一种利用冬枣次果制备反刍动物用酵素菌营养料及其制备工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种利用冬枣次果制备反刍动物用酵素菌营养料及其制备工艺，属于生物饲料领域中的微生物饲料添加剂及其制备工艺技术领域。包括混合料、微生物饲料发酵剂、添加剂、清水，上述四者的重量比为100:(0.0003‑0.0005)：0.001：(60‑65)；混合料包括冬枣70％、啤酒糟20％、玉米粉10％，添加剂为红糖水，红糖水浓度为10％。本发明专利技术将冬枣次果变废为宝，制备成可以长期储存、饲用价值高、具有保健功能、含有高活性益生菌、适口性好、生产成本低。

【技术实现步骤摘要】
一种利用冬枣次果制备反刍动物用酵素菌营养料及其制备工艺
本专利技术涉及一种利用冬枣次果制备反刍动物用酵素菌营养料及其制备工艺，属于生物饲料领域中的微生物饲料添加剂及其制备工艺

技术介绍
过量使用抗生素对人体造成的危害是众所周知的事情了，但是一些养殖户为了提高产量避免牲畜感染疾病而死亡，所以在养殖过程中往往还是不断增加使用量，在这种高选择压力下，耐药菌大量形成。而人类长期食用含抗生素的食品，也会使体内细菌产生抗性。近年来，随着生物技术的迅猛发展、肠道微生态研究的不断深入和认可，发酵饲料在畜牧业中的应用越来越广泛。发酵饲料是以配合饲料为发酵底物，选择接种特定的微生物，人工控制温度、水分、需氧量等条件，通过微生物自身繁殖和代谢来生产的富含高活性益生菌及其代谢产物的饲料。与传统饲料相比，发酵饲料具有抗营养因子含量低、营养价值高、小分子蛋白和肽类含量高等优点。发酵饲料技术需要解决的主要问题是如何在现有的饲养环境条件下，在饲料中少用或者不使用抗生素。这里有两层含义：一是在不使用抗生素的情况下确保动物的健康水平；二是这种技术具有实际使用价值，能为畜牧养殖业带来经济效益，同时也产生良好的社本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种利用冬枣次果制备的反刍动物用酵素菌营养料，其特征在于包括以下原料：混合料、微生物饲料发酵剂、添加剂、清水，上述四者的重量比为100:(0.0003‑0.0005)：0.001：(60‑65)；所述混合料包括冬枣70％、啤酒糟20％、玉米粉10％；所述添加剂为红糖水，红糖水浓度为10％；所述冬枣为残次枣，包括结巴枣、落地枣和轻微霉变枣。

【技术特征摘要】
1.一种利用冬枣次果制备的反刍动物用酵素菌营养料，其特征在于包括以下原料：混合料、微生物饲料发酵剂、添加剂、清水，上述四者的重量比为100:(0.0003-0.0005)：0.001：(60-65)；所述混合料包括冬枣70％、啤酒糟20％、玉米粉10％；所述添加剂为红糖水，红糖水浓度为10％；所述冬枣为残次枣，包括结巴枣、落地枣和轻微霉变枣。2.按照权利要求1所述的一种利用冬枣次果制备的反刍动物用酵素菌营养料，其特征在于所述微生物饲料发酵剂包括有益菌群以及复合酶制剂；所述有益菌群为乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、光合细菌、硝化细菌中的任意一种或几种混合；所述复合酶制剂为消化酶、蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、氨基酸、维生素中的任意一种或几种混合。3.按照权利要求1所述的一种利用冬枣次果制备的反刍动物用酵素菌营养料，其特征在于所述微生物饲料发酵剂中微生物数量大于150亿cfu/g。4.按照权利要求1所述的一种利用冬枣次果制备的反刍动物用酵素菌营养料，其特征在于所述冬枣为干燥后水分含量低于15％、蛋白质含量1％以上、可溶性糖分含量大于30％的冬枣。5.按照权利要求1所述的一种利用冬枣次果制备的反刍动物用酵素菌营养料，其特征在于所述啤酒糟为啤酒酿造中制备麦芽汁后的大麦皮等不溶物干燥而成的干渣，其粗蛋白质含量大于22％，粗脂肪含量大于7％。6.一种利用冬枣次果制备反刍动物用酵素菌营养料的制备方法，其特征在于其包括以下步骤：1)菌种活化将红糖加入清水中配制成红糖水，将红糖水煮开消毒，然后冷却至30℃时，向红糖水中加入微生物饲料发酵剂，30-32℃下密封震荡培养6-12h，制得活化菌液；2)制备混合配料将粉碎至颗粒状的冬枣次果与啤酒糟混合均匀后制得混合配料；3)添加玉米粉将玉米粉加入到步骤1)制得的活化菌液中，向活化菌液中加入煮沸冷却后的清水，混合均...

【专利技术属性】
技术研发人员：缪静，高文俊，程显好，张玉香，邹宁，
申请(专利权)人：鲁东大学，
类型：发明
国别省市：山东,37