一种自助餐厅菜品供应台制造技术

一种自助餐厅菜品供应台，属于餐饮机械领域。具体地说是采用隔离式操作，自动传送餐盘，透明化展示，自助选餐，自动送盘的装置。是由餐台底座、外餐台、取餐按钮、置盘台、传送带、内餐台、推爪、导向块、推盘电机、推杆、送餐台、餐盘、内餐台上板、外餐台上板和推爪控制器组成的，本发明专利技术提高了工作人员的工作效率、降低了劳动强度，保证了菜品的干净卫生，提高了顾客的取餐效率，进而提高了自助餐厅的容客量。

A Kind of Cafeteria Food Supply Desk

The utility model relates to a food supply desk of a cafeteria, belonging to the field of catering machinery. Specifically, it adopts isolation operation, automatic transmission of plate, transparent display, buffet selection, automatic delivery device. The utility model is composed of a dining table base, an external dining table, a dining button, a plating table, a conveyor belt, an internal dining table, a push claw, a guide block, a push plate motor, a push rod, a delivery table, a dining plate, an internal dining table upper plate, an external dining table upper plate and a push claw controller. The invention improves the working efficiency of the staff, reduces the labor intensity, and ensures the dishes. The cleanliness and hygiene of the products can improve the efficiency of customers'eating, and thus increase the capacity of the cafeteria.

【技术实现步骤摘要】
一种自助餐厅菜品供应台
本专利技术涉及一种自助餐厅菜品供应台，具体地说是采用隔离式操作，自动传送餐盘，透明化展示，自助选餐，自动送盘的装置，属于餐饮机械领域。
技术介绍
自助餐厅以方便、实惠、快捷、菜品多样在现代餐饮中流行，传统的自助餐厅，顾客需要自己操作餐盘和餐具取菜品，稍不注意，就会将餐具和餐盘生熟混合使用，造成了菜品的污染，有可能导致菜品的变质，在开放供应的菜品区，往往顾客一边交谈一边取餐，在交谈过程中飞出的唾沫和掉落的毛发都会影响菜品的质量，甚至导致菜品变质，降低了顾客就餐的安全性，增大了工作人员的工作量，为此，急需一种能盛放好菜品供顾客选择，能避免菜品被污染的装置。目前，市面上还没有此类装置。
技术实现思路
