一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉制造技术

本发明专利技术公开了一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉，包括如下重量份的原料：魔芋10‑50份、大豆15‑35份、聚葡萄糖6‑10份、薏仁10‑20份、山药10‑20份、调味料2‑6份、水果3‑7份、胡萝卜2‑6份、黑米8‑12份、松花粉2‑6份、全脂奶粉10‑15份。本发明专利技术提出了一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉，营养均衡，味道醇香，食用方便，以数十种天然谷物和水果为原料，通过合理配制，营养均衡；不仅能够有效地清理肠胃、抑制脂肪堆积，对于高血脂、高胆固醇、冠心病、肥胖病、便秘等也有良好的保健功能，同时可以美白润泽肌肤，同时制备方法简单，原料来源广泛，无毒副作用，无任何食品防腐剂与添加剂，同时市场前景广阔，适合规模化生产。

【技术实现步骤摘要】
一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉
本专利技术涉及代餐粉
，尤其涉及一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉。
技术介绍
当代社会，由于膳食不平衡或者营养过剩，肥胖症、高血脂、冠心病、糖尿病和结肠癌等已成为危害人民健康的主要疾病。膳食纤维是国际公认的功能性食品基料，具有十分重要的生理功能，概括起来主要有以下作用：预防便秘，结肠癌以及与之相关的痔疮和下肢静脉曲张；降低血清胆固醇预防冠撞动脉硬化引起的心脏病；改善末梢神经对胰岛素的感受性，调节糖尿病人的血糖水平；减少胆汁酸的再吸收量，预防胆结石等。因此需要提供一种营养高，又能抑制脂肪堆积的代餐，来解决当代社会中一些人群因肥胖而产生疾病的问题。现有技术存在的缺点：现有的调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉成分不明，原材料难以保证安全性；有的代餐粉含有大量食品添加剂与食品防腐剂，长期饮用会对人身体健康造成危害。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉，具备有效地调节体内营养平衡、抑制体内脂肪堆积，以及降脂降压、美容养颜的优点，解决了现代人群因肥胖而产生的一些健康的问题。根据本专利技术实施例的一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉，包括如下重量份的原料：魔芋10-50份、大豆15-35份、聚葡萄糖6-10份、薏仁10-20份、山药10-20份、调味料2-6份、水果3-7份、胡萝卜2-6份、黑米8-12份、松花粉2-6份、全脂奶粉10-15份。在上述方案基础上，所述调味料为酸味剂、甜味剂、增味剂的混合物。在上述方案基础上，所述酸味剂为柠檬酸、乳酸、苹果酸、柠檬酸钠中的一种或多种混合物。在上述方案基础上，所述甜味剂为甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钾、三钠中的一种或多种混合物。在上述方案基础上，所述增味剂为5’-鸟苷酸二钠、5’-肌苷酸二钠、5’-呈味核苷酸二钠中的一种或多种混合物。在上述方案基础上，所述水果包括以下重量份的原料鲜橙肉2-6份、龙眼肉1-5份、火龙果肉3-7份、梨肉2-6份。在上述方案基础上，所述能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积代餐粉的制作方法，包括以下步骤：S1：按重量份取原料备用；S2：将魔芋10-20份、大豆15-35份、薏仁10-20份、黑米8-12份炒焦进行碾碎处理，并过80-120目筛形成组分A；S3：将山药10-20份、水果3-7份、胡萝卜2-6份在80-100℃下烘干1-2h；S4：将S3中烘干后的组分进行碾碎处理，过80-120目筛形成组分B；S5：将组分A、组分B进行搅拌混合，并向其中加入聚葡萄糖6-10份、调味料2-6份、松花粉2-6份、全脂奶粉10-15份，最终得到一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉。在上述方案基础上，在所述S1步骤中，将各原料进行洗净沥水处理。在上述方案基础上，在所述S2步骤中，炒焦温度为100-150℃。在上述方案基础上，在所述S5步骤中搅拌转速为1200-1600r/min。作用机理该代餐粉中含有的魔芋成分，其含有的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力，超过任何一种植物胶的粘韧度，因此可填充胃肠，消除饥饿感；聚葡萄糖中含有的可溶性膳食纤维，为肠道有益菌提供养分，作为双歧因子，有效增殖有益菌，改善调理肠道微生态，由于离子交换和胶体的形成，减少人体对有毒及致癌物质的吸收，又可调节胆固醇水平，降低肠内β-葡萄糖，苷酸酶活性，排除血管硬化诱因；松花粉中含有多种氨基酸、维生素和3微量元素以及大量的活性蛋白酶、核、黄酮类化合物及其它活性物质，其中富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，易于人体吸收。本专利技术与现有技术相比具有的有益效果是：本专利技术提出的一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉，营养均衡，食用方便，以数十种天然谷物和水果为原料，通过合理配制，营养均衡；不仅能够有效地清理肠胃、抑制脂肪堆积，对于高血脂、高胆固醇、冠心病、肥胖病、便秘等也有良好的保健功能；该代餐粉中含有多种人体必须的微量元素和有益成分，为身体提供了必要的营养成分的同时有效的抑制了身体中脂肪的堆积，能够维持身体中的营养平衡又防止肥胖的发生；本专利技术制备方法简单，原料来源广泛，无毒副作用，无任何食品防腐剂与添加剂，其中含有的多种天然成分使其具有优良的口感，使其更易于服用者食用，同时市场前景广阔，适合规模化生产。具体实施方式为能进一步了解本专利技术的特征、技术手段及所达到的具体功能，下面以具体实施方式对本专利技术做进一步详细描述。实施例1本实施例提供了一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉，包括如下重量份的原料：魔芋10份、大豆15份、聚葡萄糖6份、薏仁10份、山药10份、调味料2份、水果3份、胡萝卜2份、黑米8份、松花粉2份、全脂奶粉10份。其中，调味料为酸味剂、甜味剂、增味剂的混合物；酸味剂为柠檬酸；甜味剂为甜菊糖；增味剂为5’-鸟苷酸二钠；水果包括鲜橙肉2份、龙眼肉1份、火龙果肉3份、梨肉2份；能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉制备方法包括以下步骤：S1：按重量份取原料备用；S2：将魔芋10份、大豆15份、薏仁10份、黑米8份炒焦进行碾碎处理，并过80目筛形成组分A；S3：将山药10份、水果3份、胡萝卜2份在80℃下烘干1-2h；S4：将S3中烘干后的组分进行碾碎处理，过80目筛形成组分B；S5：将组分A、组分B进行搅拌混合，并向其中加入聚葡萄糖6份、调味料2份、松花粉2份、全脂奶粉10份，最终得到一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉。其中在S1步骤中，将各原料进行洗净沥水处理；在S2步骤中，炒焦温度为100℃；在S5步骤中搅拌转速为1200r/min。实施例2本实施例提供了一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉，包括如下重量份的原料：魔芋50份、大豆35份、聚葡萄糖10份、薏仁20份、山药20份、调味料6份、水果7份、胡萝卜6份、黑米12份、松花粉6份、全脂奶粉15份。其中，调味料为酸味剂、甜味剂、增味剂的混合物；酸味剂为柠檬酸、乳酸、苹果酸、柠檬酸钠的混合物且混合比例为1∶1∶1∶1；甜味剂为甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钾的混合物且混合比例为1∶2∶1∶1；增味剂为5’-鸟苷酸二钠、5’-肌苷酸二钠、5’-呈味核苷酸二钠的混合物且混合比例为2∶1∶1；水果包括鲜橙肉6份、龙眼肉5份、火龙果肉7份、梨肉6份；能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉制备方法包括以下步骤：S1：按重量份取原料备用；S2：将魔芋20份、大豆35份、薏仁20份、黑米12份炒焦进行碾碎处理，并过120目筛形成组分A；S3：将山药20份、水果7份、胡萝卜6份在100℃下烘干2h；S4：将S3中烘干后的组分进行碾碎处理，过120目筛形成组分B；S5：将组分A、组分B进行搅拌混合，并向其中加入聚葡萄糖6-10份、调味料6份、松花粉6份、全脂奶粉15份，最终得到一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉。其中在S1步骤中，将各原料进行洗净沥水处理；在S2步骤中，炒焦温度为150℃；在S5步骤中搅拌转速为1600r/min。实施例3本实施例提供了一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉，包括如下重量份的原料：魔芋20份、大豆20份、聚葡萄糖7份、薏仁12份、山药12份、调味料3份、水果4份、胡萝卜3份、黑本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉，其特征在于：包括如下重量份的原料：魔芋10‑50份、大豆15‑35份、聚葡萄糖6‑10份、薏仁10‑20份、山药10‑20份、调味料2‑6份、水果3‑7份、胡萝卜2‑6份、黑米8‑12份、松花粉2‑6份、全脂奶粉10‑15份。

