一种补肾发酵速溶粉的生产方法技术

本发明专利技术公开了一种补肾发酵速溶粉的生成方法，包括以下步骤：将上述配比的氯化镁1‑5份、磷酸二氢钾1‑10份、活性酵母粉5‑30份加入发酵罐中发酵；待发酵罐内气泡产生翻滚时添加上述配比的金蝉花粉、地黄粉、茯苓粉、枸杞粉、肉苁蓉粉、淫羊藿粉、腺苷、果胶裂解酶、纤维素酶；发酵转化结束后，干燥物料并粉碎。本发明专利技术制得的补肾发酵速溶粉具有滋阴补肾的功效，且具有溶解快、吸收快的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种补肾发酵速溶粉的生产方法
本专利技术涉及一种补肾发酵速溶粉的生产方法，属于发酵、干燥技术和微粉技术生产领域。
技术介绍
蝉花中含有腺苷和虫草素，腺苷(Adenosine)是一种遍布人体细胞的内源性核苷，可直接进入心肌经磷酸化生成腺苷酸，参与心肌能量代谢，同时还参与扩张冠脉血管，增加血流量。腺苷对心血管系统和肌体的许多其它系统及组织均有生理作用。腺苷是用于合成三磷酸腺苷(ATP)、腺嘌呤、腺苷酸、阿糖腺苷的重要中间体。腺苷是内源性嘌呤核苷，能使房室结传导减慢，阻断房室结折返途径，阵发性室上性心动过速(PSVT)(伴或不伴预激综合征)患者恢复正常窦性心律。腺苷能迅速为红细胞所摄取，因此作用时间很短，游离腺苷的血浆半衰期小于10s。虫草素是一种核甙类新药.20世纪70年代被发现有抑制肿瘤、抗疟原虫和抑制mRNA翻译的作用:20世纪90年代研究发现，添加腺甙脱氨酶(adenosinedeaminase,ADA)抑制剂对其抗肿瘤活性的表达起着重要作用。虫草素能干扰基因细胞RNA和DNA的合成,抑制癌细胞等不正常细胞的分裂,并能作为区别细胞中不同的RNA聚合酶的工具，同时，虫草素还表现出极强的抗真菌、抗HIV-I型病毒和选择性抑制梭菌的活性。地黄性凉，味甘苦，具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚血虚肾虚者食之，颇有益处。此外，地黄粉有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖的作用。茯苓味甘、淡，性平，用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。枸杞：甘，平，具有养肝，滋肾，润肺功效。肉苁蓉：味甘；咸；性温，具有补肾阳；益精血；润肠道功效。主肾阳虚衰；精血不足之阳痿；遗精；白浊；尿频余沥；腰痛脚弱；耳鸣目花；月经衍期；宫寒不孕；肠燥便秘。淫羊藿：辛、甘、温，具有雄性激素样作用，其效力较蛇床子弱，但强于始蚧及海马，注射其提取液20～40毫克，其效力相当于7.5微克睾丸素。因此，可以以上述成分为主要原材料制备一种补肾发酵速溶粉。
技术实现思路
