【技术实现步骤摘要】
一种淀粉糖液化层流装置
本技术涉及一种液化设备,特别涉及一种淀粉糖液化层流装置。
技术介绍
在淀粉糖的生产中液化工序起着至关重要的作用,淀粉液化的目的是降低淀粉糊化液粘度,制备供糖化酶作用的良好底物。而糖化酶将淀粉水解到一定的糊精和低聚糖时,需要先与底物分子结合生成络合物结构,然后才发生水解作用,使得葡萄糖逐个从糖单键中裂解出来,这就要求被作用的底物分子具有一定的大小范围,才有利于糖化酶生成这种络合物,为了保证底物分子大小在一定范围内,客观上要求均匀液化。目前,现有技术中授权公告号为CN201598294U的中国专利文件公开了专用于制糖工艺中的层流罐,包括细长的罐体、位于罐体上端的出料口、位于罐体下端的进料口、位于罐体底部用于支撑罐体的底座,它还包括可视镜,所述的可视镜位于罐体的中上端侧面。但是由于罐体较长且竖直设置,料液从罐体底端进入,料液在罐体内上升过程中容易落料,部分料液仍留在罐体底部,先进料液与后进料液化混合在一起,导致料液液化不均匀,严重影响产品的质量。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种淀粉糖液化层流装置,保证了料液先进先出、后进后出,具有使料液液化均匀的效 ...
【技术保护点】
1.一种淀粉糖液化层流装置,其特征在于:包括输送料液的输送管道、依次设置于输送管道上的增压泵(4)与层流罐(3),所述层流罐(3)内设置有层流腔(7),所述层流腔(7)的底部呈朝上方凸起的圆锥形,所述层流罐(3)的上、下两端分别设置有出液口(8)与进液口(9),所述进液口(9)沿层流罐(3)表面的切线方向设置于层流腔(7)底部的侧壁上并与输送管道相连接,所述出液口(8)上连接有出液管(10)。
【技术特征摘要】
1.一种淀粉糖液化层流装置,其特征在于:包括输送料液的输送管道、依次设置于输送管道上的增压泵(4)与层流罐(3),所述层流罐(3)内设置有层流腔(7),所述层流腔(7)的底部呈朝上方凸起的圆锥形,所述层流罐(3)的上、下两端分别设置有出液口(8)与进液口(9),所述进液口(9)沿层流罐(3)表面的切线方向设置于层流腔(7)底部的侧壁上并与输送管道相连接,所述出液口(8)上连接有出液管(10)。2.根据权利要求1所述的淀粉糖液化层流装置,其特征在于:所述输送管道包括输送主管(1)以及连接于输送主管(1)上的若干输送分管(2),任一根输送分管(2)上均设置有相同的增压泵(4)与层流罐(3)。3.根据权利要求2所述的淀粉糖液化层流装置,其特征在于:所述输送主管(1)上设置有主控阀门(5),所述输送分管(2)上于增压泵(4)与输送主管(1)之间设置有分控阀门(6)。4.根据权利要求2所述的淀粉糖液化层流装置,其特征在于:所述输送管道上通过出液管(10)依次串接有至少两...
【专利技术属性】
技术研发人员:冯炳洪,梁智勇,伍伯良,李惠安,詹坤荣,
申请(专利权)人:双桥厦门有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
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