一种肉牛育肥后期用饲料制造技术

一种肉牛育肥后期用饲料，所述育肥后期为体重为440‑560Kg阶段；当肉牛体重为440‑510kg时，每头肉牛每日用饲料组成为：精料补充料5.4‑5.6kg、豆渣1.9‑2.1kg、酱油渣1.9‑2.1kg、醋渣2.4‑2.6kg、秸秆1.4‑1.6kg、玉米秸秆青贮12‑14kg；当肉牛体重为490‑560kg时，每头肉牛每日用饲料组成为：精料补充料6.1‑6.3kg、豆渣1.9‑2.1kg、酱油渣2.4‑2.6kg、醋渣2.4‑2.6kg、秸秆1.4‑1.6kg、玉米秸秆青贮11‑13kg。本发明专利技术提供的肉牛育肥后期用饲料，既使肉牛后期快速育肥，使肉牛提前出栏，又减少了肉中脂肪含量，提高了牛肉的风味品质和色泽。

【技术实现步骤摘要】
一种肉牛育肥后期用饲料
本专利技术属于养殖
，具体涉及一种肉牛育肥后期用饲料。
技术介绍
肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛育肥是根据肉牛的生长规律，利用科学的饲料和饲养管理方法，达到提高饲料利用率、降低料肉比、改善牛肉营养成分、提高牛肉品质的目的，从而生产出符合人们需求的牛肉，进而获得较高的肉牛养殖经济效益。肉牛育肥方法主要包括以下几种：1、从幼龄（犊牛）开始针对其生长发育的各阶段性，持续性的给予较高水平日粮，使其快速生长，在牛2岁前出栏，出栏体重550Kg左右，这类牛肉鲜嫩多汁，适口性好，是生产优质高档牛肉的主要方法；2、选用1.5周岁以上，生长发育已完全结束，骨架与体型已定型的架子牛进行集中育肥3-4个月的方法，这种育肥方式成本低，精料利用少，成品率高，但是肉品质与前项所述育肥方法相比有所欠缺，3、选用3周岁以上淘汰牛短期育肥的方法，这种牛肉品质较差，以供应中低市场为目标。随着我国经济生活水平的提高，对高档牛肉的需求越来越多，因此前段方法1所述的持续育肥方法应用越来越广，而该育肥方法对饲料有较高的要求，为了满足肉牛快速生长过程中对能量的需求，目前我国肉牛日粮中以玉米、豆粕为主的精料比重大，精料和粗料比例可达到前期的40:60，育肥中期70:30、育肥后期的80:20，如专利CN201610030490.9公开的育肥方法，在9-14月龄体重为300-460kg的肉牛精饲料喂养量为体重的2.0-2.5%，粗饲料为4.5kg，在15-18月龄，体重460-585kg的肉牛精饲料喂养量为体重的1.5-2.0%，粗饲料为2.5kg，导致成本比较高。本申请育肥后期指催肥阶段（440-560kg），此阶段下，脂肪沉积加强，现有技术中为了适应牛此阶段的生长特点，一般采取高能量饲料供应方式，但是也导致牛肉中脂肪含量偏高，影响牛肉风味口感，而且不利于人体的健康。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于为解决现有技术的不足而提供一种肉牛育肥后期用饲料。本专利技术的目的是以下述技术方案实现的：一种肉牛育肥后期用饲料，所述育肥后期为体重为440-560Kg阶段；当肉牛体重为440-510kg时，每头肉牛每日用饲料组成为：精料补充料5.4-5.6kg、豆渣1.9-2.1kg、酱油渣1.9-2.1kg、醋渣2.4-2.6kg、秸秆1.4-1.6kg、玉米秸秆青贮12-14kg；当肉牛体重为490-560kg时，每头肉牛每日用饲料组成为：精料补充料6.1-6.3kg、豆渣1.9-2.1kg、酱油渣2.4-2.6kg、醋渣2.4-2.6kg、秸秆1.4-1.6kg、玉米秸秆青贮11-13kg。