蛋鸡产蛋期间的饲料制造技术

本发明专利技术提出了一种蛋鸡产蛋期间的饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：玉米粉60～70份、麦麸20～30份、发酵豆粕20～30份、海藻4～8份、菊花粕4～8份、蚯蚓酶解物2～6份、啤酒糟粕10～20份、粗石粉5～10份、微量元素0.5～1.5份、维生素预混料0.4～0.8份与中药添加剂0.5～1.5份；蚯蚓酶解物主要由蚯蚓依次经过脂肪酶、木瓜蛋白酶、胶原蛋白酶与核酸酶酶解处理得到。该饲料提高蛋鸡产蛋后期生产性能和鸡蛋品质，同时提高鸡蛋中不饱和脂肪酸的含量，强化蛋壳硬度。

【技术实现步骤摘要】
蛋鸡产蛋期间的饲料
本专利技术属于家禽饲料
，具体涉及一种蛋鸡产蛋期间的饲料。
技术介绍
鸡蛋为雉科动物鸡的卵。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。又名鸡卵、鸡子。味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。而作为营养最为丰富的蛋黄，多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30％～32％，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28.2％，脂肪多属于磷脂类中的卵磷脂。对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质，因此蛋黄的质量决定着鸡蛋的质量。MaNamara分析了1994～1996年发表的10个独立的临床试验论文，指出在低膳食条件下，身体健康的消费者每天食用1～2枚鸡蛋对血脂影响很小，但食用较多鸡蛋，大多数研究仍表现出血脂升高的趋势。鸡蛋的高胆固醇含量可能导致或加重人类高血脂、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病。鸡蛋营养丰富、比例平衡，是人类很好的蛋白质食物，如果因胆固醇问题而舍弃它，无异于因噎废食。将新产的蛋传送给消费者的过程中，然而，有时候蛋壳会破裂(蛋破碎)或细裂(蛋裂缝)。这些破碎的蛋和裂缝的蛋具有很少或没有商业价值，导致成本增加。蛋鸡饲养过程中，随日龄增大产蛋强度不断提高，进入产蛋后期(500日龄后)，产蛋率、蛋壳质量和骨骼质量逐渐降低。达到一定程度后，蛋鸡卧地时间增多，蛋鸡的胸部囊肿发病率增高，腿骨骨质变脆易骨折，蛋壳变薄、易破，鸡蛋品质进一步降低。
技术实现思路
本专利技术提出一种蛋鸡产蛋期间的饲料，该饲料提高蛋鸡产蛋后期生产性能和鸡蛋品质，同时提高鸡蛋中不饱和脂肪酸的含量，强化蛋壳硬度。本专利技术的技术方案是这样实现的：一种蛋鸡产蛋期间的饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：玉米粉60～70份、麦麸20～30份、发酵豆粕20～30份、海藻4～8份、菊花粕4～8份、蚯蚓酶解物2～6份、啤酒糟粕10～20份、粗石粉5～10份、微量元素0.5～1.5份、维生素预混料0.4～0.8份与中药添加剂0.5～1.5份；所述蚯蚓酶解物主要由蚯蚓依次经过脂肪酶、木瓜蛋白酶、胶原蛋白酶与核酸酶酶解处理得到。优选地，所述蚯蚓酶解物的制备方法包括以下步骤：1)将蚯蚓进行粉碎处理，然后粉碎物加入到水中并升温至55～65℃，并将pH值调节到6.5～7.0，再加入脂肪酶进行酶解，时间为8～10h；2)将步骤1)得到的酶解液降温至45～55℃，再加入木瓜蛋白酶与胶原蛋白酶进行酶解，酶解时间为10～12h；3)将步骤2)得到的酶解液降温至40～50℃，并调节pH至5～6.5，再加入核酸酶进行酶解，酶解时间为4～6h，然后灭活，分离，分离后的液体经浓缩干燥即可。优选地，所述脂肪酶的添加量为蚯蚓质量的0.05～0.1％，所述木瓜蛋白酶的添加量为蚯蚓质量的0.08～0.15％，所述胶原蛋白酶的添加量为蚯蚓质量的0.02～0.06％，所述核酸酶的添加量为蚯蚓质量的0.02～0.06％。优选地，所述微量元素由硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、硫酸锰、磷酸氢钙、亚硒酸钠、氯化钴中的多种以及作为载体的石粉组合而成。优选地，所述中药添加剂由4～8重量份数的黄精、3～6重量份数的紫苏、1～3重量份数的甘草与1～3重量份数的山药组成。中药添加剂不仅含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素等，能够直接或间接的促进营养物质的消化利用，而且所含的生物碱、多糖和有机酸等生物活性物质，通过其机体自身以提高成产性能，同时毒副作用小、无耐药性、不残留等优点，达到绿色食品纯天然的要求，能获得良好的经济效益。本专利技术的蛋鸡产蛋期间的饲料的制备方法，包括以下步骤：1)按照配比称取玉米粉、麦麸、发酵豆粕、海藻、菊花粕、啤酒糟粕与中药添加剂进行粉碎，然后混合均匀，得到粉碎混合物；2)将步骤1)的粉碎混合物与余下原料进行混合，投入制粒机进行制粒，制粒温度为80℃，使其糊化度达到90％，制粒后再破碎过筛分级。