The invention discloses a canned fruit and a preparation method thereof. The canned fruit is made of the following raw materials: currant fruit 10 30, bayberry 8 20, cherry 12 28, strawberry 10 35, sugarcane 30 50, hawthorn powder 6 14, sucrose 6 9, basal ginseng 3 8, white grass root 2 10, honeysuckle 3 9, and habitat 2. Seven copies, two to eight copies of chrysanthemum, four to eight copies of honey and 200 to 280 copies of water. In addition to carefully selecting a variety of fruits, the canned product of the invention also adds a traditional Chinese medicine liquid boiled with Chinese medicinal materials such as Radix scrophulariae, rhizome of white grass, honeysuckle and so on. Therefore, the canned product not only has a unique fruit flavor, but also can reduce fire, heat, liver, lipid and blood pressure, and is especially suitable for middle-aged and elderly people to eat in summer.
【技术实现步骤摘要】
一种水果罐头及其制备方法
本专利技术属于食品加工
，具体地说，尤其涉及一种水果罐头及其制备方法。
技术介绍
罐头是人们日常生活中最为常见的食品之一，其能够长期保存而不变质，而且携带方便，因而广受消费者认可。近几年来随着人们生活水平的日益提高，人们对食品的天然、营养、健康越来越重视，但目前市场上销售的罐头大多数都含有甜味剂、食用色素等添加剂，其含糖量高，营养价值低，消费人群范围小，不适宜青少年学生、老年人食用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种水果罐头及其制备方法，其不但包含有丰富的水果营养元素，而且具有清热平肝、降脂降压的功效。为实现上述目的，本专利技术采取如下技术方案：一种水果罐头，由以下重量份数的原料制成：醋栗果10-30份，杨梅8-20份，樱桃12-28份，草莓10-35份，甘蔗30-50份，山楂粉6-14份，蔗糖6-9份，玄参3-8份，白茅根2-10份，金银花3-9份，生地2-7份，胎菊2-8份，蜂蜜4-8份，水200-280份。进一步地，所述水果罐头，由以下重量份数的原料制成：醋栗果12-23份，杨梅10-17份，樱桃15-24份，草莓20-3...
【技术保护点】
1.一种水果罐头，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：醋栗果10‑30份，杨梅8‑20份，樱桃12‑28份，草莓10‑35份，甘蔗30‑50份，山楂粉6‑14份，蔗糖6‑9份，玄参3‑8份，白茅根2‑10份，金银花3‑9份，生地2‑7份，胎菊2‑8份，蜂蜜4‑8份，水200‑280份。
【技术特征摘要】
1.一种水果罐头，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：醋栗果10-30份，杨梅8-20份，樱桃12-28份，草莓10-35份，甘蔗30-50份，山楂粉6-14份，蔗糖6-9份，玄参3-8份，白茅根2-10份，金银花3-9份，生地2-7份，胎菊2-8份，蜂蜜4-8份，水200-280份。2.根据权利要求1所述的一种水果罐头，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：醋栗果12-23份，杨梅10-17份，樱桃15-24份，草莓20-30份，甘蔗35-45份，山楂粉8-12份，蔗糖6-9份，玄参5-8份，白茅根3-7份，金银花4-7份，生地2-6份，胎菊3-6份，蜂蜜5-8份，水200-280份。3.根据权利要求2所述的一种水果罐头，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：醋栗果22份，杨梅14份，樱...
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