自动化曲块翻转装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及酿酒生产设备领域，具体涉及一种自动化曲块翻转装置。为此目的，本实用新型专利技术的自动化曲块翻转装置包括翻转曲架，翻转曲架上设置有动力机构和与动力机构连接的传动机构，曲块设置于传动机构上，动力机构驱动传动机构从而使曲块实现翻转。本实用新型专利技术的自动化曲块翻转装置基本完全取代人工操作，大大降低了工人的劳动强度，改善了工作环境。

【技术实现步骤摘要】
自动化曲块翻转装置
本技术涉及酿酒生产设备领域，具体涉及一种自动化曲块翻转装置。
技术介绍
在传统白酒生产的制曲工艺中，酿曲块是在踩踏成型或者压制成型后，由人工摆放至特定曲房内的曲架上或地面上，微生物在曲块上生长发酵，产生香味物质。在曲块培养过程中，为达到同一曲房内曲块的理化指标同一，质量均匀，通常需要多次进行翻曲操作，也就是由操作工人将堆放于曲架上层和下层的曲块对调位置，曲块本身也要做上下颠倒。翻曲的另一个重要效果是短暂降低培曲温度，增加培曲过程中的氧气含量，使好氧微生物再次活跃。目前在各白酒生产厂家中，主要靠人工来实现这个操作。特别是高温大曲和浓香型中高温大曲的曲房中，由于要保证曲块的发酵环境，通常温度较高，湿度很大，人工操作的劳动强度大，且劳动条件恶劣，劳动效率也很低。在整个白酒行业都在进行产业升级的趋势下，人工翻曲工艺已经成为白酒生产机械化、自动化发展的一个瓶颈。许多白酒厂商为了解决上述问题，也发展采用了一些技术，但基本仍然停留半机械化阶段，只是部分降低了工人在曲房操作的劳动强度，有限地提高了效率，但距曲房自动化控制还有很长一段距离。相应地，本领域需要一种自动化曲块翻转装置来解决上述问题。
技术实现思路
为了解决现有技术中的上述问题，即为了解决曲房中人工操作的劳动强度大、劳动条件恶劣且劳动效率低的问题，本技术提供了一种自动化曲块翻转装置，包括翻转曲架，所述翻转曲架上设置有动力机构和与所述动力机构连接的传动机构，所述曲块设置于所述传动机构上，所述动力机构驱动所述传动机构从而使所述曲块实现翻转。在上述自动化曲块翻转装置的优选方案中，所述传动机构包括第一传动机构，所述第一传动机构包括设置在所述翻转曲架的每一侧的主动轮和与所述主动轮通过曲架内传动链/带连接的从动轮，每一侧的所述主动轮和从动轮竖向布置于所述翻转曲架上，两侧的曲架内传动链/带之间设置有支撑所述曲块的连接支架。在上述自动化曲块翻转装置的优选方案中，所述第一传动机构还包括设置于两侧的所述主动轮之间的传动轴，所述动力机构连接到其中一侧的主动轮，另一侧的主动轮通过所述传动轴与连接到所述动力机构的主动轮同步旋转。在上述自动化曲块翻转装置的优选方案中，所述自动化曲块翻转装置包括多个所述翻转曲架，所述传动机构还包括第二传动机构，所述第二传动机构包括设置在相邻两个翻转曲架的同侧主动轮之间的曲架间传动链/带。在上述自动化曲块翻转装置的优选方案中，所述翻转曲架的上端设置有张紧机构，所述张紧机构包括张紧托板、第一张紧连接件和第二张紧连接件，所述张紧托板与所述从动轮的轴连接，所述第一张紧连接件的一端与所述张紧托板连接，另一端穿过所述翻转曲架的顶部与所述第二张紧连接件连接，通过调节所述第一张紧连接件和所述第二张紧连接件能够使所述曲架内传动链/带处于张紧状态。在上述自动化曲块翻转装置的优选方案中，所述第一张紧连接件是张紧螺杆，所述第二张紧连接件是张紧螺母。在上述自动化曲块翻转装置的优选方案中，所述自动化曲块翻转装置还包括支撑在所述连接支架上的曲块盒，所述曲块放置于所述曲块盒中，所述曲块盒包括盒体、枢转连接到所述盒体的盒盖及用于将所述盒体和盒盖彼此锁定的锁紧构件。在上述自动化曲块翻转装置的优选方案中，所述曲块盒由不锈钢网和/或多孔不锈钢板制成；并且/或者所述动力机构包括电机。在上述自动化曲块翻转装置的优选方案中，所述自动化曲块翻转装置还包括控制系统，所述控制系统包括控制器和安装于所述翻转曲架上的接近传感器，所述接近传感器将所述曲块的位置反馈给所述控制器，所述控制器向所述动力机构发送指令使其按指定方向运转以便对所述曲块进行翻转。在上述自动化曲块翻转装置的优选方案中，所述控制系统包括多个所述控制器并且还包括上位机，所述上位机对所述多个控制器进行统一管理；在从所述接近传感器接收到所述曲块的位置信息之后，所述控制器上报信号到所述上位机，所述上位机处理后向所述控制器发送指令，进而所述控制器向所述动力机构发送指令。本技术的自动化曲块翻转装置，采用传动结构，代替人工实现曲块的位置对调和自身翻转，基本完全取代人工操作，大大降低了工人的劳动强度，改善了工作环境，实现大曲曲块质量的一致性不低于甚至优于人工操作结果。并且，减少了曲块发酵期间工人的入房操作，降低了进出曲房对曲房温湿度环境造成的不利影响。而且，控制系统的设置，实现了曲块发酵过程的自动化精准控制，提升了曲块优质率，进而提升了白酒产品的口感风味。附图说明下面参照附图来描述本技术的自动化曲块翻转装置。附图中：图1为本技术的自动化曲块翻转装置的示意图；图2为本技术的自动化曲块翻转装置的曲房布置图；图3为本技术的自动化曲块翻转装置的曲块盒示意图；图4为本技术的自动化曲块翻转装置的控制系统流程图；附图标记列表1、翻转曲架；2、动力机构；3、传动轴；4、主动轮；5、传动轮；6、从动轮；7、曲块盒；8、连接支架；9、传动链/带a；10、连接杆；11、接近传感器；12、张紧托板；13、张紧螺母；14、张紧螺杆；15、曲块；16、联轴器；17、轴承座；18、传动链/带b；19、驱动轮；701、盒体；702、盒盖；703、合页；704、锁扣。具体实施方式下面参照附图来描述本技术的优选实施方式。本领域技术人员应当理解的是，这些实施方式仅仅用于解释本技术的技术原理，并非旨在限制本技术的保护范围。例如，虽然附图中的翻转曲架上设置有8个曲块盒，，但是这种数量关系非一成不变，本领域技术人员可以根据需要对其作出调整，以便适应具体的应用场合。需要说明的是，在本技术的描述中，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方向或位置关系的术语是基于附图所示的方向或位置关系，这仅仅是为了便于描述，而不是指示或暗示所述装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。此外，还需要说明的是，在本技术的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域技术人员而言，可根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。如图1-4所示，本技术的自动化曲块翻转装置包括控制系统和多组翻转曲架，翻转曲架上设有动力机构2和与动力机构2连接的传动机构，曲块15设置于传动机构上，控制系统与动力机构2连接控制曲块15的翻转频率和速度，动力机构2驱动传动机构从而使曲块15实现翻转，曲块15在传动机构上能够完成上下调换和自身的翻转。动力机构2包括电机。具体的，如图1所示，传动机构包括第一传动机构和第二传动机构，第一传动机构包括设置在翻转曲架的每一侧的主动轮4和与主动轮4通过翻转曲架内传动链/带a9连接的从动轮6，传动链/带a9设置于滑道20中。此中，主动轮是指设置在下部的轮，从动轮是设置在上部的轮。每一侧的主动轮4和从动轮6竖向布置于翻转曲架上。两侧的曲架内传动链/带本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动化曲块翻转装置，其特征在于包括翻转曲架，所述翻转曲架上设置有动力机构和与所述动力机构连接的传动机构，所述曲块设置于所述传动机构上，所述动力机构驱动所述传动机构从而使所述曲块实现翻转。