本专利技术的有益效果：本专利技术的蛋鸡产蛋期间的饲料选用玉米粉、麦麸、发酵豆粕与发酵豆粕作为主要原料，其蛋鸡的生产性能与抗氧化能力，降低蛋鸡产蛋期间的疾病发病率。更为重要地，本专利技术选用主要由蚯蚓依次经过脂肪酶、木瓜蛋白酶、胶原蛋白酶与核酸酶酶解处理得到的蚯蚓酶解物替代传统蛋鸡饲料添加的鱼粉与复合氨基酸，该酶解物不仅能够为蛋鸡提供丰富的氨基酸，还提高了饲料的适口性，促进胃肠道对微量元素等营养物质的吸收，强化了蛋壳的硬度。海藻与菊花粕富含DHA等Omega-3脂肪酸，能够提高蛋鸡的机体免疫力，提高饲料利用率，促进对营养物质的消化吸收，有效提高蛋鸡的产蛋性能。具体实施方式实施例1蚯蚓酶解物的制备方法包括以下步骤：1)将蚯蚓进行粉碎处理，然后粉碎物加入到水中并升温至55℃，并将pH值调节到6.5，再加入脂肪酶进行酶解，时间为10h；2)将步骤1)得到的酶解液降温至45℃，再加入木瓜蛋白酶与胶原蛋白酶进行酶解，酶解时间为12h；3)将步骤2)得到的酶解液降温至40℃，并调节pH至6.5，再加入核酸酶进行酶解，酶解时间为4h，然后灭活，分离，分离后的液体经浓缩干燥即可。脂肪酶的添加量为蚯蚓质量的0.05％，木瓜蛋白酶的添加量为蚯蚓质量的0.15％，胶原蛋白酶的添加量为蚯蚓质量的0.02％，核酸酶的添加量为蚯蚓质量的0.02％。实施例2蚯蚓酶解物的制备方法包括以下步骤：1)将蚯蚓进行粉碎处理，然后粉碎物加入到水中并升温至65℃，并将pH值调节到7.0，再加入脂肪酶进行酶解，时间为8h；2)将步骤1)得到的酶解液降温至55℃，再加入木瓜蛋白酶与胶原蛋白酶进行酶解，酶解时间为10h；3)将步骤2)得到的酶解液降温至50℃，并调节pH至5，再加入核酸酶进行酶解，酶解时间为6h，然后灭活，分离，分离后的液体经浓缩干燥即可。脂肪酶的添加量为蚯蚓质量的0.1％，木瓜蛋白酶的添加量为蚯蚓质量的0.08％，胶原蛋白酶的添加量为蚯蚓质量的0.06％，核酸酶的添加量为蚯蚓质量的0.06％。实施例3一种蛋鸡产蛋期间的饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：玉米粉64份、麦麸26份、发酵豆粕25份、海藻6份、菊花粕6份、实施例1的蚯蚓酶解物4份、啤酒糟粕14份、粗石粉7份、微量元素1份、维生素预混料0.6份与中药添加剂1份。微量元素由硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、硫酸锰、磷酸氢钙、亚硒酸钠、氯化钴中的多种以及作为载体的石粉组合而成。中药添加剂由4重量份数的黄精、3重量份数的紫苏、3重量份数的甘草与1重量份数的山药组成。实施例4一种蛋鸡产蛋期间的饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：玉米粉60份、麦麸30份、发酵豆粕20份、海藻4份、菊花粕8份、实施例2的蚯蚓酶解物2份、啤酒糟粕20份、粗石粉5份、微量元素0.5份、维生素预混料0.4份与中药添加剂0.5份。微量元素由硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、硫酸锰、磷酸氢钙、亚硒酸钠、氯化钴中的多种以及作为载体的石粉组合而成。中药添加剂由6重量份数的黄精、5重量份数的紫苏、2重量份数的甘草与重量份数的山药组成。实施例5本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蛋鸡产蛋期间的饲料，其特征在于，按照重量份数计算，包括以下原料：玉米粉60～70份、麦麸20～30份、发酵豆粕20～30份、海藻4～8份、菊花粕4～8份、蚯蚓酶解物2～6份、啤酒糟粕10～20份、粗石粉5～10份、微量元素0.5～1.5份、维生素预混料0.4～0.8份与中药添加剂0.5～1.5份；所述蚯蚓酶解物主要由蚯蚓依次经过脂肪酶、木瓜蛋白酶、胶原蛋白酶与核酸酶酶解处理得到。

【技术特征摘要】
1.一种蛋鸡产蛋期间的饲料，其特征在于，按照重量份数计算，包括以下原料：玉米粉60～70份、麦麸20～30份、发酵豆粕20～30份、海藻4～8份、菊花粕4～8份、蚯蚓酶解物2～6份、啤酒糟粕10～20份、粗石粉5～10份、微量元素0.5～1.5份、维生素预混料0.4～0.8份与中药添加剂0.5～1.5份；所述蚯蚓酶解物主要由蚯蚓依次经过脂肪酶、木瓜蛋白酶、胶原蛋白酶与核酸酶酶解处理得到。2.根据权利要求1所述的蛋鸡产蛋期间的饲料，其特征在于，所述蚯蚓酶解物的制备方法包括以下步骤：1)将蚯蚓进行粉碎处理，然后粉碎物加入到水中并升温至55～65℃，并将pH值调节到6.5～7.0，再加入脂肪酶进行酶解，时间为8～10h；2)将步骤1)得到的酶解液降温至45～55℃，再加入木瓜蛋白酶与胶原蛋白酶进行酶解，酶解时间为10～12h；3)将步骤2...

【专利技术属性】
技术研发人员：许飞，韦玉，
申请(专利权)人：合肥河多宝农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34