【技术实现步骤摘要】
一种甜甜圈连续生产运输装置
本专利技术涉及食品加工
,尤其涉及一种甜甜圈连续生产运输装置。
技术介绍
目前在食品加工中,由于工艺流程的关系,许多的食品生产加工只能依靠手工制作,特别是一种称为甜甜圈的食品,深受儿童的喜爱。甜甜圈是一种人人爱吃、老少皆宜的油炸点心,用面粉制作,经过高温油炸后,沾上细糖、巧克力、海苔等辅助调料,即可做出不同口味的甜甜圈。但是由于它的加工需要成坯、拉伸、油炸、着味等多道工序,现在只能利用手工制作,不能进行工业化的连续生产;虽然随后出现有一些甜甜圈制作设备,但成型部不稳定,且制作面料不能完全利用,造成浪费。此外,专利号为CN201610558408.X的中国专利中公开了一种甜甜圈生产装置,该甜甜圈生产装置具有一挤压腔体,一组设在挤压腔体的挤出端的成型单元,成型单元给予从挤压腔体挤出的面料成型;以及一切刀,该切刀配合成型单元剪切成型好的甜甜圈,且切刀剪切时还间歇抑制挤压腔体的挤出端挤出面料;挤压腔体是利用气压挤压。但是在实际使用当中,专利技术人发现该设备存在以下问题:该设备中一个成型内管一次只能生产一个甜甜圈,实际生产效率低、生产出的甜 ...
【技术保护点】
1.一种甜甜圈连续生产运输装置,包括支架(1)、安装于支架(1)上方的装料部分(2)以及安装于支架(1)下方的用于将所述装料部分(2)内的面料挤压成型为甜甜圈的成型部分(3),其特征在于,还包括:油炸控制部分(4),所述油炸控制部分(4)设置于所述成型部分(3)下方,该油炸控制部分(4)包括设置于所述成型部分(3)正下方的油锅(41)、设置于该油锅(41)一侧的控制组件(42)及设置于该油锅(41)另一侧的运输组件(43);工作时,所述成型部分(3)将成型之后的甜甜圈初模释放进入油锅(41)内进行油炸,并由控制组件(42)进行均匀油炸控制后向运输组件(43)上进行输送;所述 ...
【技术特征摘要】
1.一种甜甜圈连续生产运输装置,包括支架(1)、安装于支架(1)上方的装料部分(2)以及安装于支架(1)下方的用于将所述装料部分(2)内的面料挤压成型为甜甜圈的成型部分(3),其特征在于,还包括:油炸控制部分(4),所述油炸控制部分(4)设置于所述成型部分(3)下方,该油炸控制部分(4)包括设置于所述成型部分(3)正下方的油锅(41)、设置于该油锅(41)一侧的控制组件(42)及设置于该油锅(41)另一侧的运输组件(43);工作时,所述成型部分(3)将成型之后的甜甜圈初模释放进入油锅(41)内进行油炸,并由控制组件(42)进行均匀油炸控制后向运输组件(43)上进行输送;所述成型部分(3)包括安装于所述支架(1)上的导向组件(31)、安装于所述装料部分(2)下端的给料组件(32)以及套设于所述给料组件(32)的外侧并沿所述导向组件(31)上下滑动设置的成型组件(33);工作时,所述成型组件(33)沿所述导向组件(31)向下滑动,同时所述给料组件(32)对其内部的面料增压,并在成型组件(33)处间歇式膨胀成形甜甜圈初模,且成型组件(33)向下滑动时向两侧打开逐个释放甜甜圈初模。2.根据权利要求1所述的一种甜甜圈连续生产运输装置,其特征在于,所述导向组件(31)包括沿所述支架(1)的垂直中线对称设置的第一导轨(311)以及第二导轨(312),所述第一导轨(311)与第二导轨(312)均通过连接件(313)分别与所述支架(1)紧固连接。3.根据权利要求2所述的一种甜甜圈连续生产运输装置,其特征在于,所述第一导轨(311)与第二导轨(312)均包括从上至下一体成型设置的竖直段(3111)和弯曲段(3112),所述弯曲段(3112)向外弯曲设置。4.根据权利要求1所述的一种甜甜圈连续生产运输装置,其特征在于,所述给料组件(32)包括:内管(321),所述内管(321)固定连通设置于所述装料部分(2)的下端,其下端固定设置有成型头(320),该成型头(320)与内管(321)的下端面之间形成释放空间(300);驱动杆(322),所述驱动杆(322)滑动设置于所述内管(321)内,其位于所述装料部分(2)的内部,且其向下滑动时对内管(321)内部的面料进行增压。5.根据权利要求4所述的一种甜甜圈连续生产运输装置,其特征在于,所述成型组件(33)包括:若干成型单元(331),所述成型单元(331)之间互相铰接,其均套设于所述内管(321)的外部,并均沿所述导向组件(31)上下滑动设置;连接部(332),所述连接部(332)与位于顶部的成型单...
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