针对上述的不足，本专利技术提供了一种自助餐厅菜品供应台。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种自助餐厅菜品供应台，是由餐台底座、外餐台、取餐按钮、置盘台、传送带、内餐台、推爪、导向块、推盘电机、推杆、送餐台、餐盘、内餐台上板、外餐台上板和推爪控制器组成的，所述的送餐台是由防护板、取盘架、直滑杆、送盘架、机架、右夹盘板、底座、电动升降杆、防护皮套、升降台、左夹盘板、送盘电机、取盘电机、齿条滑杆、弹簧和送盘控制器组成的，所述的送盘架在结构上分为齿条滑杆安装孔、送盘齿条、直滑杆安装孔和梯形凸块，所述的底座在结构上分为底座主体、限位块、T型槽和挡簧板，弹簧安装在底座的T型槽中，一端固定在底座的挡簧板上，左夹盘板与底座的T型槽配合，能沿T型槽滑动，右夹盘板与底座的T型槽配合，能沿T型槽滑动，限位块处于T型槽的槽口一端，送盘控制器安装固定在底座主体的上方，电动升降杆安装固定在送盘控制器的上方，升降台安装在电动升降杆的上方，防护皮套上端安装固定在升降台的下底面上，下端安装固定在送盘控制器的上底面上，餐盘置于升降台上方，直滑杆和齿条滑杆分别安装在取盘架的两端，直滑杆和送盘架上的直滑杆安装孔配合安装，齿条滑杆和送盘架上的齿条滑杆安装孔配合安装，送盘架通过梯形凸块和机架配合安装，取盘电机安装固定在送盘架一端，与齿条滑杆配合安装，送盘电机安装固定在机架上，和送盘架上的送盘齿条配合安装，电动升降杆、取盘电机和送盘电机均通过导线和送盘控制器连接，外餐台水平安装固定在餐台底座上，传送带铺设在外餐台上，外餐台前面开有凹槽，凹槽上平面与传送带上表面位于同一水平位置，置盘台安装固定在外餐台前面凹口前方，置盘台的上表面与凹槽上表面位于同一水平位置，取餐按钮安装在置盘台一侧，与推爪控制器通过导线相联，内餐台安装固定在外餐台的上部，导向块安装在内餐台上，内餐台前面开有凹槽，凹槽上平面与传送带上表面位于同一水平位置，推爪与推杆配合安装，推爪和外餐台所开凹口相对应，推盘电机安装固定在内餐台上，推盘电机和推杆配合安装，推盘电机与推爪控制器通过导线相联，内餐台上板和内餐台配合安装，外餐台上板是由外餐台上板主体和紫外线消毒灯组成的，紫外线消毒灯安装在外餐台上板主体的下凹平面上，外餐台上板主体和外餐台配合安装，外餐台上板主体前面开有凹槽，此凹槽和外餐台的凹槽上下对应，外餐台上板主体后面也开有凹槽，送餐台的防护板穿过外餐台上板主体后面的凹槽，推爪控制器和送盘控制器通过导线相联。进一步的，所述的取盘架上开有弧形凹槽。进一步的，所述的防护皮套为波纹状结构，采用软质橡胶制成。进一步的，所述的升降台上表面开有锪平沉孔，孔的直径和餐盘下底面直径相等。进一步的，所述的底座上开有两个T型槽，左夹盘板和右夹盘板能分别沿两个T型槽滑动，两个弹簧的另一端分别连在左夹盘板和右夹盘板上。进一步的，所述的推爪截面为半圆环，内半圆的直径和餐盘的最大外直径相等。进一步的，所述的传送带为间歇性运动，每次运动的行程为两倍餐盘最大直径代数和的距离。进一步的，所述的送餐台通过玻璃隔板和其他结构隔开，只留出一个供防护板通过的通孔。进一步的，所述的外餐台上板主体为透明结构。进一步的，所述的置盘台上开有容纳手指的凹槽。该专利技术的有益之处是，将工作人员操作台和顾客取餐环境分隔开，避免了工作区的味道进入就餐区；通过自动化操作将食物分盘后提供给顾客，减少了顾客的繁琐的取餐过程，提高了就餐效率；电动升降台和取盘架的配合，减少工作人员在操作时拿取餐盘的时间，取盘架上开有的弧形凹槽送盘架将盛放好的食物送到传送带上，提高了工作人员的效率，降低了工作人员的工作量，节省了劳动力，防护板和防护皮套的设置避免了工作人员在工作时被送餐台夹伤，升降台上的锪平沉孔，可将餐盘定位，防止了因餐盘放置不准确导致的餐盘倾倒，左夹盘板和右夹盘板可沿底盘上的T型槽滑动，在放置完毕后，夹盘板在弹簧作用下压紧限位块，夹盘板内侧将餐板夹住，使餐盘按照一定路径上升，从而使得取盘架取盘精确，保证了工作效率；齿轮齿条的传动保证了工作传动的稳定性；间歇式传送带保证了餐盘之间的间距，从而保证推爪工作时的准确性；半圆环型的推爪保证了内半圆面与餐盘的贴合，透明的外餐台上板主体，顾客在可以观察到菜品的同时，保证了菜品的卫生，同时，紫外线消毒灯工作时对餐台内空气进行消毒；置盘台上开有容纳手指的凹槽，方便了顾客拿取菜品；本专利技术提高了工作人员的工作效率、降低了劳动强度，保证了菜品的干净卫生，提高了顾客的取餐效率，进而提高了自助餐厅的容客量。