用于烹饪爆米花的设备及其控制方法技术

一种烹饪设备可以包括：主体，其形成烤箱的外观并且具有在主体内的烹饪室；在主体的一侧上的门，其被配置为选择性地打开和关闭烹饪室；在主体的外表面中和/或主体的外表面上的操纵单元，其被配置为使用户能够输入爆米花烹饪命令；显示器，其根据爆米花烹饪命令而显示烹饪状态；驱动单元，其被配置为加热烹饪室中的多个玉米粒；存储器，其储存适用于控制驱动单元以烹饪爆米花的爆米花烹饪算法；以及控制单元，其响应于爆米花烹饪算法来控制驱动单元。控制单元将驱动单元连续地或持续地驱动第一设定时间，在第一设定时间之后将驱动单元间歇地驱动第二设定时间，并且在第二设定时间之后将驱动单元连续地或持续地驱动第三设定时间。

【技术实现步骤摘要】
用于烹饪爆米花的设备及其控制方法
本公开涉及一种用于烹饪爆米花或使爆米花爆开的设备及其控制方法。
技术介绍
烹饪设备是位于厨房空间并且用于烹饪食物的家用电器。烹饪设备可以根据用于加热食物的加热源而被分为微波炉、电烤箱和燃气烤箱，并且还可以根据安装类型而被分为内置型、独立型和壁挂型。微波炉是用于以如下方式来烹饪食物的厨房设备，即，通过将微波施加到食物所在的烤箱中的内部空间来加热食物。电烤箱和燃气烤箱是用于通过将从加热器或燃烧器产生的热量供到食物所在的烤箱内部空间来烹饪食物的厨房设备。通常，烹饪设备可以包括：主体，其形成外观；腔体(即，烹饪食物的空间)其在主体内；电子室，其安置或包括用于在腔体的一侧上烹饪食物的多个电子部件；以及用于加热腔体内的食物的加热源。加热源可以包括产生用于加热食物的微波的磁控管，或者辐射出用于加热食物的热量的加热器或燃烧器。烹饪设备可以烹饪爆米花。爆米花是已经爆开的玉米。具体地，当玉米粒被加热时，玉米内的水分由于玉米的硬壳而受到限制，因此壳内的内部压力上升。当壳内的内部压力上升到特定压力或更高时，玉米突然膨胀、爆开和/或鼓起到几倍于初始体积的体积。这种状态下的玉米被称为爆米花。如上所述，爆米花是通过其中玉米的状态突然变化并且以复杂的方式变化的过程来烹饪的。爆米花很少通过简单的加热(即，使用普通烹饪设备的简单方法)来烹饪。例如，如果将玉米粒放入诸如微波炉的烹饪设备中并简单地加热，则当烹饪玉米粒直到它们不被烧焦时，存在许多玉米粒没有被爆开的问题，并且爆米花的总体积很小，因为爆开的玉米粒的数量很少。此外，如果烹饪玉米粒直到它们被烧焦，则爆开的玉米粒的数量可能会更多，但是存在许多玉米粒被烧焦并且不够好吃的问题，并且所得到的爆米花的总体积也很小。[现有技术文献][专利文献]专利文献1：韩国专利申请公开No.10-2013-0120840(2013年11月5日)
技术实现思路
本公开的实施例提供一种用于烹饪爆米花的设备及其控制方法，该设备可以在适当地烹饪玉米粒的同时减少未爆开的玉米粒。此外，本公开的实施例提供一种用于烹饪爆米花的设备及其控制方法，该设备可以(例如，从未爆开的玉米粒的给定的体积)增加形成的爆米花的体积。根据本专利技术的一个方面，可以提供一种用于烹饪爆米花的设备，该设备包括：主体，其被配置为形成外观并且装配有主体内的烹饪室；在主体的一侧上的门，其选择性地打开或关闭烹饪室；在主体的外表面中和/或主体的外表面上的操纵单元，其被配置为使用户能够输入爆米花烹饪命令；显示器，其被配置为根据爆米花烹饪命令而显示烹饪状态；驱动单元，其被配置为将热量施加到烹饪室中的多个玉米粒上；存储器，其被配置为储存适用于控制驱动单元以烹饪爆米花的爆米花烹饪算法；以及控制单元，其被配置为响应于爆米花烹饪算法来控制驱动单元的操作，其中，控制单元被配置为：通过将驱动单元连续地或持续地驱动第一设定时间来提高包括在玉米粒中的水分的温度，在第一设定时间之后将驱动单元间歇地驱动第二设定时间，并且在第二设定时间之后通过将驱动单元连续地或持续地驱动第三设定时间来使玉米粒爆开。