一种新型青贮玉米饲料制作方法技术

本发明专利技术公开了一种新型青贮玉米饲料制作方法，包括以下步骤：步骤一：粉碎玉米秸秆，投加60‑80ml/kg氨水后，32‑38℃下，密闭处理3‑5d；步骤二：向氨化秸秆条依次添加有机酸、5‑9％wt饲料添加剂、3‑5％wt中草药精华液，调节PH至6.8‑7.2；步骤三：向发酵底物中混入13‑15％wt复合微生物菌粉，压扁包膜，30‑35℃下，发酵45‑60d。其中，饲料添加剂包括以下组分：β‑型盐酸硫胺素、5‑磷酸吡哆醇、麦角钙化醇、胆钙化醇、脱氧视黄醇、植物甲基萘醌、烟酰胺、山梨酸钠、L‑抗坏血酸。本发明专利技术能明显提高玉米秸秆饲料化水平，为牲畜提供全面营养元素，具有良好适口性，利于动物采食和吸收，并加强机体免疫力和抗应激能力。

【技术实现步骤摘要】
一种新型青贮玉米饲料制作方法
本专利技术涉及一种青贮饲料的制作方法，具体涉及一种新型青贮玉米饲料制作方法。
技术介绍
嫩秸秆中含有氢氰酸，氢氰酸是致命性剧毒化学物质，因此，玉米饲料只能以成熟玉米秸秆为生产原料，但是成熟玉米秸秆中纤维素含量高，木质化严重，因此，其饲料化程度较低，1kg玉米秸秆仅含有0.8-1.2个饲料单位，蛋白质含量低且不含维生素D和维生素B6，营养成分不全面，因此，玉米饲料通常搭配精饲料、蛋白粉及其他营养素饲喂牲畜，无法成为动物单一食物来源。申请号为CN201310465102.6的专利，公开一种使用干黄玉米秸秆生产青贮饲料的方法，该专利采用0.6-1.4MPa的蒸汽压气爆0-10min，进而降低纤维素的结晶度和聚合度，加强微生物对秸秆的降解作用，提高饲料中可吸收碳源的含量，但是0.6-1.4MPa的蒸汽压对应的蒸汽温度约为160-200℃，高温可对蛋白质和维生素的结构造成不可逆的破坏，致使饲料中的营养元素流失。本专利技术能牲畜提供全面营养元素，提高动物免疫力和抗应激能力，且饲料化水平高，可将1kg玉米秸秆饲料单位提高至0.6-0.75，蛋白质含量提高至32-46g。
技术实现思路
针对现有技术的不足之处，本专利技术的目的在于提供一种新型青贮玉米饲料制作方法。本专利技术的技术方案概述如下：一种新型青贮玉米饲料制作方法，包括以下步骤：步骤一：用粉碎机将新鲜玉米秸秆粉碎为长1-3cm、宽0.3-0.5cm的丝状体的秸秆条后，按照60-80ml/kg的投量添加氨水，搅拌均匀后，在32-38℃下，密闭处理3-5d，得到氨化秸秆条；步骤二：将氨化秸秆条脱水干燥至含水量介于50-60％，添加有机酸，调节PH至6.8-7.2后，再投加5-9％wt饲料添加剂、3-5％wt中草药精华液，搅拌均匀后，制得发酵底物；其中，饲料添加剂按重量计数，包括以下组分：步骤三：30-35℃下，向发酵底物中添加13-15％wt复合微生物菌粉，混合均匀后，压扁，并用青贮裹包机打捆包膜，打包密度为600-700kg/m3，置于青贮窖中发酵30-45d后，制得新型青贮玉米饲料。优选的是，步骤一中氨水的浓度为20-30％。优选的是，步骤二中的柠檬酸、酒石酸、苹果酸的一种或多种。优选的是，步骤二中草药精华液包括以下重量份数的组分：艾叶0.5-1.5份、金银花3-4份、栀子花1.5-2份、杜仲叶1.3-1.8份、枇杷1.0-1.4份、党参2.4-2.8份、黄芪2-3份。优选的是，步骤二中草药精华液的萃取过程：先各组分捣碎拌匀，再加入质量分数为70-80％的乙醇浸渍3-4h，再加热至60-70℃保温1-1.5h后，以30-40KHZ的频率及120-140W的功率超声处理35-40min，离心取上层清液，即制得所述中草药提取剂。