优选的，当肉牛体重为450-500kg时，每头肉牛每日用饲料组成为：精料补充料5.5kg、豆渣2kg、酱油渣2kg、醋渣2.5kg、秸秆1.5kg、玉米秸秆青贮13kg；当肉牛体重为500-550kg时，每头肉牛每日用饲料组成为：精料补充料6.2kg、豆渣2kg、酱油渣2.5kg、醋渣2.5kg、秸秆1.5kg、玉米秸秆青贮12kg。所述精料补充料中粗蛋白质质量百分比含量为≥18.0、总磷≥0.40、粗纤维≤8.0、氯化钠0.3-1.5%、赖氨酸≥0.5、钙0.5-1.8。所述豆渣含水量为55-60%，其中营养成分的质量百分比含量为：以干基计，粗蛋白18-22%、粗脂肪5.4-6.1%、粗纤维9.5-9.8%、不溶性膳食纤维35-37.5%。所述酱油渣含水量为55-60%，其中营养成分的质量百分比含量为：以干基计，粗蛋白20-25%、粗脂肪7.1-9.0%、粗纤维22.1-25.4%、盐0.8-1.6%、钙0.08-0.12%、磷0.5-0.7%。所述醋渣含水量为55-60%，其中营养成分的质量百分比含量为：以干基计，粗蛋白8.0-9.5%、脂肪2.5-3.7%、粗纤维7.4-7.9%、钙0.29-0.41%、磷0.18-0.24%。所述秸秆为选自干稻草、玉米秸秆或小麦秸秆的一种或几种混合。所述肉牛为西门塔尔牛。所述豆渣、酱油渣和醋渣经发酵后使用。本专利技术提供的肉牛育肥后期用饲料，针对西门塔尔牛采用持续育肥法在育肥后期的生长特点，并综合减少脂肪沉积的基础上，在采用一定量的精料补充料和玉米秸秆青贮、秸秆粗料的基础上，另外添加豆渣、酱油渣和醋渣，既使肉牛后期快速育肥，使肉牛提前出栏，又减少了肉中脂肪含量，提高了牛肉的风味品质和色泽。具体实施方式实施例1一种肉牛育肥后期用饲料，育肥后期为经过前期和中期育肥，月龄在13-14个月，体重在440-460Kg的肉牛，经过2-3个月育肥，体重达到540-560kg出栏的阶段；当肉牛体重为440-510kg时，每头肉牛每日用饲料组成为：精料补充料5.4-5.6kg、豆渣1.9-2.1kg、酱油渣1.9-2.1kg、醋渣2.4-2.6kg、秸秆1.4-1.6kg、玉米秸秆青贮12-14kg；当肉牛体重为490-560kg时，每头肉牛每日用饲料组成为：精料补充料6.1-6.3kg、豆渣1.9-2.1kg、酱油渣2.4-2.6kg、醋渣2.4-2.6kg、秸秆1.4-1.6kg、玉米秸秆青贮11-13kg。其中精料补充料采用辽宁禾丰牧业股份有限公司生产的肉牛育肥期精料补充料561，其中粗蛋白质质量百分比含量为≥18.0、总磷≥0.40、粗纤维≤8.0、氯化钠0.3-1.5%、赖氨酸≥0.5、钙0.5-1.8，精料补充料可以补充粗饲料的营养；本专利技术所用豆渣含水量为55-60%，其中营养成分的质量百分比含量为：以干基计，粗蛋白18-22%、粗脂肪5.4-6.1%、粗纤维9.5-9.8%、不溶性膳食纤维35-37.5%，豆渣富含蛋白和纤维及黄酮（0.22%）等生理活性物质，可促进肉牛生长，但是豆渣中含有抗胰蛋白酶等抗营养因子，因此，优选将豆渣发酵后使用。