一种湘莲和甲鱼的套养方法技术

本发明专利技术涉及农业栽培技术和水产养殖领域，具体是一种湘莲和甲鱼的套养方法，包括以下步骤：莲田的选择与防护→莲田消毒→施肥栽植莲苗→投放甲鱼种→捕获甲鱼等步骤，本发明专利技术为甲鱼营造了真正的天然生态环境，确保养殖的甲鱼绿色安全，养殖的成品野生甲鱼口感甚佳,品质优越，本发明专利技术具有增产、提高湘莲抗病能力，减少湘莲生长施肥量，长期套种可以达到湘莲种植不用施肥，显著降低湘莲种植成本和甲鱼养殖成本。

【技术实现步骤摘要】
一种湘莲和甲鱼的套养方法
本专利技术涉及农业栽培技术和水产养殖领域，具体是一种湘莲和甲鱼的套养方法。
技术介绍
湘莲营养丰富是滋补保健食品，具有广泛的药用价值，根叶花实都可入药。但是，湘莲的种植方法都比较单一，每年的产量都差不多，并且由于近年来环境污染日益严重，导致在种植的时候会出现很多问题。传统的种植栽培方法，成本高，产量偏低，原种容易变质和病化，湘莲品种得不到提纯和净化。野生甲鱼是一种营养价值很高的水生经济动物，野生甲鱼肉含有丰富的钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素等多种营养成份，被视为滋补佳品。养殖户、养殖企业为了追求经济利益，采用大量含有激素的饲料进行喂养，缩短甲鱼生长周期，造成甲鱼味道差、脂肪多，甚至含有激素和农药，不受市场欢迎。近年来，开展的仿生态养殖是将甲鱼投放到鱼塘饲养，但因为水质污染、饵料污染源未能很好解决，还是不能达到野生甲鱼的质量标准，其养殖效果仍不理想。甲鱼饲料是一种高蛋白物质，若按饲料系数1.4来算，每生长1kg甲鱼摄入的蛋白质为630g(成鳖)到700g(稚鳖)，而长1kg甲鱼的蛋白质含量在180g左右，所以，每养殖1kg甲鱼就有93g至107g氨氮排出(6.25g蛋白质产生1g氨氮)，因此，池塘中的氮有可能过剩，形成氨、硝酸和亚硝酸积累，其中氨和亚硝酸对甲鱼的生长不利，浓度高时有可能导致甲鱼氨中毒或亚硝酸中毒，氨氮处理最有效的方法是促进藻类和植物生长，所以选择合适的植物进行养殖，既有利植物的生长，又有利于甲鱼的养殖，相得益彰，互利共生，能够实现经济效益和环境效益的双丰收。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足，湘莲生长需要大量的营养，长期大量使用复合肥料导致的水体污染，甲鱼饲养过程中，大量的氨、硝酸和亚硝酸积累影响甲鱼生长，提供了一种湘莲和野生甲鱼的套养方法，使湘莲和甲鱼相辅相生，使湘莲在生长过程中不用再追加肥料，大量的减少肥料的使用，减轻了环境的污染，甲鱼可以食用水中的生物，进一步减轻了湘莲的病虫害问题。一种湘莲和甲鱼的套养方法，包括以下步骤：(1)莲田的选择与防护：选择排灌条件好、水源充足、土层深厚富含有机质的沙质土或紫砂泥的肥沃水田，耕作层在15-20cm,东西走向，呈长方形，面积3335～6667m2,四周建防逃设墙，材料选择PVC板、石棉瓦或水泥板等，墙板高出池埂50cm，四角制作成弧形，并用1.5m高的聚乙烯网片包围池塘四周、用50目双层钢丝网封牢进排水口，甲鱼在养殖过程中，一定要做好防逃防敌害等防护措施，加强日常管理，甲鱼能攀爬能钻土打洞，因此在田埂四周要设置牢固的防逃设备，防止逃逸。同时，在沟渠旁的隔离设施也要管护好，在人为作用下限制甲鱼活动范围。