将驱动单元间歇地驱动可以预热玉米粒。此外，在第三设定时间之后，控制单元可以将驱动单元的操作停止第四设定时间，并且使用烹饪室中的剩余热量来使未爆开的玉米粒爆开。此外，控制单元可以对基于预定模式和/或恒定模式来将驱动单元驱动第二设定时间进行控制。在一个示例中，控制单元可以通过确定是否将驱动单元驱动(例如，通过打开或关闭驱动单元)来对将驱动单元驱动进行控制。此外，在第二设定时间期间，在驱动单元的间歇驱动时间内，加热时间可以短于暂停时间。此外，可以以恒定输出来将驱动单元驱动第一设定时间和第三设定时间。根据本专利技术的另一方面，可以提供一种用于控制烹饪爆米花的设备的方法，该方法包括：从设备的主体中的操纵单元接收烹饪命令；确定烹饪命令是否为爆米花烹饪命令；当确定烹饪命令为爆米花烹饪命令时，将驱动单元连续地或持续地驱动第一设定时间；然后以预设间隔将驱动单元间歇地驱动第二设定时间；以及然后将驱动单元驱动第三设定时间。将驱动单元驱动第一设定时间可以对主体的烹饪室中的多个玉米粒执行第一烹饪操作。将驱动单元间歇地驱动第二设定时间可以执行第二烹饪操作。将驱动单元驱动第三设定时间可以执行第三烹饪操作。此外，第二设定时间可以被设定为使得玉米粒内的温度为150℃至175℃。此外，在第二设定时间期间，可以以恒定模式或重复模式来驱动驱动单元。此外，当驱动单元被间歇地驱动第二设定时间时，加热时间可以短于暂停时间。此外，可以以恒定输出来将驱动单元驱动第一设定时间、第二设定时间和第三设定时间。此外，该方法还可以包括在第三设定时间之后将驱动单元的操作暂停第四设定时间。暂停驱动单元的操作可以被称为“暂停步骤”。此外，在第二设定时间期间玉米粒被预热之后，玉米粒可以在第三设定时间期间被爆开。根据本专利技术的另一方面，提供一种用于控制烹饪爆米花的设备的方法，该方法包括：从该设备的主体中的操纵单元接收爆米花烹饪命令；使用控制单元将驱动单元连续地或持续地驱动第一设定时间以加热玉米粒来提高烹饪室中的多个玉米粒中的水分的温度；在第一设定时间之后，使用控制单元将驱动单元间歇地驱动第二设定时间；在第二设定时间之后，使用控制单元将驱动单元连续或持续地驱动第三设定时间以使至少一些玉米粒爆开；以及在第三设定时间之后，使用控制单元将驱动单元的操作停止，并且使用烹饪室内的剩余热量使未爆开的玉米粒爆开。可以将驱动单元停止第四设定时间。此外，驱动单元的输出(例如，功率)可以为1000W，第一设定时间可以为28秒，第二设定时间可以为62秒，第三设定时间可以为75秒，以及第四设定时间可以为5秒。在第二设定时间内，驱动单元可以将2秒驱动操作和3秒暂停重复12次，然后暂停额外的2秒。驱动单元的输出可以具有额定的高频。附图说明从下面结合附图的详细描述中将更清楚地理解本公开的上述目的和其它目的、特征以及其它优点，其中：图1是示意性地示出了根据本公开的一个实施例的用于烹饪爆米花的设备的外观的立体图。图2是示出了图1的烹饪设备的配置的框图。图3是示出了根据本公开的一个实施例的用于控制烹饪爆米花的设备的方法的流程图。图4是示出了图3的方法中的驱动单元的操作的示例的曲线图。具体实施方式在下文中，将参照附图详细描述本公开的具体实施例。