The utility model provides a differential double helix stirring integrated solid fermentation device, which comprises a cylinder body, in which a double helix stirring impeller is arranged, a bottom plate of a filter screen hole of 40 to 100 meshes is arranged at the bottom of the cylinder body, and a slag outlet is arranged on the lower side wall of the cylinder body. The bottom of the cylinder body of the utility model adopts the bottom plate of 40_100 mesh filter sieve hole, which adds the integration of solid enzymes water-soluble extraction, fully adopts sealed operation and is not easy to pollute, adopts differential double propeller agitator, a large and a small propeller agitator blade, with a dislocation of 90 degrees, and improves the loose degree of solid curl through forward and backward agitation, so as to speed up the process. Extension of hyphae and heat dissipation effect; slag discharge through the slag outlet, easy to filter out slag and maintenance.
【技术实现步骤摘要】
一种差位双螺旋搅拌一体化固体发酵装置
本技术属于生物发酵设备制造
,具体涉及一种差位双螺旋搅拌一体化固体发酵装置。
技术介绍
固态发酵是一种传统的发酵工艺,以惰性载体作为支撑物,形成的培养基含水量在30-70%之间,没有过多的自由水,适用于低湿状态下生长的真菌微生物用于生产代谢产物。固态发酵由于在较致密的培养基环境下发酵,容易产生大量的发酵热,菌丝蔓延导致培养基结团,有粘度,空气传递困难,容易导致培养基内部处于厌氧状态,不易生长。其代谢热的移除常造成问题,尤其是大量生产时,常限制其大规模的产能。此外,固体发酵中的pH值、湿度、基质浓度不易调控,再现性差,质量不稳定,不易得到高含量的产品。尤其是在大规模生产过程中普遍采用通风制曲或者浅盘制曲,导致劳动量大,曲的厚度不能太厚,而且菌丝延伸和空气、水分传递等问题不能得到解决。现有技术的固态发酵罐有滚筒式、有球形的,有长方体曲箱、有内部搅拌发酵罐,有双螺旋式的搅拌反应釜,旋转刀片翻曲等发酵罐。上述固态发酵罐混合搅拌不均匀,容易成团,难散热,尽管一些罐的设计在前期补充水分或者通入空气,但导致生长不均衡,生长效率低,容易污染。
技术实现思路
本技术的目的在于针对现有技术的不足,提供一种差位双螺旋搅拌一体化固体发酵装置,以解决上述问题。本技术的实施例提供了一种差位双螺旋搅拌一体化固体发酵装置,包括筒体,筒体内设有双螺旋搅拌桨,筒体底部设有40-100目的过滤筛孔底板,筒体下部侧壁上设有出渣口。进一步地,双螺旋搅拌桨包括小搅拌桨叶及大搅拌桨叶,小搅拌桨叶与大搅拌桨叶错位90°布置,大搅拌桨叶为环状搅拌桨叶。进一步地,所述大搅 ...
【技术保护点】
1.一种差位双螺旋搅拌一体化固体发酵装置,其特征在于,包括筒体,所述筒体内设有双螺旋搅拌桨,所述筒体底部设有40‑100目的过滤筛孔底板,所述筒体下部侧壁上设有出渣口。
【技术特征摘要】
1.一种差位双螺旋搅拌一体化固体发酵装置,其特征在于,包括筒体,所述筒体内设有双螺旋搅拌桨,所述筒体底部设有40-100目的过滤筛孔底板,所述筒体下部侧壁上设有出渣口。2.根据权利要求1所述的一种差位双螺旋搅拌一体化固体发酵装置,其特征在于,所述双螺旋搅拌桨包括小搅拌桨叶及大搅拌桨叶,所述小搅拌桨叶与所述大搅拌桨叶错位90°布置,所述大搅拌桨叶为环状搅拌桨叶。3.根据权利要求2所述的一种差位双螺旋搅拌一体化固体发酵装置,...
【专利技术属性】
技术研发人员:唐湘华,黄遵锡,李俊俊,杨云娟,许波,慕跃林,周峻沛,
申请(专利权)人:云南师范大学,
类型:新型
国别省市:云南,53
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