附图说明附图1为本专利技术的结构示意图，附图2为本专利技术的外观示意图，附图3为本专利技术送餐台外观示意图，附图4为本专利技术送餐台结构示意图，附图5为本专利技术底座的结构示意图，附图6为本专利技术外餐台上板结构示意图，附图7为本专利技术防护板的结构示意图，附图8为本专利技术送盘架的结构示意图，附图9为本专利技术左夹盘板结构示意图，附图10为本专利技术取盘架结构示意图。图中，1、餐台底座，2、外餐台，3、取餐按钮，4、置盘台，5、传送带，6、内餐台，7、推爪，8、导向块，9、推盘电机，10、推杆，11、送餐台，12、餐盘，13、内餐台上板，14、外餐台上板，15、推爪控制器，1101、防护板，1102、取盘架，1103、直滑杆，1104、送盘架，1105、机架，1106、右夹盘板，1107、底座，1108、电动升降杆，1109、防护皮套，1110、升降台，1111、左夹盘板，1112、送盘电机，1113、取盘电机，1114、齿条滑杆，1115、弹簧，1116、送盘控制器，1141、齿条滑杆安装孔，1142、送盘齿条，1143、直滑杆安装孔，1144、梯形凸块，1171、底座主体，1172、限位块，1173、T型槽，1174、挡簧板，1401、外餐台上板主体，1402、紫外线消毒灯。具体实施方式一种自助餐厅菜品供应台，是由餐台底座1、外餐台2、取餐按钮3、置盘台4、传送带5、内餐台6、推爪7、导向块8、推盘电机9、推杆10、送餐台11、餐盘12、内餐台上板13、外餐台上板14和推爪控制器15组成的，所述的送餐台11是由防护板1101、取盘架1102、直滑杆1103、送盘架1104、机架1105、右夹盘板1106、底座1107、电动升降杆1108、防护皮套1109、升降台1110、左夹盘板1111、送盘电机1112、取盘电机1113、齿条滑杆1114、弹簧1115和送盘控制器1116组成的，所述的送盘架1104在结构上分为齿条滑杆安装孔1141、送盘齿条114本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自助餐厅菜品供应台，其特征在于，是由餐台底座、外餐台、取餐按钮、置盘台、传送带、内餐台、推爪、导向块、推盘电机、推杆、送餐台、餐盘、内餐台上板、外餐台上板和推爪控制器组成的，所述的送餐台是由防护板、取盘架、直滑杆、送盘架、机架、右夹盘板、底座、电动升降杆、防护皮套、升降台、左夹盘板、送盘电机、取盘电机、齿条滑杆、弹簧和送盘控制器组成的，所述的送盘架在结构上分为齿条滑杆安装孔、送盘齿条、直滑杆安装孔和梯形凸块，所述的底座在结构上分为底座主体、限位块、T型槽和挡簧板，弹簧安装在底座的T型槽中，一端固定在底座的挡簧板上，左夹盘板与底座的T型槽配合，能沿T型槽滑动，右夹盘板与底座的T型槽配合，能沿T型槽滑动，限位块处于T型槽的槽口一端，送盘控制器安装固定在底座主体的上方，电动升降杆安装固定在送盘控制器的上方，升降台安装在电动升降杆的上方，防护皮套上端安装固定在升降台的下底面上，下端安装固定在送盘控制器的上底面上，餐盘置于升降台上方，直滑杆和齿条滑杆分别安装在取盘架的两端，直滑杆和送盘架上的直滑杆安装孔配合安装，齿条滑杆和送盘架上的齿条滑杆安装孔配合安装，送盘架通过梯形凸块和机架配合安装，取盘电机安装固定在送盘架一端，与齿条滑杆配合安装，送盘电机安装固定在机架上，和送盘架上的送盘齿条配合安装，电动升降杆、取盘电机和送盘电机均通过导线和送盘控制器连接，外餐台水平安装固定在餐台底座上，传送带铺设在外餐台上