优选的是，步骤二中复合微生物菌粉是由酵母菌粉、乳酸菌粉、双歧杆菌粉、酪酸杆菌粉按照1:1:1:1的重量比配置而成。优选的是，酵母菌粉的活菌含量达8×108-2×1010CFU/g。优选的是，乳酸菌粉的活菌含量达9×108-2×1010CFU/g。优选的是，双歧杆菌粉的活菌含量达6×107-1×109CFU/g。优选的是，酪酸杆菌粉的活菌含量达4×108-1×109CFU/g。本专利技术的有益效果(1)本专利技术采用氨化技术处理秸秆，提高了青贮饲料的利用率、营养价值和适口性，第一，氨水使木质素与纤维素、半纤维素分离，进一步，分解纤维素和半纤维素，使纤维素和半纤维素的细胞膨胀，结构疏松，加速微生物的发酵作用，同时，部分木质素被溶解成为羟基木质素，提高动物的吸收率，第二，氨水与玉米秸秆中的有机物质发生反应，生成可溶性醋酸铵，在瘤胃微生物的作用下，进一步合成菌体蛋白，进而替代反刍家畜蛋白质需要量的30-50％，第三，氨具有消毒灭菌作用，抑制玉米秸秆中的霉菌滋生，第四，氨与有机酸结合，生成的铵盐改善了青贮玉米饲料的适口性，促进乳脂肪和体脂肪的形成；(2)本专利技术中饲料添加剂补充了玉米秸秆中所缺失的维生素，为牲畜提供全面营养元素，避免因缺乏维生素发生的特异性疾病，如佝偻病、软骨病和坏血病等，并抑制饲料的霉变和氧化，脱氧视黄醇为V.A，促进动物的生长发育，β-型盐酸硫胺素、烟酰胺和5-磷酸吡哆醇为V.B，维持糖的分解代谢和呼吸作用，促进肠胃蠕动，增加食欲，麦角钙化醇和胆钙化醇为V.D，有助于动物骨骼健康发育，防止佝偻病和软骨病发生，L-抗坏血酸为V.C，具有较高的抗氧化性，防止饲料中其他维生素及蛋白质氧化变性，山梨酸钠对霉菌具有明显的抑制效果，此外，山梨酸钠的含量极低，并不会影响酵母菌、乳酸菌等微生物的发酵作用；(3)本专利技术的中草药精华液能明显提高动物免疫力和抗应激能力，采用乙醇浸渍、超声处理、离心等手段对中草药原料进行萃取提炼，乙醇分子透过中草药原料细胞壁，进入细胞质和细胞泡中，使细胞分子充盈，提高了超声波的破碎和空化作用，进而加速中草药细胞壁的迅速震碎，释放出细胞中的有益成分，加强动物的抗病能力，代替了饲料中抗生素的使用。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。实施例1步骤一：用粉碎机将新鲜玉米秸秆粉碎为长1cm、宽0.3-0.5cm的丝状体的秸秆条后，按照60ml/kg的投量添加20％浓度的氨水，搅拌均匀后，在32℃下，密闭处理3d，得到氨化秸秆条；步骤二：将艾叶0.5份、金银花3份、栀子花1.5份、杜仲叶1.3份、枇杷1.0份、党参2.4份、黄芪2份捣碎拌匀，再加入质量分数为70％的乙醇浸渍3h，再加热至60℃保温1h后，以30KHZ的频率及120W的功率超声处理35min，离心取上层清液，制得中草药提取剂；步骤三：将8×108-2×1010CFU/g酵母菌粉、9×108-2×1010CFU/g乳酸菌粉、6×107-1×109CFU/g双歧杆菌粉、4×108-1×109CFU/g酪酸杆菌粉按照1:1:1:1的重量比混合均匀，制得复合微生物菌粉；步骤四：将氨化秸秆条脱水干燥至含水量为50％，添加柠檬酸，调节PH至6.8后，再投加5％wt饲料添加剂、3％wt中草药精华液，搅拌均匀后，制得发酵底物；其中，饲料添加剂按重量计数，包括以下组分：步骤五：30℃下，向发酵底物中添加13％wt复合微生物菌粉，混合均匀后，压扁，并用青贮裹包机打捆包膜，打包密度为600kg/m3，置于青贮窖中发酵30d后，制得新型青贮玉米饲料。