甲鱼天敌很多，如田鼠、蛇、猫等动物，要驱赶和捕捉，不让敌害靠近莲田捕杀甲鱼；(2)莲田消毒：4月上旬精细整平莲田，生石灰清塘，用量为100㎏/667m2，加水化浆后趁热全池泼洒，莲田消毒可以杀灭田中的病原菌；(3)施肥栽植莲苗：亩施发酵腐熟人畜粪800-1000公斤，湘莲专用复合肥50公斤，选择品种优良的无病害种藕寸三莲、芙蓉莲、太空莲1、3、36号等栽植；(4)投放甲鱼种：湘莲出水后投放甲鱼种，天然饵料喂养，甲鱼苗种入池前用15～20mg/L的高锰酸钾药液浸泡消毒10min，以杀灭病原体和寄生虫；(5)采收莲子：10月初收获莲子后，留种过冬直到第二年继续种植，生石灰用量约10-20㎏/667m2加水化浆全池泼洒，测试莲田PH至7.2-8.0之间，天然饵料继续喂养甲鱼；温室水体pH值稳定在微碱性范围对甲鱼的健康生长和正常摄食的意义非常重大。温室养殖甲鱼水体在养殖过程中由于二氧化碳的积累和有机物分解使得水体不断酸化，从而引发甲鱼吃不上料、活力不强等诸多问题，甚至直接诱发多种疾病。根据我们的研究，维持养殖水体的微碱性(pH值为7.2～8.0)是甲鱼健康养殖中一个贯穿全过程的要点，使用生石灰控制pH是可行的；(6)捕获甲鱼：采收莲子后10～15天使用1次生石灰，用量10㎏/667m2，20～30天使用1次生物制剂，用量为1.5～2.0㎏/667m2，甲鱼达到800g以上时捕获售出，莲子采摘后，莲叶大量的腐烂在田中，致使田中可能产生的病虫害增多，为了减少甲鱼的患病率，及时的使用生石灰消毒，使用生物制剂，防止亚硝酸盐的形成，促进植物腐烂，繁育浮游微生物，改善水体，促进甲鱼成长有重要的作用。进一步的，所述步骤(1)还包括用毛竹制作的面积为3～4㎡的晒台固定在池塘中央，每亩设置3个，水陆交界的池坡上用1.5×0.8m的合成木板作食台，食台向水下倾斜35°，倾斜的一侧延伸至水下20～30cm,每亩设置3～5个。进一步的，所述食台每天上午用毛刷清洗后曝晒消毒，每周用20mg/L的高锰酸钾溶液对食台及用具消毒1次。进一步的，所述步骤(3)还包括种藕移栽前用绿亨1号2000倍液浸24小时。进一步的，所述步骤(3)还包括清明前后栽植，按湘莲每亩40团、每团用藕3—4支做好栽植团，团内保持3—8厘米浅水层，将四个符合品种特性、粗壮、有2—3个完整节的无病优良种藕呈放射状摆放，藕种头朝向栽植团中央，藕身侧卧，藕种头略朝下，尾节朝上，在藕节处略盖泥层，保持藕种不浮出，栽植后应灌10—15厘米深水保温，一周内应经常检查，如发现种藕浮出要重新埋好。进一步的，所述步骤(4)选择规格为200-300克/只甲鱼种,每亩莲田放养50-100只，甲鱼放养密度特别重要，不能过大，每亩放养50只，再做好防逃防敌害措施，平均增重达到800g以上，回捕率达到99％以上；每亩放养100只，甲鱼能较充分利用莲田空间和莲田内昆虫等生物，莲和甲鱼生长都良好，种养经济效益明显提高。进一步的，所述步骤(4)中的天然饵料为鱼、动物内脏、新鲜贝类、蚯蚓等动物性饲料或瓜果、菜叶等植物性饲料，按国家生态甲鱼的标准化饲投放养殖。进一步的，所述步骤(5)还包括将采摘的莲子摊晒1-2天后脱粒，再将脱粒得到的莲子摊晒3-4天，至含水量≤13.5％时，即可贮藏以备加工。与现有技术相比较，本专利技术的有益效果在于，本专利技术结合甲鱼生长发育的特点和莲田的水温环境，综合运用莲田栽培湘莲和野生甲鱼养殖的立体栽培方式，该方法具有以下显著优点：(1)甲鱼在水底觅食和游动，有疏松土壤的作用，改良了土壤结构，有利于水体和土壤表层各种有机物的分解，并减少了土壤还原物质如沼气、有机酸、硫化氢等有害物质的积累，有效促进莲藕的繁育，采用甲鱼湘莲立体栽培方法每亩莲田增产300-400株；(2)湘莲成为甲鱼天然保护屏障，甲鱼可以在田内摄食昆虫，使湘莲免遭虫害，保护其正常生长；另一方面，甲鱼的粪便直接排泄到莲田，被莲吸收，不需要清理甲鱼粪便和考虑甲鱼粪便污染水质问题，也不需要再给莲施肥，极大地降低了生产成本；(3)莲鳖共生符合国家农村土地政策，是适度规模化、机械化、科学化农业生产方式之一，该模式规模适度，非常适合种养大户、家庭农场、农民专业合作社等新型农业经营主体从事农业生产；(4)采用天然饵料进行喂养,确保养殖的甲鱼绿色安全,提升了甲鱼的品质。