另外，在本公开的描述中，如果已知功能和配置的详细描述将不必要地混淆本公开的主题的特征，则将省略并入本文中的已知功能和配置的详细描述。图1是示意性地示出了根据本公开的一个实施例的用于烹饪爆米花的设备的外观的立体图。图2是示出了图1的烹饪设备的配置的框图。参考图1和图2，根据本公开的一个实施例的烹饪设备1通过使用热源进行加热来烹饪食物，并且将用微波炉来说明。然而，本公开的精神不限于微波炉，并且可以应用于各种烹饪设备，诸如电烤箱或燃气烤箱。具体地，烹饪设备1可以包括：主体11，其形成烤箱外观并且其中具有烹饪室12；门13，其在主体11的一侧上，以选择性地打开和关闭烹饪室12；操纵单元14，其位于主体11的外表面中和/或主体11的外表面上，并且装配有按钮，所述按钮能够由用户选择烹饪类型、烹饪方法和烹饪时间，以及选择开始和结束(例如，停本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于烹饪爆米花的设备，包括：主体，其被配置为形成外观并且其中具有烹饪室；在主体的一侧上的门，其被配置为选择性地打开和关闭烹饪室；在主体的外表面中和/或主体的外表面上的操纵单元，其被配置为使用户能够输入爆米花烹饪命令；显示器，其被配置为根据爆米花烹饪命令而显示烹饪状态；驱动单元，其被配置为加热烹饪室中的多个玉米粒；存储器，其被配置为储存适用于控制驱动单元以烹饪爆米花的爆米花烹饪算法；以及控制单元，其被配置为响应于爆米花烹饪算法来控制驱动单元的操作，其中，控制单元被配置为：通过将驱动单元连续地或持续地驱动第一设定时间来提高玉米粒中的水分的温度，在第一设定时间之后将驱动单元间歇地驱动第二设定时间，以及在第二设定时间之后将驱动单元连续地或持续地驱动第三设定时间。

【技术特征摘要】
2017.04.13 KR 10-2017-00479131.一种用于烹饪爆米花的设备，包括：主体，其被配置为形成外观并且其中具有烹饪室；在主体的一侧上的门，其被配置为选择性地打开和关闭烹饪室；在主体的外表面中和/或主体的外表面上的操纵单元，其被配置为使用户能够输入爆米花烹饪命令；显示器，其被配置为根据爆米花烹饪命令而显示烹饪状态；驱动单元，其被配置为加热烹饪室中的多个玉米粒；存储器，其被配置为储存适用于控制驱动单元以烹饪爆米花的爆米花烹饪算法；以及控制单元，其被配置为响应于爆米花烹饪算法来控制驱动单元的操作，其中，控制单元被配置为：通过将驱动单元连续地或持续地驱动第一设定时间来提高玉米粒中的水分的温度，在第一设定时间之后将驱动单元间歇地驱动第二设定时间，以及在第二设定时间之后将驱动单元连续地或持续地驱动第三设定时间。2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其中，控制单元还被配置为在第三设定时间之后将驱动单元停止第四设定时间。3.根据权利要求1所述的烹饪设备，其中，控制单元对基于预定模式和/或恒定模式来将驱动单元驱动第二设定时间进行控制。4.根据权利要求3所述的烹饪设备，其中，在第二设定时间期间，加热时间短于暂停时间。5.根据权利要求1所述的烹饪设备，其中，以恒定输出来将驱动单元驱动第一设定时间和第三设定时间。6.一种用于控制烹饪爆米花的设备的方法，包括：从烹饪设备的主体中的操纵单元接收烹饪命令；确定接收到的烹饪命令是否为爆米花烹饪命令；当确定烹饪命令为爆...

【专利技术属性】
技术研发人员：朴贞姬，蔡元龙，金成玉，李恩英，
申请(专利权)人：大宇电子株式会社，
类型：发明
国别省市：韩国,KR