实施例2操作同实施例1,其中，步骤一：秸秆条长2cm、宽0.4cm，氨水投量和浓度分别为70ml/kg、25％，处理温度和时间分别为35℃、4d；步骤二：中草药精华液各组分重量份数依次为1份、3.5份、1.8份、1.6份、1.2份、2.6份、1.5份，75％乙醇浸渍3.5h，加热温度和时间为65℃、1.25h，超声波频率、功率及处理时间为35KHZ、130W、33min；步骤四：含水量为55％，有机酸为酒石酸，PH为7，饲料添加剂的投量及各组分重量份数分别为7％wt，1.2份、1.6份、9份、10份、13份、7份、1.5份、0.08份、0.4份，中草药精华液投量为4％wt；步骤五：复合微生物菌粉投量为14％wt，打包密度为650kg/m3，发酵温度和天数分别为33℃、3本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型青贮玉米饲料制作方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一：用粉碎机将新鲜玉米秸秆粉碎为长1‑3cm、宽0.3‑0.5cm的丝状体的秸秆条后，按照60‑80ml/kg的投量添加氨水，搅拌均匀后，在32‑38℃下，密闭处理3‑5d，得到氨化秸秆条；步骤二：将氨化秸秆条脱水干燥至含水量介于50‑60％，添加有机酸，调节PH至6.8‑7.2后，再投加5‑9％wt饲料添加剂、3‑5％wt中草药精华液，搅拌均匀后，制得发酵底物；其中，饲料添加剂按重量计数，包括以下组分：

【技术特征摘要】
1.一种新型青贮玉米饲料制作方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一：用粉碎机将新鲜玉米秸秆粉碎为长1-3cm、宽0.3-0.5cm的丝状体的秸秆条后，按照60-80ml/kg的投量添加氨水，搅拌均匀后，在32-38℃下，密闭处理3-5d，得到氨化秸秆条；步骤二：将氨化秸秆条脱水干燥至含水量介于50-60％，添加有机酸，调节PH至6.8-7.2后，再投加5-9％wt饲料添加剂、3-5％wt中草药精华液，搅拌均匀后，制得发酵底物；其中，饲料添加剂按重量计数，包括以下组分：步骤三：30-35℃下，向发酵底物中添加13-15％wt复合微生物菌粉，混合均匀后，压扁，并用青贮裹包机打捆包膜，打包密度为600-700kg/m3，置于青贮窖中发酵30-45d后，制得新型青贮玉米饲料。2.根据权利要求1所述一种新型青贮玉米饲料制作方法，其特征在于，步骤一中氨水的浓度为20-30％。3.根据权利要求1所述一种新型青贮玉米饲料制作方法，其特征在于，步骤二中的柠檬酸、酒石酸、苹果酸的一种或多种。4.根据权利要求1所述一种新型青贮玉米饲料制作方法，其特征在于，步骤二中草药精华液包括以下重量份数的组分：艾叶0.5-1.5份、金银花3-4份、栀子花1.5-2份、...

【专利技术属性】
技术研发人员：李争艳，徐智明，邓源，张宇龙，冯博政，李岩，李杨，朱德建，韩伟，
申请(专利权)人：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所，秋实草业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34