为了解决上述问题，本专利技术的目的在于提供一种补肾发酵速溶粉的生产方法，得到的补肾发酵速溶粉具有溶解快、吸收快的优点。为了实现上述的目的，本专利技术采用了以下的技术方案：一种补肾发酵速溶粉的生成方法，包括以下步骤：1)准备原材料：金蝉花粉、地黄粉、茯苓粉、枸杞粉、肉苁蓉粉、淫羊藿粉各5-10份；腺苷3-10份；活性酵母粉5-30份；氯化镁1-5份；磷酸二氢钾1-10份；果胶裂解酶5-10份；纤维素酶5-10份；小苏打5-10份；2)将上述配比的氯化镁、磷酸二氢钾、活性酵母粉加入发酵罐中，添加10倍量的水，用小苏打调节PH值至中性，33±2℃发酵2-8小时，待气泡翻滚时结束；3)待发酵罐内气泡产生翻滚时添加上述配比的金蝉花粉、地黄粉、茯苓粉、枸杞粉、肉苁蓉粉、淫羊藿粉、腺苷、果胶裂解酶、纤维素酶，用小苏打调节PH值至中性，继续33±2℃发酵2-15小时，待腺苷转化率大于30％时结束；4)发酵转化结束后，物料转至真空干燥箱中，干燥温度控制在38-50℃，干燥至水分8-16％为止；5)干燥完成后用气流粉碎机进行超微粉碎，粉碎目数大于1000目即可得发酵速溶粉。补肾速溶粉由金蝉花粉、地黄粉、茯苓粉、枸杞粉、肉苁蓉粉、淫羊藿粉、腺苷、活性酵母粉、氯化镁、磷酸二氢钾、果胶裂解酶、纤维素酶、小苏打发酵而成，具有金蝉花粉、地黄粉、茯苓粉、枸杞粉、肉苁蓉粉、淫羊藿粉自身具有的功能，腺苷、活性酵母粉、氯化镁、磷酸二氢钾为发酵提供反应系统和发酵能量；果胶裂解酶、纤维素酶、小苏打为发酵过程中裂解大分子物质，为速溶性提供条件。使最终制得的补肾速溶粉具有溶解快，吸收快的优点。具体实施方式下面结合实施例对本专利的优选实施方案作进一步详细的说明。实施案例11)生产发酵配方由以下物料组成；金蝉花粉、地黄粉、茯苓粉、枸杞粉、肉苁蓉粉、淫羊藿粉各6份、腺苷15份、活性酵母粉10份、氯化镁1份、磷酸二氢钾10份、果胶裂解酶10份、纤维素酶10份、小苏打10份；2)将氯化镁100g、磷酸二氢钾1000g、活性酵母粉1000g加入发酵罐中，添加10倍量的水，用小苏打调节PH值至中性，33±2℃发酵2-8小时，待气泡翻滚时结束；3)待发酵罐内气泡产生翻滚时添加、金蝉花粉、地黄粉、茯苓粉、枸杞粉、肉苁蓉粉、淫羊藿粉各600g、腺苷1500g、果胶裂解酶1000g、纤维素酶1000g，用小苏打调节PH值至中性，继续33±2℃发酵2-15小时，待腺苷转化率大于30％时结束；4)发酵转化结束后，物料转至真空干燥箱中，干燥温度控制在40±2℃，干燥至水分8-16％为止；5)干燥完成后用气流粉碎机进行超微粉碎，粉碎目数1000目即可得发酵速溶粉。实施案例21)生产发酵配方由以下物料组成；金蝉花粉、地黄粉、茯苓粉、枸杞粉、肉苁蓉粉、淫羊藿粉各7份、腺苷10份、活性酵母粉10份、氯化镁1份、磷酸二氢钾10份、果胶裂解酶10份、纤维素酶10份、小苏打10份；2)将氯化镁100g、磷酸二氢钾1000g、活性酵母粉1000g加入发酵罐中，添加10倍量的水，用小苏打调节PH值至中性，33±2℃发酵2-8小时，待气泡翻滚时结束；3)待发酵罐内气泡产生翻滚时添加、金蝉花粉、地黄粉、茯苓粉、枸杞粉、肉苁蓉粉、淫羊藿粉各700g、腺苷1000g、果胶裂解酶1000g、纤维素酶1000g，用小苏打调节PH值至中性，继续33±2℃发酵2-15小时，待腺苷转化率大于30％时结束；4)发酵转化结束后，物料转至真空干燥箱中，干燥温度控制在45±2℃，干燥至水分8-16％为止；5)干燥完成后用气流粉碎机进行超微粉碎，粉碎目数1000目即可得发酵速溶粉。