【技术特征摘要】
1.一种自动化曲块翻转装置，其特征在于包括翻转曲架，所述翻转曲架上设置有动力机构和与所述动力机构连接的传动机构，所述曲块设置于所述传动机构上，所述动力机构驱动所述传动机构从而使所述曲块实现翻转。2.根据权利要求1所述的自动化曲块翻转装置，其特征在于，所述传动机构包括第一传动机构，所述第一传动机构包括设置在所述翻转曲架的每一侧的主动轮和与所述主动轮通过曲架内传动链/带连接的从动轮，每一侧的所述主动轮和从动轮竖向布置于所述翻转曲架上，两侧的曲架内传动链/带之间设置有支撑所述曲块的连接支架。3.根据权利要求2所述的自动化曲块翻转装置，其特征在于，所述第一传动机构还包括设置于两侧的所述主动轮之间的传动轴，所述动力机构连接到其中一侧的主动轮，另一侧的主动轮通过所述传动轴与连接到所述动力机构的主动轮同步旋转。4.根据权利要求3所述的自动化曲块翻转装置，其特征在于，所述自动化曲块翻转装置包括多个所述翻转曲架，所述传动机构还包括第二传动机构，所述第二传动机构包括设置在相邻两个翻转曲架的同侧主动轮之间的曲架间传动链/带。5.根据权利要求1至4中任一项所述的自动化曲块翻转装置，其特征在于，所述翻转曲架的上端设置有张紧机构，所述张紧机构包括张紧托板、第一张紧连接件和第二张紧连接件，所述张紧托板与所述从动轮的轴连接，所述第一张紧连接件的一端与所述张紧托板连接，另一端穿过所述翻转曲架的顶部与...

【专利技术属性】
技术研发人员：李安军，何宏魁，房立新，刘洪涛，何文浩，丁锋，左飞，贾超，
申请(专利权)人：安徽古井贡酒股份有限公司，中国科学院自动化研究所，南京旗硕物联科技有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34