣机，包括进料口、箱盖和箱体，箱盖设置在箱体的上方，进料口设置在箱盖的顶部，且进料口贯穿箱盖与箱体相通；其特征在于箱体内自上至下依次设置有破碎通道和鼓风通道，破碎通道底部与鼓风通道顶部相连通；鼓风通道的下方设置有传送带；破碎通道内设置有破碎装置，鼓风通道内设置有鼓风装置；破碎装置包括驱动电机、主驱动轮、皮带、从驱动轮、转轴和破碎盘，破碎盘设置在箱体破碎通道的中央，破碎盘的底部中心设置有转轴，转轴与从驱动轮固设相连；驱动电机固设在箱体破碎通道的外壁上，主驱动轮固设在驱动电机主轴上，主驱动轮与从驱动轮之间通过皮带连接传动，驱动电机主轴转动，通过皮带连接传动能够带动破碎盘旋转；箱盖的内...

【技术特征摘要】
1.一种蒜头破瓣机，包括进料口、箱盖和箱体，箱盖设置在箱体的上方，进料口设置在箱盖的顶部，且进料口贯穿箱盖与箱体相通；其特征在于箱体内自上至下依次设置有破碎通道和鼓风通道，破碎通道底部与鼓风通道顶部相连通；鼓风通道的下方设置有传送带；破碎通道内设置有破碎装置，鼓风通道内设置有鼓风装置；破碎装置包括驱动电机、主驱动轮、皮带、从驱动轮、转轴和破碎盘，破碎盘设置在箱体破碎通道的中央，破碎盘的底部中心设置有转轴，转轴与从驱动轮固设相连；驱动电机固设在箱体破碎通道的外壁上，主驱动轮固设在驱动电机主轴上，主驱动轮与从驱动轮之间通过皮带连接传动，驱动电机主轴转动，通过皮带连接传动能够带动破碎盘旋转；箱盖的内壁顶部固设有硅胶皮，硅胶皮位于破碎盘的正上方；鼓风...

【专利技术属性】
技术研发人员：李栋，
申请(专利权)人：山东泰山立福食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37