【技术特征摘要】
1.一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉，其特征在于：包括如下重量份的原料：魔芋10-50份、大豆15-35份、聚葡萄糖6-10份、薏仁10-20份、山药10-20份、调味料2-6份、水果3-7份、胡萝卜2-6份、黑米8-12份、松花粉2-6份、全脂奶粉10-15份。2.根据权利要求1所述的一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉，其特征在于：所述调味料为酸味剂、甜味剂、增味剂的混合物。3.根据权利要求2所述的一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉，其特征在于：所述酸味剂为柠檬酸、乳酸、苹果酸、柠檬酸钠中的一种或多种混合物混合物。4.根据权利要求2所述的一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉，其特征在于：所述甜味剂为甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钾、三钠中的一种或多种混合物混合物。5.根据权利要求2所述的一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉，其特征在于：所述增味剂为5’-鸟苷酸二钠、5’-肌苷酸二钠、5’-呈味核苷酸二钠中的一种或多种混合物混合物。6.根据权利要求1所述的一种能调节体内营养平衡抑制脂肪堆积的代餐粉，其特征在于：所述水果包括以下重量份的原料以下重量份的原料：鲜橙肉2-6份、龙眼肉1-...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈聪，
申请(专利权)人：陈聪，
类型：发明
国别省市：陕西,61