，外餐台前面开有凹槽，凹槽上平面与传送带上表面位于同一水平位置，置盘台安装固定在外餐台前面凹口前方，置盘台的上表面与凹槽上表面位于同一水平位置，取餐按钮安装在置盘台一侧，与推爪控制器通过导线相联，内餐台安装固定在外餐台的上部，导向块安装在内餐台上，内餐台前面开有凹槽，凹槽上平面与传送带上表面位于同一水平位置，推爪与推杆配合安装，推爪和外餐台所开凹口相对应，推盘电机安装固定在内餐台上，推盘电机和推杆配合安装，推盘电机与推爪控制器通过导线相联，内餐台上板和内餐台配合安装，外餐台上板是由外餐台上板主体和紫外线消毒灯组成的，紫外线消毒灯安装在外餐台上板主体的下凹平面上，外餐台上板主体和外餐台配合安装，外餐台上板主体前面开有凹槽，此凹槽和外餐台的凹槽上下对应，外餐台上板主体后面也开有凹槽，送餐台的防护板穿过外餐台上板主体后面的凹槽，推爪控制器和送盘控制器通过导线相联，所述的取盘架上开有弧形凹槽，所述的防护皮套为波纹状结构，采用软质橡胶制成，所述的升降台上表面开有锪平沉孔，孔的直径和餐盘下底面直径相等，所述的底座上开有两个T型槽，左夹盘板和右夹盘板能分别沿两个T型槽滑动，两个弹簧的另一端分别连在左夹盘板和右夹盘板上，所述的推爪截面为半圆环，内半圆的直径和餐盘的最大外直径相等，所述的传送带为间歇性运动，每次运动的行程为两倍餐盘最大直径代数和的距离，所述的送餐台通过玻璃隔板和其他结构隔开，只留出一个供防护板通过的通孔，所述的外餐台上板主体为透明结构，所述的置盘台上开有容纳手指的凹槽。...

【技术特征摘要】
1.一种自助餐厅菜品供应台，其特征在于，是由餐台底座、外餐台、取餐按钮、置盘台、传送带、内餐台、推爪、导向块、推盘电机、推杆、送餐台、餐盘、内餐台上板、外餐台上板和推爪控制器组成的，所述的送餐台是由防护板、取盘架、直滑杆、送盘架、机架、右夹盘板、底座、电动升降杆、防护皮套、升降台、左夹盘板、送盘电机、取盘电机、齿条滑杆、弹簧和送盘控制器组成的，所述的送盘架在结构上分为齿条滑杆安装孔、送盘齿条、直滑杆安装孔和梯形凸块，所述的底座在结构上分为底座主体、限位块、T型槽和挡簧板，弹簧安装在底座的T型槽中，一端固定在底座的挡簧板上，左夹盘板与底座的T型槽配合，能沿T型槽滑动，右夹盘板与底座的T型槽配合，能沿T型槽滑动，限位块处于T型槽的槽口一端，送盘控制器安装固定在底座主体的上方，电动升降杆安装固定在送盘控制器的上方，升降台安装在电动升降杆的上方，防护皮套上端安装固定在升降台的下底面上，下端安装固定在送盘控制器的上底面上，餐盘置于升降台上方，直滑杆和齿条滑杆分别安装在取盘架的两端，直滑杆和送盘架上的直滑杆安装孔配合安装，齿条滑杆和送盘架上的齿条滑杆安装孔配合安装，送盘架通过梯形凸块和机架配合安装，取盘电机安装固定在送盘架一端，与齿条滑杆配合安装，送盘电机安装固定在机架上，和送盘架上的送盘齿条配合安装，电动升降杆、取盘电机和送盘电机均通过导线和送盘控制器连接，外餐台水平安装固定在餐台底座上，传送带铺设在外餐台上，外餐台前面开有凹槽，凹槽上平面与传送带上表面位于同一水平位置，置盘台安装固定在外餐台前面凹口前方，置盘台的上表面与凹槽上表面位于同一水平位置，取餐按钮安装在置盘台一侧，与推爪控制器通过导线相联，内餐台安装固定在外餐台的上部，导向块安装在内餐台上，内餐台前面开有凹槽，凹槽上平面与传送带上表面位于同一水平位置，推爪与推杆配合安装，推爪和外餐台所开凹口相对应，推盘电机安装固定在内餐台上，推盘电机和推杆配合安装，推盘电机与推爪控制器通过导线相联，内餐台上板和内餐台配合安装，外餐台上板是由外餐台上板主体和紫外线消毒灯组成的，紫外线消毒灯安装在外餐台上板主体的下凹平面上，外餐台上板主体和外餐...

【专利技术属性】
技术研发人员：高壮壮，
申请(专利权)人：黄清平，
类型：发明
国别省市：浙江,33