酱油渣中含水量为55-60%，其中营养成分的质量百分比含量为：以干基计，粗蛋白20-25%、脂肪7.1-9.0%、粗纤维22.1-25.4%、盐0.8-1.6%、钙0.08-0.12%、磷0.5-0.7%，酱油渣中蛋白、纤维、矿物质含量均比较高，可以替代部分精料补充料，而且还含有精料补充料中所不具有的营养成分，使营养更全面，但是酱油渣中含有食盐量较多，其用量要适宜；本专利技术所用醋渣含水量为55-60%，其中营养成分的质量百分比含量为：以干基计，粗蛋白8.0-9.5%、粗脂肪2.5-3.7%、粗纤维7.4-7.9%、钙0.29-0.41%、磷0.18-0.24%，醋渣中纤维含量较高（纤维素含量在42%），可以替代部分粗饲料，醋渣和酱油渣一样也含有粗饲料中所不具有的营养成分，而醋渣酸度比较高，因此，其用量也要适宜；酱油渣和醋渣优选发酵后使用，既使营养成分含量得到提高，又可减少酱油渣和醋渣的不利因素，增加使用量和适口性；秸秆优选为选自干稻草、玉米秸秆或小麦秸秆的一种或几种混合，含水量10-14%，作为基础粗饲料使用，玉米秸秆青贮，含水量为20-25%，适口性好、消化率高。由上可知，豆渣、酱油渣和醋渣营养既有相似点，均含有较多的蛋白、纤维等营养成分，但又各有不同，其中豆渣中黄酮含量高，可减少肉牛发病率，酱油渣蛋白含量高，可替代部分精饲料，醋渣中纤维含量更高，可替代部分粗本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉牛育肥后期用饲料，其特征在于所述育肥后期为体重为440‑560Kg阶段；当肉牛体重为440‑510kg时，每头肉牛每日用饲料组成为：精料补充料5.4‑5.6kg、豆渣1.9‑2.1kg、酱油渣1.9‑2.1kg、醋渣2.4‑2.6kg、秸秆1.4‑1.6kg、玉米秸秆青贮12‑14kg；当肉牛体重为490‑560kg时，每头肉牛每日用饲料组成为：精料补充料6.1‑6.3kg、豆渣1.9‑2.1kg、酱油渣2.4‑2.6kg、醋渣2.4‑2.6kg、秸秆1.4‑1.6kg、玉米秸秆青贮11‑13kg。

【技术特征摘要】
1.一种肉牛育肥后期用饲料，其特征在于所述育肥后期为体重为440-560Kg阶段；当肉牛体重为440-510kg时，每头肉牛每日用饲料组成为：精料补充料5.4-5.6kg、豆渣1.9-2.1kg、酱油渣1.9-2.1kg、醋渣2.4-2.6kg、秸秆1.4-1.6kg、玉米秸秆青贮12-14kg；当肉牛体重为490-560kg时，每头肉牛每日用饲料组成为：精料补充料6.1-6.3kg、豆渣1.9-2.1kg、酱油渣2.4-2.6kg、醋渣2.4-2.6kg、秸秆1.4-1.6kg、玉米秸秆青贮11-13kg。2.如权利要求1所述的肉牛育肥后期用饲料，其特征在于当肉牛体重为450-500kg时，每头肉牛每日用饲料组成为：精料补充料5.5kg、豆渣2kg、酱油渣2kg、醋渣2.5kg、秸秆1.5kg、玉米秸秆青贮13kg；当肉牛体重为500-550kg时，每头肉牛每日用饲料组成为：精料补充料6.2kg、豆渣2kg、酱油渣2.5kg、醋渣2.5kg、秸秆1.5kg、玉米秸秆青贮12kg。3.如权利要求1-2任一项所述的肉牛育肥后期用饲料，其特征在于所述精料补充料中粗蛋白质质量百分比含量为≥18.0、总磷≥0.40、粗纤维≤8.0、氯化钠0.3-1.5%、赖氨酸≥0.5...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋子杰，王学红，蒋书亮，楚海记，
申请(专利权)人：禹州市龙跃牧业有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41