一种食品区块链追溯方法、装置及电子设备制造方法及图纸

本发明专利技术一种食品区块链追溯方法，其包括以下步骤：采集食品在各个节点流通过程中所产生的数据信息并存储到管理平台；管理平台将存储的食品完整流通数据信息同步到各个节点；用户向管理平台发起数据信息追溯请求，管理平台将请求查看的数据信息转发给区块链追溯系统；区块链追溯系统将请求查询的数据信息哈希值向所有节点进行广播：各节点验证请求查看数据信息的哈希值与存储数据信息的哈希值是否一致，若一致则将追溯结果反馈给用户，从而实现对所有流通节点的数据信息进行追溯的目的。本发明专利技术还公开了一种食品区块链追溯装置。该装置的食品追踪方法去中心化，数据信息不容易被修改，更受用户信任。

【技术实现步骤摘要】
一种食品区块链追溯方法、装置及电子设备
本专利技术涉及区块链
，具体为一种食品区块链追溯方法、装置及电子设备。
技术介绍
区块链是一种新型去中心化协议，能安全地存储数字货币交易或其他数据信息，信息不可伪造和篡改，可以自动执行智能合约，无需任何中心化机构的审核。食品安全问题与我们国家人民的身体健康息息相关，但是却一直得不到妥善的处理，频频报道的劣质食品不断的出现在我们的视线，目前食品安全问题出现的原因主要在于一食源性疾病依然是危害公众健康的最重要因素。二是食品中新的生物性和化学性污染物对健康的潜在威胁已经成为一个不容忽视的问题。三是食品新技术、新资源(如转基因食品、酶制剂和新的食品包装材料)应用给食品安全带来新的挑战。四是我国食品生产经营企业规模化、集约化程度不高，自身管理水平仍然偏低。五是防范犯罪分子利用食品进行犯罪或恐怖活动的重要性越来越突出。六是食品安全监督管理的条件、手段和经费还不能完全适应实际工作的需要目前现有的追溯系统能实现信息保存与追溯，但是中心化单点处理方式，很容易被篡改和被不法分子利用钻空子。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供一种食品区块链追溯方法、装置及电子设本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品区块链追溯方法，其特征在于，包括以下步骤：采集食品在各个节点流通过程中所产生的数据信息并存储到管理平台；管理平台将存储的食品完整流通数据信息同步到各个节点；用户发出追溯请求，管理平台将请求查看的数据信息发送到各节点进行验证，验证通过则反馈给用户。

【技术特征摘要】
1.一种食品区块链追溯方法，其特征在于，包括以下步骤：采集食品在各个节点流通过程中所产生的数据信息并存储到管理平台；管理平台将存储的食品完整流通数据信息同步到各个节点；用户发出追溯请求，管理平台将请求查看的数据信息发送到各节点进行验证，验证通过则反馈给用户。2.根据权利要求1所述的食品区块链追溯方法，其特征在于，所述管理平台收集的数据信息包括食品的种植养殖、加工生产、包装运输、仓储监管、采购销售所有的流通过程的数据信息。3.根据权利要求1所述的食品区块链追溯方法，其特征在于，所述节点包括基地、厂家、仓储、物流、监管方、经销商、餐厅。4.根据权利要求1所述的食品区块链追溯方法，其特征在于，将存储的食品完整流通数据信息同步到各个节点，还包括：为数据信息进行哈希加密。5.根据权利要求4所述的食品区块链追溯方法，其特征在于，所述为数据信息进行哈希加密后，还包括为数据信息进行对称加密和/或非对称加密。6.根据权利要求5所述的食品区块链追溯方法，其特征在于，各节点与管理平台构成区块链追溯系统。7.根据权利要求6所述的食品区块链追溯方法，其特征在于，所述用户...

【专利技术属性】
技术研发人员：李军棉，
申请(专利权)人：广州市格利网络技术有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44