实施案例31)生产发酵配方由以下物料组成；金蝉花粉、地黄粉、茯苓粉、枸杞粉、肉苁蓉粉、淫羊藿粉各8份、腺苷5份、活性酵母粉10份、氯化镁1份、磷酸二氢钾9份、果胶裂解酶10份、纤维素酶10份、小苏打10份；2)将氯化镁100g、磷酸二氢钾900g、活性酵母粉1000g加入发酵罐中，添加10倍量的水，用小苏打调节PH值至中性，33±2℃发酵2-8小时，待气泡翻滚时结束；3)待发酵罐内气泡产生翻滚时添加、金蝉花粉、地黄粉、茯苓粉、枸杞粉、肉苁蓉粉、淫羊藿粉各800g、腺苷500g、果胶裂解酶1000g、纤维素酶1000g，用小苏打调节PH值至中性，继续33±2℃发酵2-15小时，待腺苷转化率大于30％时结束；4)发酵转化结束后，物料转至真空干燥箱中，干燥温度控制在45±2℃，干燥至水分8-16％为止；5)干燥完成后用气流粉碎机进行超微粉碎，粉碎目数1000目即可得发酵速溶粉。实施案例41)生产发酵配方由以下物料组成；金蝉花粉、地黄粉、茯苓粉、枸杞粉、肉苁蓉粉、淫羊藿粉各5份、腺苷7份、活性酵母粉15份、氯化镁1份、磷酸二氢钾10份、果胶裂解酶15份、纤维素酶15份、小苏打10份；2)将氯化镁100g、磷酸二氢钾1000g、活性酵母粉1500g加入发酵罐中，添加10倍量的水，用小苏打调节PH值至中性，33±2℃发酵2-8小时，待气泡翻滚时结束；3)待发酵罐内气泡产生翻滚时添加、金蝉花粉、地黄粉、茯苓粉、枸杞粉、肉苁蓉粉、淫羊藿粉各500g、腺苷700g、果胶裂解酶1500g、纤维素酶1500g，用本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种补肾发酵速溶粉的生成方法，其特征在于，包括以下步骤：1)准备原材料：金蝉花粉、地黄粉、茯苓粉、枸杞粉、肉苁蓉粉、淫羊藿粉各5‑10份；腺苷3‑10份；活性酵母粉5‑30份；氯化镁1‑5份；磷酸二氢钾1‑10份；果胶裂解酶5‑10份；纤维素酶5‑10份；小苏打5‑10份；2)将上述配比的氯化镁、磷酸二氢钾、活性酵母粉加入发酵罐中，添加10倍量的水，用小苏打调节PH值至中性，33±2℃发酵2‑8小时，待气泡翻滚时结束；3)待发酵罐内气泡产生翻滚时添加上述配比的金蝉花粉、地黄粉、茯苓粉、枸杞粉、肉苁蓉粉、淫羊藿粉、腺苷、果胶裂解酶、纤维素酶，用小苏打调节PH值至中性，继续33±2℃发酵2‑15小时，待腺苷转化率大于30％时结束；4)发酵转化结束后，物料转至真空干燥箱中，干燥温度控制在38‑50℃，干燥至水分8‑16％为止；5)干燥完成后用气流粉碎机进行超微粉碎，粉碎目数大于1000目即可得发酵速溶粉。

【技术特征摘要】
1.一种补肾发酵速溶粉的生成方法，其特征在于，包括以下步骤：1)准备原材料：金蝉花粉、地黄粉、茯苓粉、枸杞粉、肉苁蓉粉、淫羊藿粉各5-10份；腺苷3-10份；活性酵母粉5-30份；氯化镁1-5份；磷酸二氢钾1-10份；果胶裂解酶5-10份；纤维素酶5-10份；小苏打5-10份；2)将上述配比的氯化镁、磷酸二氢钾、活性酵母粉加入发酵罐中，添加10倍量的水，用小苏打调节PH值至中性，33±2℃发酵2-8小时...

【专利技术属性】
技术研发人员：李新刚，
申请(专利权)人：湖州蝉知堂生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33