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做进一步的说明，所要指出的是，本专利技术中未提到的种植和养殖方法都可以按照常规方法进行种养，本专利技术所使用的材料都可以通本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种湘莲和甲鱼的套养方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)莲田的选择与防护：选择排灌条件好、水源充足、土层深厚富含有机质的沙质土或紫砂泥的肥沃水田，耕作层在15‑20cm,东西走向，呈长方形，面积3335～6667m2,四周建防逃设墙，材料选择PVC板、石棉瓦或水泥板等，墙板高出池埂50cm，四角制作成弧形，并用1.5m高的聚乙烯网片包围池塘四周、用50目双层钢丝网封牢进排水口；(2)莲田消毒：4月上旬精细整平莲田，生石灰清塘，用量为100㎏/667m2，加水化浆后趁热全池泼洒；(3)施肥栽植莲苗：亩施发酵腐熟的人畜粪800‑1000公斤，湘莲专用复合肥50公斤，选择品种优良的无病害种藕寸三莲、芙蓉莲、太空莲1、3、36号等栽植；(4)投放甲鱼种：湘莲出水后投放甲鱼种，天然饵料喂养，甲鱼苗种入池前用15～20mg/L的高锰酸钾药液浸泡消毒10min；(5)采收莲子：10月初收获莲子后，留种过冬直到第二年继续种植，生石灰用量约10‑20㎏/667m2加水化浆全池泼洒，测试莲田PH至7.2‑8.0之间，天然饵料继续喂养甲鱼；(6)捕获甲鱼：采收莲子后10～15天使用1次生石灰，用量10㎏/667m2，20～30天使用1次生物制剂，用量为1.5～2.0㎏/667m2，甲鱼达到800g以上时捕获售出。...

【技术特征摘要】
1.一种湘莲和甲鱼的套养方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)莲田的选择与防护：选择排灌条件好、水源充足、土层深厚富含有机质的沙质土或紫砂泥的肥沃水田，耕作层在15-20cm,东西走向，呈长方形，面积3335～6667m2,四周建防逃设墙，材料选择PVC板、石棉瓦或水泥板等，墙板高出池埂50cm，四角制作成弧形，并用1.5m高的聚乙烯网片包围池塘四周、用50目双层钢丝网封牢进排水口；(2)莲田消毒：4月上旬精细整平莲田，生石灰清塘，用量为100㎏/667m2，加水化浆后趁热全池泼洒；(3)施肥栽植莲苗：亩施发酵腐熟的人畜粪800-1000公斤，湘莲专用复合肥50公斤，选择品种优良的无病害种藕寸三莲、芙蓉莲、太空莲1、3、36号等栽植；(4)投放甲鱼种：湘莲出水后投放甲鱼种，天然饵料喂养，甲鱼苗种入池前用15～20mg/L的高锰酸钾药液浸泡消毒10min；(5)采收莲子：10月初收获莲子后，留种过冬直到第二年继续种植，生石灰用量约10-20㎏/667m2加水化浆全池泼洒，测试莲田PH至7.2-8.0之间，天然饵料继续喂养甲鱼；(6)捕获甲鱼：采收莲子后10～15天使用1次生石灰，用量10㎏/667m2，20～30天使用1次生物制剂，用量为1.5～2.0㎏/667m2，甲鱼达到800g以上时捕获售出。2.根据权利要求1所述的湘莲和甲鱼的套养方法，其特征在于，所述步骤(1)还包括用毛竹制作的面积为3～4m2的晒台固定在池塘中央，每亩设置3个，水陆交界的池坡上用1.5×0...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡强，胡正光，胡天真，
申请(专利权)人：湖南莲冠湘莲食品有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43